In de meest recente lijst van beste restaurants ter wereld staat Gaggan in Bangkok op een bewonderenswaardige vijfde plaats. Het restaurant van de Indiër Gaggan Anand heeft twee Michelin-sterren en behoort tot de absolute wereldtop.

Op de lijst van de 50 beste restaurants ter wereld, The World’s 50 Best, is Gaggan inmiddels de top 5 binnengedrongen. De Indiase chef-kok Gaggan Anand, die sinds 2007 in Bangkok woont, opende zijn restaurant in 2010. Hij is er in geslaagd Indiaas eten te verfijnen tot hetzelfde niveau als de Franse of Japans keuken.

Het restaurant is gevestigd in een voormalig 19e-eeuws herenhuis in Bangkok. Gaggan heeft, voor hij zijn eigen restaurant opende jarenlang gewerkt bij het drie Michelin-sterrenrestaurant elBulli in Spanje.

Restaurant Gaggan
68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road in Bangkok
Coördinaten 13 ° 44’04.7 “N 100 ° 32’24.6” ECoordinaten: 13 ° 44’04.7 “N 100 ° 32’24.6” E
Website: eatatgaggan.com

Bron: Volkskrant


» Laat een reactie achter


Er zijn geen reacties mogelijk.


Laat een reactie achter

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website