Bangkok restaurants (video)
De Thaise metropool Bangkok is een paradijs voor lekkerbekken. Niet alleen de Thaise keuken is er goed vertegenwoordigd maar ook het aantal internationale restaurants is niet tellen.
Bangkok kan iedere smaakpapil bevredigen en dat zonder je portemonnee te plunderen.
Internationale restaurants
Europees, Chinees, Japans, Indiaas, Arabisch? Je noemt het en Bangkok heeft het. Alle smaken uit de verschillende continenten zal je hier terugvinden. Leuke restaurantjes in iedere Soi. Halal, kosjer, vegetarisch? Geen punt in gastronoom Bangkok. Een broodje shoarma of kebab is ook geen probleem, maar die kan je thuis ook krijgen, dus waarom zou je? Loop een restaurant binnen en probeer wat. Bestel meerdere gerechten en deel die met elkaar. Dat doen Thai ook. Geen portie alleen voor jou, deel het met je tafelgenoten en proef alle smaaksensaties.
Thaise restaurants
Natuurlijk ga je ook voor de Thaise keuken. Niet voor niets wereldberoemd. Het is een misvatting dat Thais eten altijd erg heet is. Er zijn natuurlijk gekruide en scherpe gerechten, echter de meerderheid van het eten is mild van smaak. De gerechten hebben juist een verfijnde smaak met verse ingrediënten, kruiden en specerijen. Culinair Thailand is zo divers, dat alle streken hun eigen gerechten hebben. Zo kent de Isaan vele lekkernijen met een heel eigen pittige smaak. Ook het noorden heeft zo haar specialiteiten. Het zuiden heeft veel vis en eigen curry’s zoals de overheerlijke Massaman curry.
Culinair genieten in Bangkok
In Bangkok tref je bij vrijwel ieder buitenlands restaurant ook de typisch Thaise gerechten aan zoals Tom Yam, een heerlijke soep. Of de pittige Som Tam salade. En altijd en overal Nam Prik, een hete saus van gepureerde vis en pepers. Een soort Thaise sambal.
Probeer eens Pad Thai op straat of in een restaurant. Sweet & sour met ananas en vlees lust iedereen wel. De smaak van groene curry met kip – Geng Kiaw Waen Gai – is verrassend en laat je genieten. Ook lekker smaakvol is Pat Ga-prao, varkensvlees gebakken in basilicum.
Je wordt niet alleen blij van het gevarieerde aanbod en overheerlijke eten, maar vooral van de rekening. Uit eten in Bangkok is spotgoedkoop. Dat is voor ons, zuinige Hollanders, wel een prettige bijkomstigheid.
[youtube]http://youtu.be/2loaZHhbNTQ[/youtube]