Zolang er vis in het water is, is er rijst op het veld, luidt een populair gezegde in Thailand. De uitdrukking wil zoveel zeggen als: Thailand, dat prat gaat op 62 miljoen rai rijstvelden, is gezegend met een rijke voedselvoorraad.
De positie van Thailand op de wereldrijstmarkt
De beroemde jasmijnrijst, de ster van de graanexport van Thailand heeft deze maand voor de zesde keer sinds 2009 een hoofdprijs tijdens de World Rice Conference gewonnen. De “Khao Dawk Mali 105” – een codenaam voor de meest bekende Thaise jasmijnrijstvariëteit – versloeg rivalen uit Cambodja, China, de Verenigde Staten en Vietnam met “zijn combinatie van aroma, textuur en smaak”, zei de jury van het jaarlijkse forum voor rijstleveranciers en beleidsmakers.
Kan jasmijnrijst de Thaise boer redden?
Thailand is nog altijd één van de grootste rijstexporteurs ter wereld en doet er veel aan om dat ook te blijven, omdat de bevolking in grote delen van het land afhankelijk is van de rijstproductie.
Ook Thaise jasmijnrijst verliest terrein aan Vietnam
Thailand heeft zich met de witte rijst al uit de markt geprijsd vanwege het vermaledijde hypotheeksysteem en nu dreigt hetzelfde voor het paradepaardje van de Thaise rijstverbouw: Hom Mali. Cambodja, Vietnam en Myanmar rukken op.
Thaise rijstexport krijgt het dit jaar moeilijk
De Thaise rijstexport krijgt het dit jaar moeilijk. Hom Mali (jasmijnrijst), die vorig jaar 30 procent van de export vormde, heeft te maken met sterke concurrentie van kwalitatief vergelijkbare rijst uit Vietnam en Cambodja. India vormt bij witte rijst een geduchte concurrent.
Thailand gaat rijstboeren meer betalen
Thailand, de grootste rijstexporteur ter wereld, gaat zijn rijstboeren meer betalen. De vrees groeit dat de hogere prijzen Thaise rijst minder aantrekkelijk maken op de internationale rijstmarkt. “Thailand zal kunnen testen hoe trouw de consument is, als de impact van zijn nieuwe rijstbeleid te voelen zal zijn op de internationale markt”, zegt econoom Samarendu Mohanty van het Internationaal Instituut voor Rijstonderzoek (IRRI). “Consumenten zullen meer moeten betalen voor jasmijnrijst en andere soorten. De markten hebben …
Rijst wordt 25 procent duurder; export krijgt het moeilijk
De winkelprijs van rijst gaat volgende maand met zeker 25 procent omhoog. Een zak van 5 kilo witte rijst gaat dan 120 tot 130 baht kosten en Hom Mali (jasmijnrijst) 180 tot 200 baht. Deze voorspelling doet Somkiat Makcayathorn, president van de Thai Rice Packers Association. De prijsverhoging is het gevolg van de herintroductie van het onderpandsysteem voor rijst. In dit systeem hypothekeren boeren hun witte rijst voor 15.000 baht per ton en Hom Mali …