Wanneer je op een markt in Bangkok loopt en je ruikt een vleugje zoete basilicum, dan is het gerecht Hoy lai prik pao, niet ver weg. Deze heerlijkheid uit de zee bestaat uit kleine schelpen die in een wok worden geroerbakt met Prik pao. Dat is een pasta van geroosterde milde chili, sjalotten, knoflook, tamarinde en kokossuiker. Vlak voor het serveren wordt er zoete basilicum aan toegevoegd.
Taxiboot in Bangkok
Er zijn vele soorten vervoermiddelen in de miljoenenstad Bangkok. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor de Airport Link, Metro (MRT), Skytrain (BTS), brommertaxi, maar ook de watertaxi.
Chiang Mai & Mae Hong Son
Het prachtige Chiang Mai ligt op 750 kilometer ten noorden van Bangkok, je vliegt er in een uur naartoe. De inwoners van de stad en de gelijknamige provincie hebben een eigen cultuur die op veel punten afwijkt van die in de rest van het land.
Khao Yai National Park (video)
Khao Yai is het oudste nationale park in Thailand. Deze beschermde status kreeg het in 1962. Dit park is met zijn prachtige flora en fauna zeker een bezoek waard.
Recentelijk hebben ambtenaren in Thailand een alarmerende toename in het aantal gevallen van Streptococcus suis-infecties gemeld, met 137 nieuwe gevallen en acht sterfgevallen in slechts drie weken tijd. Deze toename, voornamelijk gelinkt aan de consumptie van besmet rauw varkensvlees, vormt een groeiend gezondheidsrisico, vooral in de provincie Nakhon Ratchasima.
Gezond 100 jaar of ouder worden, wat heb jij daarvoor over?
Gezond oud worden willen we allemaal en daar moet je wat voor over hebben. Denk aan: niet roken, genoeg slaap, geen stress, gezond eten en veel bewegen. Sommigen gaan er nog veel verder in zoals de Amerikaan Bryan Johnson (45). Met een indrukwekkende geschiedenis van succesvolle bedrijfsdeals, zoals de verkoop van zijn mobiele betalingsapp Braintree aan PayPal voor $800 miljoen in 2023, heeft Johnson zich nu gericht op zijn persoonlijke project, Blueprint, dat zich concentreert op leeftijdsomkering en onsterfelijkheid.
Je maakt van alles mee in Thailand (28)
Bloglezer Martin heeft een verhaal over een eerlijke taxichauffeur in Bangkok en zegt ter inleiding: “Als trouwe lezer van dit blog geniet ik ook van de serie “Je maakt van alles mee in Thailand” Ik ben een regelmatig bezoeker van dit mooie land en maakte deze winter ook wat leuks mee.”
Sakhu sai mu (tapiocoballen gevuld met varkensvlees)
De Thaise keuken kent een variëteit aan gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommigen gerechten zijn bekend en andere minder. Ditmaal geen gerecht maar een Thaise snack: Sakhu sai mu oftewel tapiocaballen met varkensvlees. In het Thais: สาคู ไส้ หมู
Grand Palace en de Wat Phra Kaeo in Bangkok
Deze mooie foto van de Grand Palace in Bangkok wil ik je niet onthouden. Bij het invallen van de duisternis is het complex prachtig verlicht en doet het geheel sprookjesachtig aan.
Een huis huren in Thailand voor een langere periode klinkt aantrekkelijk, maar soms is het nogal een sprong in het diepe. Een goede voorbereiding is daarom een vereiste. In dit artikel lees wat een huis huren in Thailand kost, waar je moet zijn, waar je op moet letten en meer handige tips.
In 2024 neemt Thailand een belangrijke stap om burgers zonder officiële registratie te helpen. Het Departement van Provinciaal Bestuur introduceert een DNA-testproject om diegenen te ondersteunen die geen naam of persoonlijke gegevens in het huishoudregister hebben staan, waardoor hun Thaise nationaliteit erkend kan worden.
Thailand trekt recordaantal toeristen in 2023: 28 miljoen bezoekers uit de hele wereld
In 2023 vestigde Thailand een nieuw record door meer dan 28 miljoen internationale toeristen te verwelkomen. Volgens het Ministerie van Toerisme en Sport waren de meeste bezoekers afkomstig uit Maleisië, China, Zuid-Korea, India en Rusland. Met plannen om in 2024 nog meer reizigers aan te trekken, zet Thailand zich in om zijn positie als een veelzijdige en aantrekkelijke toeristische bestemming te versterken.
Je maakt van alles mee in Thailand (27)
De eerste kennismaking met Thailand is voor elke bezoeker iets bijzonders. Bloglezer Paul beleefde het als jonge varensgezel aan boord van een koopvaardijschip in 1968, meer dan 50 jaar geleden. Hij schreef voor onze serie een aantal herinneringen op en het is een prachtig verhaal geworden.
Kai yang of Gai yang (gegrilde kip uit Isaan)
Kai Yang, ook bekend als Gai Yang, is een traditioneel Thais gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Isaan-regio, gelegen in het noordoosten van Thailand. Dit gerecht weerspiegelt de eenvoud en de rijkdom van de Isaan-keuken, die bekend staat om zijn pittige, zure en hartige smaken.
Tempels in Bangkok vanuit de lucht (video)
Je ziet ze steeds meer verschijnen: video’s met een opname vanuit de lucht. Hierbij wordt er gebruikt gemaakt van een drone en dat zorgt voor mooie HD beelden.
Koh Phra Thong: Uniek in Thailand
Een eiland die veel weg heeft van een savanne in Afrika, dat is uniek aan Koh Phra Tong. Het eiland is bedekt met witte zandduinen en velden met lang gras. Koh Phra Thong is een uniek en betoverend eiland in de Andamanse Zee, gelegen in de provincie Phang Nga in Thailand.
In een gedurfde stap om het toerisme een boost te geven, heeft de Thaise regering besloten de accijnsbelastingen voor drank- en amusementlocaties te verlagen. Deze maatregel, gericht op het verhogen van de nationale inkomsten door toerisme, omvat het verminderen van de belasting op wijn en alcohol. Het initiatief benadrukt de rol van toerisme in de economische groei van het land.
In een recente ontwikkeling heeft minister-president Srettha Thavisin de details van de nationale begroting 2024 en het baanbrekende Landbridge-project onthuld. Dit project, gericht op het verbeteren van Thailand’s concurrentiepositie in de wereldhandel en transport, belooft significante veranderingen, vooral in de olie-industrie. Met een focus op het versterken van de infrastructuur en het aantrekken van buitenlandse investeringen, zet Thailand een grote stap voorwaarts.
In het levendige Pattaya, bekend om zijn toeristische scène, komen bezoekers soms attracties tegen die niet helemaal aan hun verwachtingen voldoen. Van overcommercialisering die de authentieke charme overschaduwt tot ethische kwesties rondom dierenwelzijn, deze stad toont een diversiteit aan ervaringen.
Waarschuwing van de Thaise overheid: bescherm jezelf tegen online oplichting via valse leningaanbiedingen
De Thaise regering waarschuwt burgers voor misleidende online praktijken, met name valse leningaanbiedingen via sociale media. Onlangs ontmaskerde het Anti-Fake News Center Thailand een Facebook-pagina die onterecht claimde noodleningen van de Overheidsspaarbank aan te bieden. Deze stap benadrukt het belang van het controleren van informatie via officiële kanalen om jezelf te beschermen tegen mogelijke fraude en misleiding.