Cider in Thailand

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
18 november 2017

Cider is een alcoholische drank die wordt gemaakt van vooral appels. De appels worden eerste vermalen tot pulp, dat daarna wordt uitgeperst. Het sap wordt dan vergist tot cider. Er valt heel wat te vertellen over cider, over de soorten, de smaken en de oorsprong, maar dat kunt u allemaal op Wikipedia lezen.

Lees verder…

De pomelo in Thailand

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
14 november 2017

Wist u, dat de grootste citrusvrucht op aarde zo groot kan worden als een voetbal? Vanwege de soms enorme afmeting wordt de pomelo ook wel “de koning van de citrusvruchten” genoemd.

Lees verder…

Over Thais eten raak je niet uitgepraat. Iedere keer weer zie ik een gerecht dat mijn smaakpapillen doet hunkeren, zoals khao tom, een Laotiaanse en Thais dessert van gestoomde kleefrijst, gewikkeld in bananenbladeren.

Lees verder…

Wil je goedkoop en lekker Thais eten op Bangkok Airport ga dan naar ‘Magic Food Point’ op de eerste etage. Je vindt deze Food Court op de 1e verdieping (begane grond), in de hoek bij uitgang ‘Gate 8’ naast de balie van de bus naar Pattaya/Jomtien.

Lees verder…

“Ons Moeder” is een gezellig, laagdrempelig Nederlands restaurant en guesthouse in Pattaya/Jomtien. Veel Nederlanders, die (tijdelijk) in Jomtien wonen of logeren kennen het om er regelmatig goed en goedkoop te eten.

Lees verder…

Gisteren is ‘the Best Thai 2017’ campagne, powered by Singha Beer gestart. Thaise restaurants in Nederland en België strijden voor de titel van ‘het beste Thaise restaurant van Nederland of België’.

Lees verder…

Rijstebrij

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , ,
4 november 2017

Iedereen die wel eens in de Isaan is geweest, kent het. De eindeloze rijstvelden, die zich van dorp tot dorp uitstrekken. Vaak kleine perceeltjes, omgeven door een aarden wal waar je – afhankelijk van het seizoen – de rijsthalmen wuivend in de wind kunt zien.

Lees verder…

Gai Pad Med Mamuang (Roergebakken Kip met Cashewnoten) komt oorspronkelijk niet uit Thailand, maar uit China. Vertaald naar het Nederlands heette het gerecht daar “Kung Pao Kip”. De Thai hebben het gerecht enkel op één plek gewijzigd: de oorspronkelijke pindanoten werden ingewisseld voor cashewnoten.

Lees verder…

De origine van Pad Thai

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
23 oktober 2017

Pad Thai noodles is wellicht niet het oudste en meest authentieke gerecht uit de Thaise keuken, het is wel het beroemdste gerecht voor bezoekers van Thailand. Omdat iedereen dit populaire gerecht kent ging ik in Bangkok op zoek naar de beste plek om dit gerecht te eten.

Lees verder…

Weer een lekkernij uit de Thaise keuken. Thaise roerbakken kip met gember oftewel” Gai Pad Khing”. Gemakkelijk te maken en erg smaakvol.

Lees verder…

De geschiedenis van de Thaise keuken

Door Gringo
Geplaatst in Achtergrond, Eten en drinken
Tags: , , ,
18 oktober 2017

Tot 1939 stond het land, dat we nu Thailand noemen, bekend als Siam. Het was het enige Zuidoost-Aziatische land, dat nooit door een westers land is gekoloniseerd, waardoor het in staat was de eetgewoonten met eigen speciale gerechten te cultiveren. Maar dat wil niet zeggen dat Thailand daarbij niet beïnvloed werd door de Aziatische buren.

Lees verder…

Over de Thaise keuken raak je niet uitgepraat. De enorme variëteit en de overheerlijke gerechten zorgen steeds weer voor culinaire verassingen.

Lees verder…

De culinaire geneugten van Petchaburi

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
14 oktober 2017

De provincie Petchaburi behoort tot het Central Region van Thailand op ca. 120 km van Bangkok en heeft door de geografische verscheidenheid van bossen, bergen en de zee een uitgebreide selectie van heerlijke lokale gerechten.

Lees verder…

Durian: stinkend fruit en spetterende seks

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
1 oktober 2017

In Thailand is veel exotisch fruit te krijgen. Vruchten die je niet snel in de Nederlandse supermarkten zult aantreffen. Misschien wel het meest in het oog springende en bijzondere fruit is de Durian, ook wel stinkfruit genoemd.

Lees verder…

Hoe laat eten we?

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
29 september 2017

Tegenwoordig is het ontbijtpatroon in Bangkok nogal veranderd en daar zijn wel redenen voor. Eén van die redenen is wel, dat de stad enorm is gegroeid, de mensen zijn vaak lang onderweg naar hun werk en gunnen zichzelf niet de tijd voor een rustig Thais ontbijt.

Lees verder…

Pagina 1 van 2012345...1020...Minst recente »

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website