Thai Baht Exchange
Culinaire herinneringen van een bourgondisch tafelaar – Van Michelinsterren tot streetfood (Bangkok)
Bangkok, de Stad van Engelen, is op culinair vlak hemels want één van de meest gediversifieerde steden op deze planeet. Je vindt er letterlijk alles maar dan ook alles wat het hartje van een rechtgeaarde foodlover ook maar mag begeren van oogverblindende Michelinsterren tot oersimpele maar o zo smakelijke Streetfood.
Bangkok in 1990 (video)
Een stukje nostalgie. Bangkok zag er 26 jaar geleden toch iets anders uit en het verkeer zeker. Deze video toont beelden van opnames die zijn gemaakt vanuit een Toyota Camry terwijl men rondreed in Bangkok.
De origine van Pad Thai
Pad Thai noodles is wellicht niet het oudste en meest authentieke gerecht uit de Thaise keuken, het is wel het beroemdste gerecht voor bezoekers van Thailand. Omdat iedereen dit populaire gerecht kent ging ik in Bangkok op zoek naar de beste plek om dit gerecht te eten.
Alle winkels en straatverkopers in Bangkok moeten vanaf middernacht tot 5 uur hun activiteiten staken om zo de verspreiding van het coronavirus te bestrijden. Met 750 geregistreerde besmettingen telt de hoofdstad het hoogst aantal patiënten.
Het zal niemand ontgaan zijn, dat het in deze Covid crisis “alle hens aan dek” is op alle ambassades en consulaten van Nederland, waar ook ter wereld. Ik was benieuwd naar het reilen en zeilen op de Nederlandse ambassade in Bangkok, ik wilde zelfs wel een dagje meelopen om een indruk te krijgen van hoe de ambassadeur en zijn staf deze ongekende uitdaging ter hand nemen. Dat meelopen ging uiteraard niet, al was het alleen al omdat ik niet naar Bangkok kan en mag reizen, maar mij werd aangeraden een aantal vragen te stellen, die men zou beantwoorden.
‘Bangkok Babylon’ over vreemde snuiters in Bangkok
Thailand en zeker Bangkok lijken soms een smeltkroes van bijzondere personen uit alle windstreken. Avonturiers, zeelui, zakenmensen, maar ook criminelen en aan lager wal geraakte figuren. Ze zoeken hun geluk elders. De reden laat zich raden.
Joseph in Azië (deel 14)
Als wij op de zondagochtend na ons ontbijt een wandeling maken lijkt Bangkok uitgestorven. Warenhuizen, restaurants, cafés, markten, kappers en noem het verder maar op, allemaal zijn ze op last van Bangkok’s gouverneur Aswin Kwanmuang gesloten.
Maaltijdbezorgers trotseren de angst voor infectie
“Ik ben bang om een infectie met het coronavirus op te lopen, maar mijn angst om geen geld te hebben is groter”, zegt een Grab maaltijdbezorger.
Om de druk op het huidige immigratiekantoor gelegen in het Chaeng Wattana Government Complex te verlichten, werd een bijkomend immigratiekantoor ingericht in Muang Thong Thani.
In Bangkok Post staat te lezen dat er een uittocht gaande is vanuit Bangkok naar de provincies en met name de Isaan. Die is begonnen nadat er zondag een gedeeltelijke lockdown in Bangkok is aangekondigd.
Joseph in Azië (deel 13)
In het kleine maar uiterst smaakvol ingerichte hotel La Castela in Hanoi ontbijten we deze ochtend voor het laatst want in de namiddag vliegen we naar Bangkok.
Vanwege de coronacrisis gaan winkelcentra en markten in Bangkok vanaf morgen dicht tot 12 april. Alleen supermarkten en apotheken mogen open blijven.
De Thaise regering vraagt de bevolking thuis te blijven om zo te helpen verdere verspreiding van het coronavirus te verminderen. Vooral degene die in Bangkok en aangrenzende provincies wonen, kunnen beter niet naar buiten gaan.
Bangkok, maar dan anders
Wil je eens op een heel andere manier iets van Bangkok zien? Een tocht met de taxiboot over een van de klongs (kanalen) die midden door de stad lopen, is een aanrader.
SEA LIFE Bangkok Ocean World, een prachtig zeeaquarium
Een leuke attractie, ook om met kinderen te bezoeken, is Sea Life Ocean World in Bangkok. Dit bijzondere en prachtige zeeaquarium vindt je op de benedenverdieping van het luxe winkelcentrum Siam Paragon.