Pad krapao gai is een populair Thais wokgerecht. Het is vrijwel overal te krijgen op markten, kraampjes langs de weg en in restaurants.

Lees verder…

Thaise recepten: Groene curry met kip

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Thaise recepten
Tags: , ,
23 juni 2019

Groene curry is een Centraal-Thais recept. De naam is afgeleid van de kleur van het gerecht, die afkomstig is van groene pepers. De curry is normaal gesproken scherper dan de mildere rode curry’s. De ingrediënten – met name de groente – staan vooraf niet per se vast.

Lees verder…

Thaise kip met cashewnoten (video)

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , ,
21 april 2019

Er zijn genoeg toeristen die graag willen kennismaken met de Thaise keuken maar bang zijn dat deze te pittig is. Welnu er zijn genoeg alternatieven zoals Sweet & Sour maar ook het altijd lekkere kip met cashewnoten oftewel Gai Pad Med Mamuang Himaphan.

Lees verder…

Ben je geen liefhebber van pittig Thais eten dan zijn er genoeg alternatieven. Een echte Thaise klassieker is Pad Preaw Wan oftewel roerbakken kip in zoetzure saus.

Lees verder…

Vanavond weinig tijd maar toch lekker Thais eten? Dit recept met kip staat in slechts 20 minuten gaar op tafel. Deze lichte Thaise curry boordevol krokante groenten is nog gezond ook!

Lees verder…

Thaise rode curry met kip en jasmijnrijst is een heerlijk gerecht en gemakkelijk te maken. Breng de smaken van Thailand in jouw eetkamer! Wil je het iets minder pittig, doe dan minder curry of chilipeper in de saus.

Lees verder…

Met een diepe zucht, zak ik thuis in mijn hangmat, ik boer m’n eten op. Man, man, wat een dag. Eigenlijk ben ik al een paar dagen aan het tobben.

Lees verder…

De eerste keer dat ik naar Thailand kwam werd ik verliefd. Verliefd op het land en ik wist al snel dat ik hier vaker terug zou komen. Na een aantal bezoeken leerde ik mijn huidige vriend Koson kennen. We kregen een relatie en dan weet je: er komt een moment dat je wordt voorgesteld aan de schoonfamilie.

Lees verder…

Nederlands eten in Thailand (5)

Door Jan Dekker
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
3 maart 2017

Jan Dekker is dol op Thais eten, maar soms heeft hij trek in een oer-Hollandse maaltijd. Wat kun je in Thailand kopen en hoe bereid je het? Vandaag: recepten met kip.

Lees verder…

Thaise gerechten voor thuis (1)

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
28 juni 2016

De Thaise keuken is wereldberoemd. De gerechten hebben een verfijnde smaak, verse ingrediënten, ze zijn voedzaam en gezond. Vandaag een aantal recepten die je ook thuis kan bereiden. De ingrediënten zijn in de Nederlandse en Belgische supermarkten verkrijgbaar. Voor expats in Thailand zal dit ook mag dit geen enkel probleem zijn.

Lees verder…

Thaise kip mag weer na 8 jaar

Door Redactie
Geplaatst in Nieuws uit Thailand
Tags: , ,
6 april 2012

De Europese Unie heft de importban op die sinds de uitbraak van de vogelpest in 2004 gold voor ongekookt kippenvlees. Japan en Zuid Korea volgen het besluit van de EU. De minister van Landbouw verwacht dat Thailand dit jaar 50.000 ton richting Europa kan exporteren.

Lees verder…

RIP voor de kip

Door Hans Bos
Geplaatst in Leven in Thailand
Tags: , ,
4 september 2010

door Hans Bos Ooit was ik een welgestelde ‘herenboer’ onder de rook van Bangkok. De menagerie bestond uit een echtpaar konijnen, twee hanen en twee hennen. Helaas moet ik u meedelen dat de laatste kip ons afgelopen nacht is ontvallen, zij het dat zijn heengaan niet geheel vrijwillig was. De twee konijnen ontsnapten (heel dom) uit hun veilige kooi en sprongen dagenlang vief door de tuin. Dat ging een tijd goed, totdat het vrouwtje, waarvan …

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website