Een warm welkom in Sanuan Nok in Buriram

Door Gringo
Geplaatst in Thailand tips
Tags: , , ,
25 januari 2023

Op slechts 12 kilometer van het centrum van de stad Buriram ligt, in het district Huai Rat, het rustige dorp Sanuan Nok. Het heeft maar 150 inwoners, maar is bekend vanwege de mogelijkheid om er een weekend door te brengen en kennis te maken met de sericultuur (het kweken van zijderupsen) en het weven van zijde.

Lees verder…

Thailand vraag: Geluidsoverlast in de Isaan

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Lezersvraag
Tags: ,
25 januari 2023

Velen van ons wonen in de Isaan in het Noordoosten van Thailand. Ik heb de volgende vraag dan ook voor iedereen die daar woont. Bij ons in het dorp hebben we maar liefst drie pujabanen. Elke ochtend worden wij wakker gemaakt door luide muziek en vervolgens de speech van de eerste pujabaan, daarna volgen soms de twee andere met de toespraken.

Lees verder…

Thai tattoo en Isaan tattoo

Door Loung Maak
Geplaatst in Leven in Thailand
Tags: ,
23 januari 2023

Ik woon al enkele jaren in de provincie Chiangrai en hoor en zie hier soms dingen die me totaal onbekend en soms raar in de oren klinken.

Lees verder…

Mukdahan, parel aan de Mekong rivier

Door Gringo
Geplaatst in Isaan, Thailand tips
Tags: , ,
10 januari 2023

Mukdahan is een provincie in het noordoosten van Thailand, het gebied, dat de Isaan wordt genoemd. Het grenst aan een aantal andere Thaise provincies, terwijl het in het oosten door de Mekong rivier gescheiden wordt van het buurland Laos. De gelijknamige hoofdstad ligt ook aan de rivier.

Lees verder…

Het Phu Phra Bat Historical Park in Isaan is één van de minst bekende historische parken van Thailand. En dat is een beetje jammer want het biedt naast heel wat interessante en ongerepte flora en fauna ook een eclectische mix aan relicten, van verschillende historische culturen, gaande van de prehistorie over Dvaravati-sculpturen tot Khmer-kunst.

Lees verder…

Deze pittige meerval salade komt uit de Isaan en kan je ook bij de straatstalletjes vinden in bijvoorbeeld Bangkok of Pattaya. Het is een relatief eenvoudig gerecht maar daarom zeker niet minder smakelijk. De meerval wordt eerst gegrild of gerookt. De vis wordt vervolgens gemengd met rode uien, geroosterde rijst, laos, limoensap, vissaus, gedroogde pepers en munt.

Lees verder…

Dit populaire gerecht uit de Isaan bestaat uit gegrild varkensvlees dat in plakjes wordt gesneden en geserveerd met rijst, uien en pepers. De smaak wordt verfijnd met een bijzondere dressing. Nam Tok Moo (de letterlijke vertaling is: waterval varkensvlees) komt ook voor in de Laotiaanse keuken.

Lees verder…

Een kerstvertelling uit Isaan….

Door Lung Jan
Geplaatst in Leven in Thailand
Tags: , ,
25 december 2022

Of het een Heilige Nacht was geweest laat ik in het midden, maar een Stille was het zeker niet… Nu de rijstoogst binnen is amuseren de meest mannen in het dorp zich met vliegeren en het maken van vliegers.

Lees verder…

Ditmaal een bijzonder gerecht uit de Isaan: Suea rong hai (huilende tijger), in het Thais: เสือ ร้องไห้ Een lekkernij met een prachtige legende over de naam.

Lees verder…

Het huisje van tante (lezersinzending)

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Leven in Thailand, Lezersinzending
Tags: ,
14 december 2022

Schuin tegenover het huis van mijn Thaise schoonouders lag een klein lapje braakliggende grond. Tijdens mijn afwezigheid afgelopen zomer is er op dat kleine stukje grond een mini huisje gebouwd. Huis is eigenlijk niet het juiste woord. Het lijkt meer op een kleine loods, enkelwandig opgemetselde wanden van grijze bouwblokken, blauw golfplaten dak. Een dubbele deur en een viertal houten raamluiken, die ik overigens nog nooit geopend heb gezien.

Lees verder…

Nog nooit – zover ik mij kan herinneren – heb ik op Thailandblog gelezen dat Thaise vrouwen romantisch aangelegd zijn. Ook mijn vrouw is dat niet echt. Maar die romantische vrouwen bestaan wel!

Lees verder…

“Oma” in de titel is niet denigrerend bedoeld. Ik ben zelf trouwens ook getrouwd met een oma. Nee, het leven houdt niet op als je oma wordt en het liefdesleven hoeft ook niet op te houden.

Lees verder…

De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag Phat Mi Khorat, een populair gerecht in Nakhon Ratchasima, roergebakken noedels met een speciale saus, lekker met Som Tam.

Lees verder…

Thailand staat bekend om de vele kleurige curry’s waaronder groen, rood en geel. Dat is nog niet alles want een bijzondere curry die erg populair is in regio Isaan is ‘Gaeng Kee Lek’ die wordt gemaakt van de bladeren van de Cassodboom (Cassia, Kassieboomsiamea of Siamese seneplant).

Lees verder…

De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag een gerecht uit de Isaanse keuken, die oorspronkelijk uit Laos komt: Yam Naem Khao Thot (ยำ แหนม ข้าว) of Naem Khluk (แหนม คลุก). In Laos heet het gerecht: Nam Khao (ແຫມມ ເຂົ້າ).

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website