ChikaLicious: desserts met een wow-factor

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
11 maart 2016

Nontawan en Samita hadden een droom: een filiaal van de dessertbar ChikaLicious openen in Bangkok. Het is ze gelukt. In mei ging de zaak open

Lees verder…

Een delicatesse: sprinkhanen, rupsen en wormen

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , ,
28 februari 2016

Gebakken sprinkhanen, kakkerlakken, krekels, meelwormen, kevers, rupsen en miereneitjes zijn geliefde culinaire hapjes voor veel Thai.

Lees verder…

Thaise wijnen

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
23 februari 2016

Hoewel men in Thailand reeds meer dan dertig jaar geleden op instigatie van koning Bhumibol een zogeheten ‘Royal project’ is opgestart om met de wijnbouw te experimenteren is dat tot op heden geen groot internationaal succes gebleken.

Lees verder…

Lezersinzending: Een stukje Frankrijk in Pattaya

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
20 februari 2016

L’ Auberge de Pierre, zo laat dit restaurantje zich beschrijven. Knus, gezellig en met een zeer uitgebreide Franse menukaart. Met een prima prijs/prestatie verhouding.

Lees verder…

‘Louis’ een uitstekend restaurant in Pattaya

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken, Restaurants, Uitgaan
Tags: ,
22 januari 2016

Soms kun je nog wel eens een echt pareltje ontdekken waar je heerlijk kunt eten voor een redelijke prijs. Een dergelijk klein maar fijn restaurant ontdekte ik in Pattaya op Naklua Road.

Lees verder…

In deze video van het gebied rondom het Victory Monument in Bangkok krijg je een goede indruk van het enorme aanbod van ‘streetfood’. Van vers fruit, pikante curry’s tot gefrituurde insecten, het is er allemaal verkrijgbaar.

Lees verder…

Soepliefhebbers opgelet

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
19 januari 2016

Als je een echte soepliefhebber bent en zo nu en dan eens een echte bouillon uren op een zacht vuurtje laat trekken met een behoorlijke kalfschenkel en een bouquet garni, kun je in Bangkok ook aardig genieten. Nu niet eens op de Hollandse maar op de Japanse manier.

Lees verder…

The Blue Elephant, een succesverhaal

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken, Restaurants, Uitgaan
Tags:
16 januari 2016

In 1980 startte de Thaise Nooror Somany met haar uit België afkomstige echtgenoot Karl Steppe in Brussel onder de naam ‘L’Eléphant Bleu’ hun eerste restaurant. De formule; een restaurant met een mooie ambiance en Thaise gerechten van hoog niveau bleek succesvol te zijn.

Lees verder…

Padthai of toch maar Hoi Tod?

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , ,
10 januari 2016

Het meest bekende Thaise gerecht is ongetwijfeld Padthai. CNN heeft een onderzoek gedaan naar de kwaliteit van dit gerecht en zelfs een lijst samengesteld van restaurants die wereldwijd de beste Padthai serveren. Joseph ging op onderzoek uit en het “Hoi Tod Chaw-Lae Restaurant” in Bangkok serveert volgens hem de beste Pad Thai ter wereld.

Lees verder…

Perb Mue of het eten met de vingers werd ook in Thailand lang beschouwd als een schending van tafelmanieren maar in het restaurant Ruan Mallika wordt u actief aangemoedigd om je vingers te gebruiken.

Lees verder…

Spruitjes met sprinkhaan

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken, Opmerkelijk
Tags:
21 december 2015

Insecten bevatten veel gezonde eiwitten en zijn milieuvriendelijk. Maar die wijsheid uit Wageningen is onvoldoende om de Nederlanders massaal aan het insectenmaal te krijgen. Daarvoor hebben we smaakvolle recepten nodig, met insecten als vleesvervanger, stelt promovendus Grace Tan Hui Shan.

Lees verder…

Dat de eetclub niet altijd de gemakkelijkste weg kiest en niet uitsluitend eenvoudig te bereiken restaurants ter bespreking uitkiest, moge duidelijk worden uit onze laatste keuze: de Brass Monkey Bar.

Lees verder…

Trek in een snelle snack? Een tot keuken omgebouwde bestelwagen biedt uitkomst. Er komen er steeds meer in Bangkok, schrijft Guru, het vrijdagzusje van Bangkok Post.

Lees verder…

Kerstmis komt er aan en InterContinental Bangkok is klaar om dit in stijl te vieren. Geniet tijdens je vakantie van de luxe omgeving en maak van deze kerst en nieuwjaar een speciaal feest.

Lees verder…

Shoppen en eten: kan dat tegelijk? Ja, dat kan. Guru, de vrijdagbijlage van Bangkok Post, belicht 12 winkelcafés in Bangkok, een combinatie van (eet)café en winkel.

Lees verder…

Sukhumvit Soi 38 geniet bij toeristen bekendheid als de plek in Bangkok waar je moet zijn voor eten op straat.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website