DET 5, een restaurant met een rijke geschiedenis

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Achtergrond, Restaurants, Uitgaan
Tags: ,
15 mei 2024

In Bangkok is beslist geen gebrek aan restaurants voor vele smaken en prijsklassen. Sinds vele jaren mag ik Det 5 op Sukhumvit Road in Soi 8 te Bangkok tot een van mijn favorieten rekenen. Heerlijke gerechten voor een zeer schappelijke prijs met daarbij de mogelijkheid om midden in deze metropool in een vrolijke tuin van de heerlijke gerechten te kunnen genieten.

Lees verder…

In 2024 hebben acht indrukwekkende restaurants uit Bangkok de prestigieuze lijst van de 50 beste restaurants in Azië gehaald, een bewijs van de stad als culinair epicentrum. Van innovatieve gerechten tot traditionele smaken, deze etablissementen vertegenwoordigen het beste van de Aziatische gastronomie, samengesteld door een elitegroep van meer dan 300 culinaire experts.

Lees verder…

Wie graag wil shoppen kan zich uitleven in Bangkok. De winkelcentra in de Thaise hoofdstad kunnen zich meten met bijvoorbeeld die in Londen, New York en Dubai. Een winkelcentrum in Bangkok is niet alleen om te winkelen, het zijn complete entertainmentcentra waar je kan eten, naar de bioscoop gaan, bowlen, sporten en schaatsen. Er is is zelfs een winkelcentrum met een drijvende markt.

Lees verder…

Na een wandeling in Lumpini heb je misschien trek gekregen en dan is Krua Nai Baan (Home Kitchen) een aanrader. Het eten is heerlijk en gezien de toplocatie zijn de prijzen heel redelijk.

Lees verder…

Bekijk Bangkok vanuit de hoogte. Bangkok heeft een aantal wolkenkrabbers met een dakterras die bieden je een spectaculair uitzicht over de stad. Doe dat zowel een keer overdag als in het donker. De miljoenen lichtjes zorgen dan voor een bijna onwerkelijk schouwspel.

Lees verder…

Ondanks dat ik de vorig keer door de mand gevallen ben als wijnkenner toen ik iets over wijn schreef laat ik mij er niet van weerhouden om weer iets over wijn te schrijven. Dit keer over wijn drinken in restaurants in Isaan.

Lees verder…

Het Le Du restaurant in Bangkok is uitgeroepen tot het 15e beste restaurant ter wereld. Le Du, een modern restaurant geïnspireerd op de Thaise keuken, is door een panel van 1.080 culinaire experts benoemd tot het 15e beste restaurant ter wereld in de ‘World’s 50 Best Restaurants’-lijst. De top drie van deze lijst bestaat uit de restaurants “Central” in Lima, “Disfrutar” in Barcelona en “Diverxo” in Madrid.

Lees verder…

In een vorige bijdrage stond ik stil bij een aantal van mijn favoriete eethuizen in en rond Chiang Mai. Vandaag wil ik u de brede regio rond de hoofdstad van het noorden laten ontdekken. Graag begin ik in het ongeveer 70 km ten noorden van Chiang Mai gelegen Chiang Dao.

Lees verder…

De meningen die over Isaan op deze blog geventileerd worden zijn al even divers als in Thailand zélf. Ik heb er geen problemen mee om toe te geven dat ik een Isaan-fan ben. Ik werd jaren geleden al getroffen door het rustige, rurale en traditionele karakter van de regio. Mijn echtgenote is een Isaanse met Khmerroots en we wonen naast de Mun die hier de grens vormt tussen Buriram en Surin.

Lees verder…

Eten in het noorden van Thailand is een héél andere ervaring dan in de rest van het land. Nochtans beseffen te weinig Farang en zelfs expats dit. Men onderschat maar al te vaak de erg rijke en diepe traditie die er het fundament van het koken vormt.

Lees verder…

Bangkok, de Stad van Engelen, is op culinair vlak hemels want één van de meest gediversifieerde steden op deze planeet. Je vindt er letterlijk alles maar dan ook alles wat het hartje van een rechtgeaarde foodlover ook maar mag begeren van oogverblindende Michelinsterren tot oersimpele maar o zo smakelijke Streetfood.

Lees verder…

Zaterdagavond maakte ik een wandeling van mijn huis naar Naklua Road, een gezellige straat in Naklua, ten noorden van Pattaya, met veel restaurants, terrasjes en bierbarretjes. Ik besloot te gaan eten in Nachrichtentreff, een Oostenrijks restaurant, dat vooral bekend staat voor de enorm grote Wiener schnitzels, die er geserveerd worden.

Lees verder…

In Thalang Road in Old Phuket Town bevinden zich sinds enkele jaren tal van kleine restaurants en cafés, maar we richten onze aandacht op een wel speciaal restaurantje, namelijk de Kopitiam Coffeeshop. Een koffieshop of beter gezegd een restaurant dat huist in een gebouw, dat begin 20ste eeuw werd gebouwd. Binnen proef je het verleden.

Lees verder…

Wie wil genieten van de Belgische keuken, kan terecht bij Belga Rooftop Bar en Brasserie van het Sofitel Sukhumvit in Bangkok. De Belgische chef heeft meer in zijn mars dan friet, wafels, bier en chocolade, waar onze zuiderburen het meest bekend om staan. Het nieuwe menu, gecreëerd door hotel executive chef Nicolas Basset, focust zich op seizoensgebonden overheerlijke Belgische ingrediënten.

Lees verder…

Als je in Thailand bent en eens wat anders wilt eten dan Thai food, zou je ter afwisseling van een traditionele westerse maaltijd best eens voor Sizzler kunnen kiezen, een “American style” restaurant.

Lees verder…

Via de Nieuwsbrief van de Nederlandse Vereniging Thailand Pattaya vernam ik in het afgelopen weekend, dat er een nieuw Indonesisch restaurant in Jomtien was verschenen. Wat doe je dan als oud-marineman? Er op af natuurlijk, want de mogelijkheden in Pattaya om Indonesisch te eten zijn nogal beperkt.

Lees verder…

Gringo schrijft over de irritante “Service charge” in Thailand die soms bij een rekening wordt opgeteld. Mocht je denken dat dit een extraatje voor het personeel is, dan kom je soms ook bedrogen uit.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website