Beoordeling Italiaanse restaurants
De verhalen van Charlie over zijn verblijf in het noordoosten en de beoordeling van hotels en restaurants in Udon Thani zijn niet alleen leuk om te lezen maar zijn ook uiterst nuttig. Meer daarvan!!
Omdat ik daar toch was en een fan ben van Italiaans eten heb ik La Sofia bezocht. Omdat Charlie al veel relevante informatie verstrekte, beperk ik mij tot hetgeen ik waarnam en proefde. De inrichting is doelmatig maar niet speciaal gezellig te noemen. De gerechten worden desgewenst niet tegelijk maar op volgorde geserveerd. De huiswijn was voor 150 baht prima. Ook de brochette was goed. Tomaten vers en lekker aangemaakt met olie en kruiden. Misschien het brood een beetje te lang geroosterd, maar smaken kunnen verschillen. Het verdere menu was uitgebreid, Italiaans en Thais voedsel. Of die combinatie ten koste gaat van het ene of het andere kan ik niet helemaal beoordelen, maar de pasta die ik bestelde kreeg in elk geval een forse schep smaakversterker mee, zoals in veel Thaise restaurants gebeurt. Ik ben daar gevoelig voor dus ik sliep slecht daarna. Helaas was de tiramisu om 19.30 uur al op. De tartufo die ik daarom koos was kogelhard, maar omdat ik gepensioneerd ben is wachten geen probleem. Daarna was de tartufo OK. Maar de smaak van ijs komt het beste tot zijn recht als de temperatuur tegen smelten aan zit. Samenvattend heb ik een ambivalent oordeel. Middelmaat.
Dan mijn ervaringen elders.
Bangkok, Big Mama 13.740375/100.561622 100 Pi Samakhom Alley op 10 min loopafstand van de Subway halte Asoke. Parkeren lastig. Sfeervolle inrichting, ook buiten overdekt met fan. Uitgebreid menu Italiaans en Thais. Ruime keuze desserts. Klanten veelal jongere Thai. Pizza’s OK, de pasta’s met smaakversterker.
Khon Kaen, Vacca Italia 16.460194/102.78586 Luxueus ingericht met sfeervolle zitjes. Vlak bij de airport. Ruime keuze uit Italiaanse gerechten en wijnen. Pasta’s erg lekker en pizza’s crunchy. Mooi tafelgerei. Prijzen beetje up class. Er is een resort op loopafstand. Afstand tot de city plm 8 km.
Ubon Ratchathani, Sapori. 15.255091/104834998 Chaeng Sanit rd Wordt gerund door Francisco, kookt zelf, houdt goed toezicht op de medewerkers in de keuken. Was op deze plek voordien ook van Francisco onder de naam Spago gedurende 10 jaar. Inrichting nieuw en sfeervol, geen buitenzitjes. Menu alleen Italiaans. Alle gerechten voortreffelijk, komt geen smaak versterker aan te pas. Als je goed kookt is dat ook niet nodig! Mijn favoriet is de pizza met Parmaham. Francisco kan ook improviseren als je iets wilt dat niet op de kaart staat. Enig minpuntje dat ik vond was dat de tiramisu geen marsala wijn bevat maar een vervanger op koffie basis.Prijzen op normaal niveau, 2 personen met 2 gerechten, 2 drinks en espresso met sambuca totaal plm 950 thb. Er is ook een lunch menu voor 550 tb waar 2 personen buikje dik kunnen eten. Medium pizza, Spaghetti carbonara, 2 mosselschelpen met mozzarella, 2 pittige ital worstjes, stukje zalm en kleine stukjes bruschetta. Kortom een aanrader!!
Ubon Ratchathani, Spago. 15.232334/104.85542 Upparat rd vlak bij het park met het gouden schip. Is sinds 2018 geopend. Eerst door Francisco samen met een Australische compagnon. Nadat Francisco uit de deal stapte alleen de Australiër. Prijzen op het niveau van Sapori. Nieuwe inrichting, door het hoge plafond ietwat minder sfeervol. Ruime menu keuze, alleen Italiaans. Goede wijn selectie alsmede bieren en spirits. Gerechten zijn smaakvol, sommige met smaakversterker. Goede bediening en aandacht van de eigenaar. Parkeren voor de deur. Mijn ranglijst is niet zo gedetailleerd als die van Charlie, maar ik kom tot de volgende rangorde:
1. Sapori
2. Vacca Italia
3/4. Bangkok Mama (smaakversterker)
3/4. Spago
5. La Sofia (smaakversterker)
Hopelijk komen er aanvullingen. Van harte aanbevolen!!
Ingezonden door Klaas
Hi Klaas,
Leuk dat je ook recensies geeft over plaatsen buiten Udon. Ik kom natuurlijk zeker niet over al, dus het is fijn als er recensies worden gegeven over restaurants waar je geweest ben.
Het Italiaanse restaurant daSofia is inderdaad niet zeer stemmig ingericht. Ik heb daar ook wel eens een opmerking over gemaakt richting de leiding. Aan gegeven dat een en ander wat “warmer” zou kunnen worden ingericht. Met name de binnen ruimte (met airco) is een beetje kil.
Ik kijk met belangstelling uit naar verdere recensies. Altijd welkom.
Met vriendelijke groet,
Charly
graag wat meer recensies van Italiaanse restaurants in Thailand
Verleden week eens een tocht door de Esaan gemaakt. Ik was er in al mijn jaren in Thailand nooit geweest. Het beviel me prima. Daarbij bezocht ik ook Udon Thani. Op aanraden van Charlie gegeten bij diSofia. Ok, de gebruikelijke pasta’s. Hoofdgerechten: merendeels schnitzel met allerlei bijgerechten. Maar bv cannelloni of ossobuco kon ik op de kaart niet vinden. Uiteindelijk een pizza peperoni met ansjovis besteld. Die was matig Italiaans. Te veel vette kaas, bodem dun maar keihard, de ansjovis ver te zoeken. Insalata mixta was OK, evenals de rode wijn.
De inrichting is echt ongezellig. Kale boel, grote cooler in de ruimte, leeg fust bij de balie. Rommelig. Het terras gaat. Ik heb de indruk dat de eigenaar geen Italiaan is, maar een Zwitser. Er hangt een grote Zwitserse vlag voor het raam. Een zesje.
Ach, die Italiaanse keuken…heb een tijdje in Italie gewoond en gewerkt en heb er een voorliefde voor…velen pretenderen het te kunnen serveren, slechts weinigen kunnen het echt waarmaken. En slechte pizza of pasta is verschrikkelijk. Er zijn gelukkig wel wat heel erg goede Italiaanse restaurants in Bangkok, waaronder:
About Eatery (biologisch)
Lenzi Tuscan Kitchen
Peppina (echt geweldige pizza)
Enoteca Italiana
About Eatery (biologisch)
Hier hangt wel een prijskaartje aan. Een goedkoper alternatief is Rosso di Sera, prima Italiaanse keuken tegen relatief schappelijke prijzen.
In Hua Hin heb je La Grappa en Andreas, waarbij Andreas dan weer de voormalige chef bij La Grappa was.
In Pattaya heb ik wel eens bij Toscana gegeten wat erg goed Italiaans was. Niet per se Italiaans, maar wel Mediterraans/Frans en een echte favoriet is Chez Marco in Chiang Mai.
Last but not least: aan Tripadvisor en andere review sites heb je niet zo heel veel helaas. Veel mensen zijn niet bekend met de echte Italiaanse keukens en geven vaak hoge punten voor restaurants die weinig met Italie te maken hebben. Tip: als je ergens ‘pepperoni’ of ‘chicken Alfredo’ op het menu ziet staan kun je er al van uit gaan dat het geen echte Italiaan is.
https://www.youtube.com/watch?v=pHJhB4pmPCg
In Khon Kaen heb je ook Pomodoro vlak bij het Pullman hotel. Simpel, en eenvoudig. Alles vers en lekker.
Kijk, dat was mijn doel. Een mooie aanvulling voor mijn bucketlist. Zeker, onderscheid maken tussen de pizzeria en het restaurant is terecht zoals Kees doet En dat heeft zijn prijs. Niets ten nadele overigens voor de pizzeria!
In een zijstraat van de chang klan road in Changmai zit een heel goed italiaans restaurant.Ik kan even niet meer op de naam komen maar het staat op de chang klan aangegeven.Het is net iets voor het park hotel aan de linkerkant.Het is raadzaam om te reserveren.