Thaise jasmijnrijst geldt al decennia als de smaakmaker van de wereldmarkt. Toch staan de boeren in het noordoosten van Thailand in 2025 en 2026 met de rug tegen de muur. Lage prijzen, lagere opbrengsten en stevige concurrentie uit Vietnam, India en Cambodja zetten het succesverhaal van Khao Hom Mali op scherp.

Lees verder…