Thailand is een paradijs voor streetfoodliefhebbers, en er zijn talloze heerlijke en betaalbare gerechten te vinden op straat. Streetfood is een integraal onderdeel van de Thaise cultuur en keuken.

Lees verder…

Geen verblijf in Bangkok zou compleet zijn, zonder van de heerlijkste straatgerechten te hebben geproefd. Lekkernijen en authentieke Thai-Chinese gerechten vind je zeker in Chinatown. Yaowarat Road is beroemd om het vele gevarieerde en overheerlijke eten. Iedere avond veranderen de straten van China Town in een groot openlucht restaurant.

Lees verder…

De onstuimge geschiedenis van Pad Thai

Door Redactie
Geplaatst in Achtergrond, Eten en drinken
Tags: , ,
13 december 2023

Pad Thai is wellicht het populairste gerecht onder toeristen maar ook Thai smullen er van. Dat het gerecht ook een politieke achtergrond heeft weten velen waarschijnlijk niet.

Lees verder…

Als we Wikipedia mogen geloven – en wie wil dit niet? – zijn noedels “…eetwaren die gemaakt worden van ongerezen deeg en gekookt worden in water,” die volgens dezelfde onfeilbare encyclopedische bron “in veel Aziatische landen van oudsher een van de basisvoedingsmiddelen zijn “. Ik had het niet beter kunnen formuleren ware het niet dat deze definitie schromelijk onrecht doet aan het overheerlijke noedelparadijs dat Thailand is.

Lees verder…

Pad Thai is wellicht het populairste gerecht onder toeristen maar ook Thai smullen er van. Dit wokgerecht met onder andere gebakken noedels, eieren, vissaus, witte azijn, tofu, palmsuiker en chilipeper kent vele variaties met verschillende ingrediënten.

Lees verder…

Pad Thai, een Thaise klassieker (video)

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
2 mei 2023

Het bekendste gerecht uit de Thaise keuken is ongetwijfeld Pad Thai. Dit wokgerecht met onder andere gebakken noedels, eieren, vissaus, witte azijn, tofu, palmsuiker en chilipeper is erg populair. Er zijn vele variaties mogelijk met verschillende ingrediënten.

Lees verder…

Hoe maak je Pad Thai (video)

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
2 april 2023

Het bekendste gerecht uit de Thaise keuken is ongetwijfeld Pad Thai. Dit wokgerecht met onder andere gebakken noedels, eieren, vissaus, witte azijn, tofu, palmsuiker en chilipeper is erg populair en vooral de favoriete keuze bij veel toeristen.

Lees verder…

Video streetfood in Thailand: Pad Thai

Door Redactie
Geplaatst in Streetfood
Tags: ,
17 februari 2023

Pad Thai is wellicht het populairste gerecht onder toeristen maar ook Thai smullen er van. Dit wokgerecht met onder andere gebakken noedels, eieren, vissaus, witte azijn, tofu, palmsuiker en chilipeper kent vele variaties met verschillende ingrediënten.

Lees verder…

De Thaise keuken is wereldberoemd vanwege haar unieke smaken en combinaties van kruiden en specerijen. De Thaise keuken is zeer gevarieerd, met invloeden uit andere Aziatische landen waaronder China, India en Laos, en heeft een reputatie vanwege haar gebruik van pittige kruiden en knoflook. De Thaise keuken is ook bekend om haar gebruik van vers fruit en groenten en om de vele street food opties die er te vinden zijn.

Lees verder…

De origine van Pad Thai

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , , ,
23 april 2022

Pad Thai noodles is wellicht niet het oudste en meest authentieke gerecht uit de Thaise keuken, het is wel het beroemdste gerecht voor bezoekers van Thailand. Omdat iedereen dit populaire gerecht kent ging ik in Bangkok op zoek naar de beste plek om dit gerecht te eten.

Lees verder…

Een Australische echtpaar zegt dat een bordje pad thai in Phuket hun leven voor meer dan een jaar heeft geruïneerd door het oplopen van parasiet. 

Lees verder…

De Tourist Authority of Thailand (TAT) heeft met veel aplomb een publicatie van CNN Travel onder de aandacht gebracht, waarin in een lijst van de 50 beste gerechten ter wereld er maar liefst zeven uit Thailand komen. De lijst is een herpublicatie uit 2011, dat door de redactie van CNN Travel in een nieuw jasje is gestoken en geactualiseerd.

Lees verder…

Voor het zoeken van informatie voor mijn recente verhalen over de KLM kwam ik ook terecht op blog.klm.com, een weblog van vooral KLM-ers in allerlei functies. Het zijn leuke korte verhalen over reisbestemmingen, hun werk, informatie over specifieke afdelingen en nog veel meer.
Eén van de bloggers is Valerie Musson, een KLM stewardess, die onder haar schrijversnaam DareSheGoes een dagje Bangkok beschreef.

Lees verder…

Thaise gerechten voor thuis (1)

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
28 juni 2016

De Thaise keuken is wereldberoemd. De gerechten hebben een verfijnde smaak, verse ingrediënten, ze zijn voedzaam en gezond. Vandaag een aantal recepten die je ook thuis kan bereiden. De ingrediënten zijn in de Nederlandse en Belgische supermarkten verkrijgbaar. Voor expats in Thailand zal dit ook mag dit geen enkel probleem zijn.

Lees verder…

Padthai of toch maar Hoi Tod?

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , ,
10 januari 2016

Het meest bekende Thaise gerecht is ongetwijfeld Padthai. CNN heeft een onderzoek gedaan naar de kwaliteit van dit gerecht en zelfs een lijst samengesteld van restaurants die wereldwijd de beste Padthai serveren. Joseph ging op onderzoek uit en het “Hoi Tod Chaw-Lae Restaurant” in Bangkok serveert volgens hem de beste Pad Thai ter wereld.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website