De provincie Petchaburi behoort tot het Central Region van Thailand op ca. 120 km van Bangkok en heeft door de geografische verscheidenheid van bossen, bergen en de zee een uitgebreide selectie van heerlijke lokale gerechten.

Lees verder…

Thaise jackfruit van Fairtrade Original is vanaf vandaag verkrijgbaar in 881 winkels van Albert Heijn en online. Met de allereerste jackfruit in blik in de Nederlandse supermarkt heeft Fairtrade Original een primeur te pakken. Jackfruit wordt door de opkomst van plantaardig eten steeds populairder als alternatief voor vlees.

Lees verder…

Een populair Thais dessert of een zoet tussendoortje is ‘Mango & Sticky Rice’ oftewel mango met kleefrijst. Hoewel dit gerecht nogal simpel te maken lijkt, is het dat niet. Vooral het maken van kleefrijst is vrij veel werk.

Lees verder…

De magie van Som Tam (video)

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , ,
18 januari 2019

Het lijkt onlosmakelijk met Isaan verbonden: Som Tam (pok pok) een pittige groene papaja-salade uit het Noordoosten van Thailand.

Lees verder…

Wat is uw favoriete gerecht in Thailand?

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags:
17 januari 2019

“Welk Thais gerecht heeft uw voorkeur en waarom?” Op dit blog worden voortdurend Thaise gerechten aangeprezen uit alle windstreken van het land, maar welk gerecht zou nu de voorkeur van de buitenlanders hier hebben?

Lees verder…

Fruit in Thailand: Heksenvinger

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags:
12 januari 2019

Fruit in Thailand Deze week ontdekte ik een fruitsoort op de markt, die ik niet kende. Zowel de Thaise naam, Engelse als Nederlandse naam heb ik hierbij gevoegd: นิ้วแม่มด = witch finger =heksenvinger.

Lees verder…

Patat en chips in Thailand

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
26 december 2018

Mijn favoriet voor een perfect frietje is Patrick, natuurlijk een Belg, die in zijn restaurant in Pattaya een heerlijk portie patat aanbiedt, die hij zelf vanuit België importeert.

Lees verder…

Omtrent oesters en ook bij de overige schaaldieren hangt een mysterieus sfeertje betreffende de invloed op het verhogen van het libido. De Spaanse vrouwenverleider Casanova zou dagelijks een 50-tal oesters hebben genuttigd.

Lees verder…

Wie zich in Thailand begeeft zal het opgevallen zijn. De enorme reclameborden voor Johnnie Walker whisky. John Walker de grondlegger van het bedrijf, is groot geworden met het mengen (blenden) van whisky. Hij had nooit kunnen bedenken dat zijn drank een statussymbool in Thailand zou worden.

Lees verder…

KFC opent de 700ste vestiging in Thailand

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
22 december 2018

Kentucky Fried Chicken heeft afgelopen vrijdag in een persbericht bekendgemaakt, dat bij een PTT benzinestation in het Kratumban district van de provincie Samut Sakhon de 700ste vestiging van een KFC restaurant is geopend.

Lees verder…

Rotisserie in Pattaya

Door Dick Koger
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
21 december 2018

Tijdens zijn reis door Thailand heeft Jos, een vriend uit Nederland, de autobiografie van Jan Montijn gelezen. De laatste dagen van zijn vakantie brengt hij weer in Pattaya door en hier maakt hij kennis met Jan. Zoals eigenlijk gebruikelijk is, nodigt Jan ons uit ’s avonds met hem te gaan eten. Dankbaar aanvaarden wij dit aanbod en ik vertel Jan dat er vlakbij mijn huis een nieuw Frans restaurant is geopend, waar ik goede dingen over gehoord heb.

Lees verder…

Twee jaar geleden ben ik naar Indonesië op vakantie geweest. Om daar te genieten van de tempels, stranden, cultuur en ook het eten. In Nederland zijn we bekend met de lekkere Indonesische keuken. Nasi goreng, babi pangang, saté of kroepoek, wie kent dat nou niet? Ik keek er daarom erg naar uit om daar de Indonesische keuken verder te verkennen.

Lees verder…

Vanaf 21 januari 2019 kunnen consumenten in ruim 600 Albert Heijn winkels jackfruit in blik van Fairtrade Original kopen. Het is voor het eerst dat jackfruit in blik beschikbaar is in de Nederlandse supermarkt.

Lees verder…

Lab, Laab of Larb?

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken
Tags:
14 december 2018

Heerlijk kun je in Thailand eten, maar welke gerechten zijn typisch Thai?

Lees verder…

Enquête over Thaise biermerken

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
12 december 2018

We kregen een vraag van Tom Uittenboogaard, die momenteel bezig is met een afstudeerscriptie van zijn bachelor commerciële economie. De scriptie gaat over    de positionering van de verschillende Thaise biermerken  in de Benelux en de potentiële introductie van een voor de Benelux nieuw Thais biermerk.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website