Thai Baht Exchange
Verrassingen uit de Thaise keuken: Jok (hartige rijstepap)
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag een populair ontbijtgerecht (al wordt het ook wel de hele dag door gegeten): Jok (โจ๊ก) een stevige en hartige rijstepap, maar je mag het ook rijstsoep noemen.
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag een ontbijtgerecht met zijn oorsprong in China: Youtiao, maar in Thailand bekend als Pathongko (ปาท่องโก๋), een Chinese donut.
Thailand is gek op de Franse croissant
Het lijkt er op, dat de Thai momenteel uit hun dak gaan voor dat vettige, zoete halvemaanvormige ontbijtbroodje, dat croissant wordt genoemd.
Hoe laat eten we?
Tegenwoordig is het ontbijtpatroon in Bangkok nogal veranderd en daar zijn wel redenen voor. Eén van die redenen is wel, dat de stad enorm is gegroeid, de mensen zijn vaak lang onderweg naar hun werk en gunnen zichzelf niet de tijd voor een rustig Thais ontbijt.
Westers ontbijt in Thailand in coronatijd
Als ik ‘s morgens opsta, heb ik thuis niet direct behoefte aan eten. Ik heb meestal goed geslapen na een al dan niet uitbundige avondmaaltijd en – toegegeven – misschien later op de avond nog een stukje kaas of leverworst uit de koelkast gesnaaid maar trek, zo u wilt honger, heb ik op de vroege ochtend niet.
Lezersvraag: Een goed ontbijtbuffet in Pattaya?
Ik wilde graag weten of mensen een goed ontbijt buffet weten in Pattaya . Ik kom er namelijk al jaren maar bij mijn hotel vind ik het ontbijt maar niks. Een must is zeker bacon en een kok die verse eitjes voor je bakt.
Mijn vrouw en ik gaan binnenkort naar Pattaya, weet iemand waar je een goed ontbijtbuffet kunt nuttigen?
‘Ontbijten maakt actiever en is beter voor de lijn’
Sla jij in Thailand jouw ontbijt wel eens over? Of eet je ‘s ochtends niets? Dat is wellicht geen goede keuze. Het eten van ontbijt zorgt er namelijk voor dat mensen overdag actiever zijn en dat ze gedurende de rest van de dag minder eten, zo blijkt uit onderzoek.