De Thaise garnalensoep oftewel Tom Yam Kung is van alle Thaise gerechten misschien wel de bekendste onder toeristen. Tom yum, ook wel tom yam (Thai: ต้มยำ) is een pikante en enigszins zure soep. Ook in de buurlanden Laos, Maleisië, Singapore en Indonesië wordt Tom Yam geserveerd.

Lees verder…

Chinatown moet je gezien hebben wanneer je in Bangkok verblijft. Hier zijn altijd mensen in de weer, meestal met handel drijven en het bereiden van eten. De Chinese wijk in de hoofdstad is beroemd om de heerlijke en bijzondere gerechten die je er kan kopen. Restaurantjes en eetstalletjes te kust en te keur.

Lees verder…

Maggi mag (ook) niet in Thailand

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
12 mei 2019

Soms maak je, wonend in Thailand, iets mee, dat zo maar doet herinneren aan leuke of minder leuke momenten uit het verleden. Dat gebeurde mij deze week toen er plotseling zo’n klein flesje Maggi bij mij op tafel stond. U kent het vast wel, dat karakteristieke hoekige flesje, waarmee je bijvoorbeeld soep op smaak brengt.

Lees verder…

Thai zijn er dol op: Kuay jap nam sai, oftewel soep met peper en varkensvlees. Deze lekkernij zal je veelal aantreffen bij de straatstalletjes in Bangkok of elders. Volgens kenners heeft Chinatown de beste Kuay jap nam sai.

Lees verder…

Noedelsoep (Noodle soup) is een belangrijk onderdeel van de Thaise keuken maar komt oorspronkelijk uit China. Zoals de naam al zegt is het hoofdbestanddeel noedels die samen met andere ingrediënten worden gepresenteerd in een lichte bouillon.

Lees verder…

Kwai-tie-jouw: soep met ballen

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
1 december 2017

Dit fonetisch geschreven woord betekent simpel gezegd gewoon ‘soep met balletjes’ met toevoeging van nog een paar andere ingrediënten zoals dun gesneden vlees en taugé.

Lees verder…

Nederlands eten in Thailand (3)

Door Jan Dekker
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
25 februari 2017

Jan Dekker is dol op Thais eten, maar soms heeft hij trek in een oer-Hollandse maaltijd. Wat kun je in Thailand kopen en hoe bereid je het? Vandaag: Soepen.

Lees verder…

In de soep zitten

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
25 september 2016

Er bestaan in onze taal heel wat gezegden waar het woord soep in voorkomt. Wij, Nederlanders en Belgen, dromen van soep. Een heerlijke bouillabaisse of een winterse erwtensoep met worst je krijgt er water van in de mond.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website