Thai Baht Exchange
Verrassingen uit de Thaise keuken: Khao Niew Tua Dum (zwarte bonen met kleefrijst) met recept
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag een Thais dessert wat in Vietnam meestal als ontbijt wordt gegeten: Zwarte bonen met kleefrijst (ข้าวเหนียว ถั่วดำ).
Thais dessert: Mango met kleefrijst (video)
Een populair Thais dessert of een zoet tussendoortje is ‘Mango & Sticky Rice’ oftewel mango met kleefrijst. Hoewel dit gerecht nogal simpel te maken lijkt, is het dat niet. Vooral het maken van kleefrijst is vrij veel werk.
De rapper Milli en het nagerecht kleefrijst met mango
Het optreden van de 19-jarige rapper Danupha “Milli” Khanatheerakul ดนุภา “มิลลิ”คณาธีรกุลop het Coachella Valley Music and Arts Festival in California afgelopen zondag was een sensatie. De Thaise media raken er niet over uitgepraat. Ze at aan het eind van het gelijknamige laatste liedje het beroemde Thaise toetje kleefrijst met mango.
