Phat Mi Khorat, is een populair gerecht in Nakhon Ratchasima, roergebakken noedels met een speciale saus, lekker met Som Tam.

Lees verder…

Pad See Ew, een iconisch Thais wokgerecht, staat bekend om zijn rokerige, zoete en hartige smaken. Dit eenvoudige maar smaakvolle gerecht, gemaakt met brede rijstnoedels, vers eiwit en knapperige groenten, is roergebakken in een harmonieuze mix van sojasauzen. De unieke combinatie van zachte noedels, verse ingrediënten en een rijke, donkere saus maakt het tot een geliefde keuze in de Thaise keuken, zowel lokaal als internationaal.

Lees verder…

Als we Wikipedia mogen geloven – en wie wil dit niet? – zijn noedels “…eetwaren die gemaakt worden van ongerezen deeg en gekookt worden in water,” die volgens dezelfde onfeilbare encyclopedische bron “in veel Aziatische landen van oudsher een van de basisvoedingsmiddelen zijn “. Ik had het niet beter kunnen formuleren ware het niet dat deze definitie schromelijk onrecht doet aan het overheerlijke noedelparadijs dat Thailand is.

Lees verder…

De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag Rat Na of Rad Na,een Thais-Chinese noedelschotel.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website