Gezond eten kan je biologische veroudering vertragen: vooral DASH en Nordic vallen op
Een nieuwe studie naar voeding en biologische veroudering laat zien dat vooral de kwaliteit van je totale eetpatroon telt. Gezonde voedingspatronen hingen samen met gunstigere DNA-methylatiemarkers, terwijl ontstekingsbevorderende voeding ongunstiger scoorde. Vooral het DASH- en Nordic-dieet vielen op. Voor wie in Thailand woont, is dat interessant: veel van de voedingsmiddelen die in deze patronen terugkomen, zoals vis, groenten, fruit, peulvruchten en eieren, zijn er volop verkrijgbaar.
Wie in Thailand woont en zijn cholesterol wil verlagen, hoeft daarvoor niet meteen naar bijzondere supplementen te grijpen. Gewone havermout kan helpen het LDL-cholesterol te verlagen. Nieuw onderzoek laat zien dat niet alleen de bekende vezel bèta-glucaan daarbij een rol speelt. Ook je darmbacteriën lijken stoffen uit haver om te zetten die de cholesterolhuishouding beïnvloeden.
Vegan eten kan bij ouderen in Thailand spiermassa kosten
Een veganistisch voedingspatroon kan bij 65-plussers in korte tijd spiermassa kosten wanneer er te weinig eiwit en energie binnenkomt. In een Nederlandse studie verloren ouderen binnen twaalf weken duidelijk spiermassa. Krachttraining remde dat verlies, maar voorkwam het niet volledig. Voor oudere expats en pensionado’s in Thailand is vooral de eiwitinname iets om scherp op te letten.
Ontdek de kracht van granaatappels voor je hart en welzijn, vooral tijdens en na de overgang. Deze smakelijke rode vruchten, bekend om hun frisse smaak, zijn niet alleen een traktatie voor je smaakpapillen, maar ook een bondgenoot voor je hartgezondheid en menopauzesymptomen.
Mannen met niet-uitgezaaide prostaatkanker leven mogelijk langer wanneer zij dierlijke en verzadigde vetten vaker vervangen door plantaardige, onverzadigde vetten. Vooral de kans om te overlijden aan hart- en vaatziekten lijkt kleiner. Ook voor mannen die in Thailand wonen is dat relevant, al is niet ieder plantaardig vet automatisch een gezonde keuze.
Toeristen opgepast: negen Thaise gerechten die garant staan voor een flinke diarree!
Het Thaise ministerie van Gezondheidszorg heeft enige tijd geleden een lijst van negen Thaise gerechten gepubliceerd die gemakkelijk diarree kunnen veroorzaken.
Granaatappelstof urolithine A laat gunstig effect op hart zien
Een stof die het lichaam kan aanmaken na het eten van onder meer granaatappel en walnoten heeft in nieuw onderzoek de werking van het hart verbeterd. Urolithine A hielp bij proefdieren met een veelvoorkomende vorm van hartfalen. Ook gekweekt menselijk hartweefsel reageerde gunstig. Of patiënten er daadwerkelijk baat bij hebben, moet nog worden onderzocht.
Zilvervliesrijst bevat meer arseen dan witte rijst
In een steekproef van rijst uit Bangkokse winkels zat meer dan de helft van de jasmijnrijst boven de internationale arseennorm. Niet dramatisch veel eroverheen, maar het gaat om rijst die je in Thailand vaak elke dag op je bord hebt. En juist zilvervliesrijst, die als de gezonde keuze geldt, bevat er meer van dan gewone witte rijst.
Moderne Thaise maaltijden leveren vaak te weinig vezels
Thailand produceert volop groente en fruit, maar dat garandeert geen vezelrijk bord. Witte rijst, noedels, vlees, zoete dranken en gemaksvoeding nemen in het moderne eetpatroon veel ruimte in. Oud en nieuw onderzoek wijst daardoor dezelfde kant op: de meeste Thai halen de aanbevolen 25 gram vezels per dag waarschijnlijk niet.
Vitamine E kan hersenen mogelijk beschermen zoals bij Alzheimer maar bewijs blijft onzeker
Vitamine E uit voeding en multivitaminen hangt mogelijk samen met een tragere cognitieve achteruitgang. Dat blijkt uit een nieuwe systematische review van 43 klinische studies met ruim 80.000 deelnemers. De uitkomsten zijn hoopgevend, maar bewijzen niet dat losse vitamine E-supplementen dementie voorkomen of het geheugen verbeteren. Vooral een gevarieerd voedingspatroon lijkt van belang.
Onderzoekers van UCLA hebben in muizen en menselijke cellen ontdekt dat creatine dendritische afweercellen extra energie geeft en zo de afweer tegen tumoren versterkt. De bekende sportstof vertraagde bij muizen de groei van melanoom, maar is nog niet bij patiënten getest. Juist dat verschil maakt voorzichtigheid noodzakelijk.
Onderzoekers van het Erasmus MC gaan in Rotterdam testen wat een hoge dosis vitamine K doet in de knieën van patiënten met ernstige artrose. De vitamine activeert mogelijk een eiwit dat verkalking van kraakbeen tegengaat. Dat klinkt hoopgevend, maar pas na onderzoek van verwijderd knieweefsel wordt duidelijk of het mechanisme ook bij mensen werkt.
Je koopt je groente op de markt of in de supermarkt en gaat ervan uit dat het goed zit. In Thailand is dat niet vanzelfsprekend. Twee van de giftigste landbouwchemicaliën zijn hier sinds 2020 verboden, toch duiken ze nog op in lokaal fruit. Wat betekent dat voor wat jij dagelijks eet?
Een Chinese studie onder 240 mensen van 65 jaar en ouder ziet een verband tussen DHA-suppletie en betere geheugentests. De deelnemers hadden lichte geheugenklachten, maar waren niet dement en konden nog zelfstandig leven. Na een jaar scoorde de DHA-groep beter op enkele denk- en geheugentests, terwijl ook een belangrijk geheugengebied in de hersenen groter leek te worden.
Wat je eet, doet iets met je lichaam. Maar volgens Wageningen University & Research speelt er nog iets mee: de miljarden bacteriën in je darmen. Die helpen voedsel verwerken en bepalen mede wat je lichaam uit een maaltijd haalt. Daardoor kan hetzelfde bord eten bij de een anders uitpakken dan bij de ander.
Waarom Thai steeds dikker worden
Thailand stond lang bekend om slanke mensen en een gezonde keuken. Dat beeld is achterhaald. Het land behoort nu tot de zwaarste van Azië, met miljoenen mensen die te zwaar zijn. De oorzaken liggen vooral op het bord en in een leven dat almaar zittender werd.
Arts en onderzoeker William Li: vijf dagelijkse gewoonten bij senioren kunnen je kans op kanker flink verlagen (video)
Een veelbekeken gezondheidsvideo van arts en onderzoeker William Li stelt dat vijf dagelijkse gewoonten je kans op kanker na je vijftigste flink kunnen verlagen. De boodschap is ook voor lezers in Thailand relevant, al vragen enkele spectaculaire cijfers uit de video om voorzichtigheid en nuance.
Onderzoekers van het LUMC hebben een opvallend verband gevonden tussen een specifieke darmbacterie en spierkracht. Bij jongvolwassenen en ouderen hing de aanwezigheid van Roseburia inulinivorans samen met sterkere spieren. In proeven met muizen nam na toediening van die bacterie ook de spierkracht en spiermassa toe. De uitkomst kan belangrijk zijn voor gezond ouder worden, ook voor Belgen en Nederlanders in Thailand.
De Thaise overheid waarschuwt voor een stijging van voedselvergiftiging en acute diarree nu het hete seizoen op gang komt. Vooral jonge kinderen lopen extra risico. In de eerste maanden van 2026 werden tienduizenden besmettingen gemeld. Ook hitteberoerte blijft een serieuze zorg, zeker voor mensen die buiten werken en kwetsbare groepen.
Een Spaanse studie onder gezonde volwassenen van 41 tot 80 jaar wijst op een opvallend verband: wie dagelijks minstens vier eetlepels extra vierge olijfolie gebruikte, rapporteerde met het stijgen van de leeftijd minder lichamelijke pijn. Voor lezers in Thailand is dat interessant, omdat ook hier voeding een grote rol speelt bij gezond en actief ouder worden.
Wat je overdag eet, lijkt direct invloed te hebben op je slaap van diezelfde nacht. Een grote analyse laat zien dat vooral vezelrijke en plantaardige voeding samenhangt met meer diepe slaap en REM slaap, terwijl bewerkte voeding en zware avondmaaltijden juist minder gunstige effecten laten zien. Voor iedereen die in een warm land leeft en vaak laat eet, is dat opvallend relevant.
Thais onderzoek: selenium, zink en koper lijken je geheugen op latere leeftijd te sturen
Je geheugen gaat niet alleen over leeftijd, maar ook over wat er in je lichaam gebeurt. Een Thaise studie bij ouderen laat zien dat selenium en zink in het bloed samenhangen met betere cognitieve scores, terwijl hogere koperwaarden juist vaker voorkomen bij geheugenproblemen. Het bewijst geen oorzaak, maar het onderstreept hoe belangrijk balans kan zijn.