R-HAAN benadrukt het belang van authentiek Thais en vindt inspiratie in het oude Thaise gezegde “Nai nam mee pla, nai na mee khao”, dat betrekking heeft op de overvloed aan voedsel in Thailand en weerspiegelt de wereldwijde populariteit van Thais eten en de schoonheid van Thaise kunst en cultuur
Recensie Brick House inn
Het leven van Charly zit gelukkig vol prettige verrassingen (helaas soms ook minder prettige). Tot een aantal jaren geleden had hij nooit durven voorspellen dat hij de rest van zijn leven in Thailand zou gaan doorbrengen. Inmiddels woont hij echter al een tijdje in Thailand en de laatste jaren dichtbij Udonthani. Vandaag een recensie over bar/restaurant Brick House inn in Udon, in soi sampan.
Recensie daSofia restaurant in Udon Thani
In mijn beschrijving van de leukste en gezelligste straat van Udon, soi sampan, liet ik mij al ontglippen dat daSofia in mijn ogen een van de beste, zo niet het beste, restaurant is in deze straat. daSofia is hoofdzakelijk georiënteerd op de Italiaanse keuken. Veel ingrediënten worden uit Italië geïmporteerd en daardoor zijn de gerechten bij daSofia altijd authentiek van smaak en van een top kwaliteit.
Indonesische gerechten thuisbezorgd in Thailand
In Ban Amphur, iets ten zuiden van Pattaya, bevindt zich een klein, intiem restaurantje met de naam DIFF (Dutch Indonesian Family Food). Indonesische specialiteiten dus in dit “huiskamerrestaurant”, waarvan de naam en faam gestaag groeit.
In de meest recente lijst van beste restaurants ter wereld staat Gaggan in Bangkok op een bewonderenswaardige vijfde plaats. Het restaurant van de Indiër Gaggan Anand heeft twee Michelin-sterren en behoort tot de absolute wereldtop.
Patrick’s Steakhouse in Pattaya wordt gerenoveerd
Als u van plan bent op korte termijn Patrick’s Steakhouse in Pattaya te bezoeken, dan heeft u nog enkele dagen de tijd. Op 1 mei aanstaande gaat de zaak namelijk voor een maand dicht om een algehele renovatie te ondergaan.
Indonesisch restaurant Naughty Nuri’s in Phuket
Vorige maand werd in Patong een nieuw restaurant geopend, Naughty Nuri’s genaamd, waar Indonesische gerechten en dan met name van Bali worden geserveerd. Op het menu staan o.a gebarbecued ribbetjes en ander geroosterd varkens- en lamsvlees.
Het debuut van de Michelin Gids 2018 Bangkok
Vol verwachting voor menig restauranteigenaar werd op woensdag 6 december de eerste Michelin gids voor Bangkok gepresenteerd. Drie restaurants kregen 2 sterren, terwijl er 14 toch nog altijd mooi presteerden door 1 Michelin ster te verdienen.
Lekker Thais eten op Koh Samui bij Nut’s restaurant
Wil je een keer lekker Thais eten in een leuke ambiance, dan is Nut’s restaurant op Koh Samui een echte aanrader. Nut is een vrolijke gastvrije vrouw die ook nog een paar woordjes Nederlands spreekt, maar vooral heerlijk kan koken.
Gold Award voor restaurant The 9th Floor in Patong
Patong’s “The 9th Floor” restaurant is door Exotiq Magazine uitgeroepen tot het beste restaurant op Phuket. Het blad hield voor het eerst een lezersonderzoek in alle grote plaatsen in Thailand en het onder Nederlandse leiding staande “The 9th Floor” kreeg een mooie onderscheiding in de vorm van de Gold Award voor Phuket.
Khao San Road heeft veel te bieden zoals gezellige gelegenheden voor een avondje uit. Singha Beer maakte een video van vijf verborgen juweeltjes van hotspots, waar het vooral ’s avonds gezellig is, elk op een eigen wijze.
Indonesisch eten in Pattaya
Eén van de vele attracties van Pattaya/Jomtien is de grote verscheidenheid in eetgelegenheden. Natuurlijk moet je als bezoeker de fijne Thaise keuken leren kennen, maar ook aan vele buitenlandse restaurants is geen gebrek. Noem een land en zeer waarschijnlijk is er in deze badplaats wel een restaurant met specialiteiten van dat land.
Recensie Restaurant Pattaya Avenue
Gisteren ben ik terecht gekomen in een restaurant in Pattaya Avenue, tegenover Soi 13. Het is mooi centraal gelegen, goed ‘in de loop’ en de frontpui bestaat geheel uit glas, wat de laagdrempeligheid ten goede komt. Daar is over nagedacht.
Recensie Casa Pascal Restaurant (Pattaya)
In de loop der jaren heb ik vaak op het internet zitten zoeken naar aardige restaurants in de buurt. Vaak stuitte ik op Casa Pascal, in een zijstraat van Second Road, tegenover het Marriott hotel. Een aantal keren heb ik bij het aanpalende Ruen Thai Restaurant gegeten, en dan wierp ik altijd al een blik op en in Casa Pascal.
Wie op zoek is naar culinaire geneugten voelt zich in Bangkok als een vis in het water. Je kan er 9 van de 50 beste restaurants van Azie vinden en ook de nummer 1.
Duits eten bij Anton in Naklua
Als je in Pattaya verblijft en je wilt eens een keer geen Thaise maaltijd, dan denk ik dat het voor velen van ons wel een Nederlands of Belgisch restaurant zal worden. Niets mis mee, integendeel zelfs! Maar er is nog een goed alternatief, want ook het eten in een Duits restaurant staat ons Nederlanders en Belgen wel aan.
Nederlandse chefs in Bangkok
In het exclusieve Blue Sky Bar & Dining van het Centara Grand Hotel in Ladprao Bangkok is op 23 september de Nederlands culinaire week geopend, dat dus duurt tot en met 30 september. Op initiatief van de Nederlands-Thaise Kamer van Koophandel en de Stenden Hogeschool in Leeuwarden zal een week lang een reeks van Nederlands-geïnspireerde gerechten op het á la carte menu staan.
Eendenjacht in Pattaya
Waar gaan we eten, wat, en wanneer? Dat zijn vragen die je je in Pattaya eigenlijk nooit hoeft te stellen. Je loopt bijna letterlijk altijd en overal wel tegen iets aan wat je de verleiding niet kan doen weerstaan. Toch kan het gebeuren dat je trek krijgt in iets wat niet op elke straathoek te koop is. Een paar dagen geleden had ik zo’n bui en niets leek me lekkerder dan een eendenborstje.
Het beste Thaise restaurant
Huiswaarts van Bangkok naar Amsterdam vliegend lees ik in ‘The Wallstreet Journal’ een verhaal over een in Singapore voor het derde jaar gehouden verkiezing van de vijftig beste Aziatische restaurants.
De heerlijkheden van Sukhumvit Soi 22
Al heel wat jaren is één van mijn favoriete kleine en goede restaurantjes van Bangkok op Sukhumvit Soi 22 gelegen.