Een lift die je in één keer 34 verdiepingen omhoog brengt, en dan sta je in de open lucht boven de baai van Pattaya. Horizon is de rooftopbar die je op bijna elk lijstje van de stad tegenkomt. Chique, met een dresscode die ze aan de deur echt handhaven, en cocktails die je in de stad beneden nergens voor die prijs koopt.

Lees verder…

In een stad vol bierbars en goedkoop streetfood houdt Casa Pascal het al een kwart eeuw bij witte tafellakens en een vis die aan je tafel wordt opengebroken. De Zwitserse chef Pascal Schnyder opende de zaak in maart 2001, na zijn jaren als chef bij een groot resort. Wat krijg je hier voor je geld, en voor wie is het de moeite?

Lees verder…

Een zeevruchtenrestaurant zonder zeezicht, verstopt in een woonsoi achter South Pattaya Road. Toch staan er op drukke middagen twintig nummers voor je. Khrua Ban Po Ta draait op verse inktvis, garnalen en krab, tegen prijzen die in Pattaya bijna nostalgisch aandoen. Al klopt het plaatje niet helemaal.

Lees verder…

Op de veertiende verdieping van het Hilton in Pattaya staat elke dag een ander buffet klaar. Zeven thema’s per week, in het weekend brunch, ’s avonds vooral zeevruchten. Veel bezoekers noemen Edge de maatstaf voor buffetten in de stad. Wat je ervoor betaalt, is de laatste jaren stevig opgelopen.

Lees verder…

Khun Peter neemt het boek ‘Retour Bangkok’ onder de loep en geeft zijn mening over de debuutroman van Michiel Heijungs.

Lees verder…

De redactie van Thailandblog post regelmatig vliegticketaanbiedingen van verschillende maatschappijen. Eén van onze lezers, Frans van Stokkem, maakte daar dankbaar gebruik van. Wij vroegen hem zijn ervaringen te delen met de andere lezers.

Lees verder…

Opmerkelijk aan het River Hotel in Nakhon Pathom is dat een rivier in geen velden of wegen is te bekennen. Dat is jammer, want bij het boeken had ik een visioen van een in het struweel verweven resort. Daar is geen sprake van. Wél van een tankstation voor de deur.

Lees verder…

Drie geheime plekjes in Chiang Mai

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
2 maart 2012

Iedereen die in een bepaalde plaats een beetje bekend is zal bijzondere plekjes kennen waar het goed en aangenaam toeven is. In dit verhaal wil ik mijn favorieten een beetje toelichten. Om te beginnen; het gaat over spijs en drank.

Lees verder…