De eerste keer dat ik naar Thailand kwam werd ik verliefd. Verliefd op het land en ik wist al snel dat ik hier vaker terug zou komen. Na een aantal bezoeken leerde ik mijn huidige vriend Koson kennen. We kregen een relatie en dan weet je: er komt een moment dat je wordt voorgesteld aan de schoonfamilie.
Nederlands eten in Thailand (5)
Jan Dekker is dol op Thais eten, maar soms heeft hij trek in een oer-Hollandse maaltijd. Wat kun je in Thailand kopen en hoe bereid je het? Vandaag: recepten met kip.
Thaise gerechten voor thuis (1)
De Thaise keuken is wereldberoemd. De gerechten hebben een verfijnde smaak, verse ingrediënten, ze zijn voedzaam en gezond. Vandaag een aantal recepten die je ook thuis kan bereiden. De ingrediënten zijn in de Nederlandse en Belgische supermarkten verkrijgbaar. Voor expats in Thailand zal dit ook mag dit geen enkel probleem zijn.
Thaise kip mag weer na 8 jaar
De Europese Unie heft de importban op die sinds de uitbraak van de vogelpest in 2004 gold voor ongekookt kippenvlees. Japan en Zuid Korea volgen het besluit van de EU. De minister van Landbouw verwacht dat Thailand dit jaar 50.000 ton richting Europa kan exporteren.
RIP voor de kip
door Hans Bos Ooit was ik een welgestelde ‘herenboer’ onder de rook van Bangkok. De menagerie bestond uit een echtpaar konijnen, twee hanen en twee hennen. Helaas moet ik u meedelen dat de laatste kip ons afgelopen nacht is ontvallen, zij het dat zijn heengaan niet geheel vrijwillig was. De twee konijnen ontsnapten (heel dom) uit hun veilige kooi en sprongen dagenlang vief door de tuin. Dat ging een tijd goed, totdat het vrouwtje, waarvan …
