Kokossoep met kip – Tom Kha Kai
Tom kha kai (Thai: ต้มข่าไก่) is een soepgerecht uit de Laotiaanse en Thaise keuken. De naam betekent letterlijk Kip galanga-soep. Het gerecht wordt samengesteld uit kokosmelk, galanga (familie van de gember), citroengras en kip. Eventueel kunnen nog Spaanse pepers, bamboe, champignons en koriander toegevoegd worden.
Het Thaise Ministerie van Cultuur heeft een nieuw initiatief onthuld: de promotie van 10 traditionele markten en zes unieke drijvende markten. Deze plekken, die diep geworteld zijn in het Thaise culturele erfgoed, worden in de spotlight gezet om het rijke verleden en de tradities van het land te benadrukken. Het doel? Een boost geven aan cultureel toerisme en Thailand’s aantrekkingskracht als mondiale bestemming versterken.
Gebouwen kijken in Thailand (6)
Wie regelmatig in Thailand komt zal zich verbazen over de verscheidenheid aan huizen en bouwstijlen. Zo zijn er townhouses, condo’s, bungalows, huizen op palen, huizen op het water, traditionele houten huizen, huizen in de Lanna style, geestenhuisjes, boothuizen, huizen in een rijstveld en zelfs een huis op z’n kop.
Limoen, dé smaakversterker in de Thais keuken
De limoen, ook wel ‘lime’ genoemd, is familie van de citroen en de sinaasappel. Deze vrucht met groene, dunne, bobbelige schil en lichtgroen vruchtvlees is rond en kleiner dan een citroen. De limoen (Citrus aurantifolia) is een plant uit de wijnruitfamilie (Rutaceae), die van nature veel voorkomt in Zuidoost-Azië. De vrucht wordt in de Thaise keuken veelvuldig gebruikt.
Thailand begint dit jaar met automatische financiële informatie-uitwisseling met andere landen
Thailand gaat een grote stap zetten in de internationale samenwerking rond belastingen. Vanaf dit jaar zullen financiële instellingen zoals banken en verzekeraars financiële gegevens van hun klanten doorspelen aan de Thaise belastingdienst, die deze vervolgens internationaal deelt. Hoe zit dit precies, en wat betekent het voor de gewone burger en bedrijven?
Ontdek het veelzijdige Thailand
Thailand, vaak geroemd om zijn smakelijke gerechten en imposante tempels, heeft nog zoveel meer te bieden. Of je nu door de levendige straten van Bangkok struint, de rijke geschiedenis van Chiang Mai ontdekt, of de kristalheldere wateren van de Thaise stranden induikt, je wordt continu verrast.
Een Thaise tempel nader verklaard
Wie naar Thailand gaat zal zeker een keer een boeddhistische tempel bezoeken. Tempels (in het Thais: Wat) kom je overal tegen zelfs in de kleine dorpjes op het platteland. In iedere Thaise gemeenschap, neemt de Wat een belangrijke plaats in.
Het grootste Boeddhabeeld in Thailand is de Mahaminh Sakayamunee Visejchaicharn en staat in Ang Thong.
Ontdek het maagdelijke tropische woud van Phang Nga (video)
Phang Nga is een Thaise provincie in het zuiden van Thailand. Met een oppervlakte van 4170,9 km² is het de 53e provincie qua omvang in Thailand. De provincie ligt op ongeveer 788 kilometer van Bangkok.
14-jarige opent vuur in winkelcentrum Siam Paragon in Bangkok: twee doden en 5 gewonden
Een 14-jarige jongen, gekleed in een opvallend zwart shirt en camouflagebroek, opende het vuur in het drukbezochte Paragon warenhuis, waardoor paniek en chaos ontstonden. Hij doodde 2 personen en verwondde vijf anderen. De jongen werd gearresteerd door de politie.
KLM: dagelijkse vluchten naar Bangkok in het winterseizoen, ondanks vermindering van bestemmingen
KLM heeft aangekondigd dat ze deze winter naar 157 bestemmingen zullen vliegen, wat een daling betekent van zes bestemmingen vergeleken met de vorige winter. KLM vliegt gedurende het gehele winterseizoen dagelijks naar Bangkok.
Gebouwen kijken in Thailand (5)
Wie regelmatig in Thailand komt zal zich verbazen over de verscheidenheid aan huizen en bouwstijlen. Zo zijn er townhouses, condo’s, bungalows, huizen op palen, huizen op het water, traditionele houten huizen, huizen in de Lanna style, geestenhuisjes, boothuizen, huizen in een rijstveld en zelfs een huis op z’n kop.
Pad krapao gai is een populair Thais wokgerecht. Het is vrijwel overal te krijgen op markten, kraampjes langs de weg en in restaurants.
Ban Amphur Beach bij Sattahip: Een heerlijk strand!
Wie een mooi strand zoekt in de buurt van Pattaya/Jomtien moet zeker eens naar bij Ban Amphur Beach in Sattahip gaan kijken. Het strand is niet te druk, schoon en loopt langzaam af in zee. Daardoor ook geschikt voor kinderen.
Premier Srettha Thavisin, ooit een succesvol vastgoedmagnaat, heeft onlangs een opmerkelijk gebaar gemaakt door zijn maandsalaris aan goede doelen te doneren. Met dit gebaar en zijn recente uitspraken over de welvaartskloof in Thailand, roept hij de rijken op tot meer empathie en actie. De vraag is nu: hoe kunnen strategische veranderingen een blijvende impact maken op de minderbedeelden?
Een recent incident in een IJslands restaurant heeft voor opschudding gezorgd in de Thaise politieke arena. Khunying Porntip Rojanasunan, een gerenommeerde Thaise senator en forensisch expert, werd door chef-kok Ari Alexander Guðjónsson beledigd en verzocht het restaurant te verlaten vanwege haar politieke opvattingen. De video van dit voorval ging viraal, wat leidde tot veel reacties en discussies in Thailand.
De Thaise regering heeft een ambitieus begrotingsplan voor 2024 onthuld, gericht op transparant en efficiënt financieel beheer. Premier en minister van Financiën, Srettha Thavisin, lichtte de kernprincipes van het plan toe en benadrukte de inzet voor economische groei, het welzijn van de burgers en de toekomstige welvaart van het land.