Kan het nóg lekkerder?
Het is al weer een tijdje geleden dat ik allerlei fruitsoorten die tot dan toe onbekend voor ons waren beschreef in mijn blog. Hoewel het daarbij bijna zonder uitzondering om echte heerlijkheden ging, bleef de eerste plaats in de lekkerstefruittoptien toch onbetwist gereserveerd voor de rijpe zoete mango.
Originele Pad Thai bereiden doe je zo (video)
Pad Thai is wellicht het populairste gerecht onder toeristen maar ook Thai smullen er van. Dit wokgerecht met onder andere gebakken noedels, eieren, vissaus, witte azijn, tofu, palmsuiker en chilipeper kent vele variaties met verschillende ingrediënten.
Wat is uw favoriete gerecht in Thailand?
“Welk Thais gerecht heeft uw voorkeur en waarom?” Op dit blog worden voortdurend Thaise gerechten aangeprezen uit alle windstreken van het land, maar welk gerecht zou nu de voorkeur van de buitenlanders hier hebben?
Zeven Thaise gerechten in de Top 50 van CNN Travel
De Tourist Authority of Thailand (TAT) heeft met veel aplomb een publicatie van CNN Travel onder de aandacht gebracht, waarin in een lijst van de 50 beste gerechten ter wereld er maar liefst zeven uit Thailand komen. De lijst is een herpublicatie uit 2011, dat door de redactie van CNN Travel in een nieuw jasje is gestoken en geactualiseerd.
Een Thais ijsje, maar dan anders (video)
Je kunt natuurlijk gewoon een bolletje ijs in een bakje scheppen, maar in Thailand kan het ook anders.
Fruit in Thailand: Heksenvinger
Fruit in Thailand Deze week ontdekte ik een fruitsoort op de markt, die ik niet kende. Zowel de Thaise naam, Engelse als Nederlandse naam heb ik hierbij gevoegd: นิ้วแม่มด = witch finger =heksenvinger.
Start haringseizoen 2017
Vandaag gaat in Nederland het haringseizoen 2017 van start, vanaf dit moment is de Hollandse Nieuwe weer overal verkrijgbaar. En de komst van de nieuwe vangst wordt op tal van plaatsen gevierd met haringparty’s en andere evenementen, zoals Vlaggetjesdag.
Prima Thais eten bij een supermarkt: Food Court
Een goede manier om kennis te maken met de Thaise keuken is een Food Court, bijvoorbeeld die van Tesco. Het eten is van constante kwaliteit, goedkoop en het wordt hygiënisch bereid.
Andere “lekkerbek” producten
Na het verhaal van Gringo over de kersen zijn er nog wel een paar andere “verrassende” en lekkere niet Thaise producten te koop. In de eerste plaats de haring en in de tweede plaats stroopwafels.
Kersen eten in Thailand
Vandaag staat er een mooi artikel in het Algemeen Dagblad over de opening van het kersenseizoen in Nederland. Ik heb het al drie keer gelezen, waarbij mij vooral bij de genoemde recepten het water in de mond loopt. Ach, zult u zeggen, je woont in Thailand, daar heb je toch een geweldig aanbod van fruit, die vaak juist in Nederland niet te koop is. Dat is waar, maar het is nostalgie, hè!.
Alcoholvrij bier te koop in Pattaya
Naar aanleiding van mijn verhaaltje over de introductie van Heineken.0.0 alcoholvrij bier en het besluit van Heineken om dit bier niet in Thailand te gaan verkopen, kwamen er vragen welke alcoholvrije bieren er in Thailand dan wel te koop zijn. Ik heb een beperkt marktonderzoek in Pattaya gedaan en heb toch maar even 8 verschillende merken gescoord.
Kopitiam Restaurant in Old Phuket Town
In Thalang Road in Old Phuket Town bevinden zich sinds enkele jaren tal van kleine restaurants en cafés, maar we richten onze aandacht op een wel speciaal restaurantje, namelijk de Kopitiam Coffeeshop. Een koffieshop of beter gezegd een restaurant dat huist in een gebouw, dat begin 20ste eeuw werd gebouwd. Binnen proef je het verleden.
Heineken 0.0 (nog) niet verkrijgbaar in Thailand
Heineken is al een poosje bezig met de marketing en verkoop van een biervariant zonder alcohol, de Heineken 0.0. Alcoholvrij bier heeft een toekomst, want de vraag is goed te verklaren uit de grote behoefte aan een gezonder leven en een groeiend verantwoord alcoholgebruik. Een lekker en goed smakend alcoholvrij bier past in deze trend.
Wie zich in Thailand begeeft zal het opgevallen zijn. De enorme reclameborden voor Johnnie Walker whisky. John Walker de grondlegger van het bedrijf, is groot geworden met het mengen (blenden) van whisky. Hij had nooit kunnen bedenken dat zijn drank een statussymbool in Thailand zou worden.
Na het soms pittige eten in Thailand kan een zoet dessert heerlijk zijn. Je ziet ze in stalletjes op straat, winkeltjes en in grote supermarkten.