Eten in Chinatown Bangkok (video)
AppleDK / Shutterstock.com
Chinatown moet je gezien hebben wanneer je in Bangkok verblijft. Hier zijn altijd mensen in de weer, meestal met handel drijven en het bereiden van eten. De Chinese wijk in de hoofdstad is beroemd om de heerlijke en bijzondere gerechten die je er kan kopen. Restaurantjes en eetstalletjes te kust en te keur.
Vooral ’s avonds is het hier drukker en levendiger dan waar dan ook in Bangkok. Rond Thanon Yaowarat, de verkeersader die door Chinatown voert, zie je honderden mensen langs de straat bij eetstalletjes eten. Chinatown is dan ook de plek waar je moet zijn voor heerlijke gerechten. Goedkoop en vers. Maar vooral smakelijk.
Het exotische Chinatown ligt in het hart van Bangkok tussen de Chao Praya rivier en het Hualampong treinstation (het voormalig centraal station). Om Chinatown te ontdekken kun je het makkelijkst vanaf het treinstation te voet op pad gaan. Het snelst en voordeligst kom je in Chinatown met de boot. Vanaf Banglamphu/Khao San Road neem je de Chao Praya River Express naar Chinatown. Uitstappen bij halte “Ratchawongse”.
Waar moet je zijn?
- T&K Seafood: Een niet te missen hotspot in Chinatown voor zeevruchtenliefhebbers. Gelegen op de hoek van Yaowarat Road, is deze openlucht eetgelegenheid beroemd om zijn gegrilde garnalen, gestoomde krab, en pittige zeevruchtenschotels die bezoekers van heinde en verre trekken.
- Shanghai Mansion: Voor een meer verfijnde eetervaring is Shanghai Mansion de plek om te zijn. Dit restaurant serveert authentieke Chinese gerechten in een prachtig ingericht interieur dat je terugvoert naar het Shanghai van de jaren 1930.
- Lek & Rut Seafood: Een ander populair straatkraampje dat bekend staat om zijn betaalbare en heerlijke zeevruchtenmenu’s. De gegrilde vis en krab in gele curry zijn hier absolute aanraders.
Wat zijn de delicatessen?
- Dim Sum: Begin de dag in Chinatown met een portie verse dim sum. Van gestoomde bapao tot garnalen dumplings, er is een eindeloze variëteit om van te genieten.
- Peking Eend: Een andere klassieker die je niet mag missen is de Peking eend, geserveerd met flinterdunne pannenkoeken, zoete bonensaus, en knapperige groenten.
- Guay Jub: Een Thais-Chinese soep die bestaat uit opgerolde rijstnoedels in een peperige bouillon, vaak geserveerd met varkensvlees. Dit verwarmende gerecht is perfect voor elk moment van de dag.
- Durian: Yaowarat is ook een geweldige plek om durian te proberen, de ‘koning der vruchten’. Liefhebbers van deze vrucht kunnen genieten van de romige, maar controversiële smaak.
- Mango Sticky Rice: Hoewel technisch gezien een Thais dessert, is mango sticky rice in Chinatown te vinden met een speciale twist, vaak geserveerd met extra toppings zoals mungbonen of kokosmelk.
Chinatown in Bangkok is een culinair paradijs dat een levendige mix van smaken, geuren en texturen biedt. Of je nu op zoek bent naar een snelle hap op straat of een uitgebreide maaltijd in een restaurant, Yaowarat heeft voor elk wat wils. Vergeet niet om met een open hart en lege maag te komen, want er is hier meer dan genoeg om te ontdekken en van te genieten.
Video: Eten in Chinatown
Bekijk hier de video: