Ik kook regelmatig voor een stel vrienden en dit geeft mij een grote voldoening maar ik had graag in Hua Hin een amateur-kookvereniging willen opstarten.

Lees verder…

Waarschijnlijk het meest gebruikte ingrediënt in alle Thaise gerechten: vissaus. Uit laboratoriumtesten van de Medical Science Department blijkt dat in 37% van alle onderzochte vissaus deze niet voldoet aan de gestelde kwaliteitsnormen.

Lees verder…

Voor Duangporn Songvisava (33), vorige maand uitgeroepen tot Veuve Clicquot Asia’s Best Female Chef, is niet alleen de smaak van de gerechten van belang, maar ook de gezondheid van de klanten en boeren. Daarom komen er in restaurant Bo.Ian alleen organische producten op tafel.

Lees verder…

De beste maatjes in Thailand

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
2 mei 2013

Eindelijk is er vers schoongemaakte haring in Thailand. Op 29 april om even na 20.30 uur stopte een diepvrieswagen na twee extra dagen oponthoud op het vliegveld van BKK in Hua Hin.

Lees verder…

Ongetwijfeld het grootste gemis in Thailand: een heerlijke zoute haring vers van het mes. Wie wil dat nou niet proeven? Dat kan al zeer binnenkort!

Lees verder…

Heerlijk… helder… Pattaya Bier!

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
31 januari 2013

Pattaya is een hemel op aarde voor bierdrinkers. Er is keuze genoeg uit Thaise en internationale biersoorten. Toch schijnt er nog plaats te zijn voor weer een nieuw merk, Pattaya Lager Beer.

Lees verder…

Sprinkhanensalade, gepofte mieren en wespen met rijst. In 98 landen staan insecten op het menu en zijn ze een absolute delicatesse, zo ook in Thailand.

Lees verder…

Heeft U ook, net als ik, zo af en toe zin in een kroketje? Of bij een glaasje een lekker bitterballetje? Slaat bij U ook soms de trek ik een frikandelletje speciaal toe? Of nog erger, een bamihapje?

Lees verder…

Zoals de meeste toeristen wel weten heb je in Thailand de keuze uit eten op straat of in een restaurant. Echter, er is nog een derde interessante mogelijkheid; eten bij een Food Court.

Lees verder…

Bangkok restaurants (video)

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , , ,
10 januari 2013

De Thaise metropool Bangkok is een paradijs voor lekkerbekken. Niet alleen de Thaise keuken is er goed vertegenwoordigd maar ook het aantal internationale restaurants is niet tellen.

Lees verder…

Gerechten Marco Westmaas nu ook in Thailand

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags:
9 januari 2013

Marco Westmaas, de chef van restaurant Elzenduin Beach, krijgt een van de keukens van het Thaise vijfsterrenresort Trisaga in Phuket onder zijn hoede.

Lees verder…

Lekker eten in Pattaya

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , , ,
1 januari 2013

Thailand heeft de toerist veel te bieden, niet in de laatste plaats het lekkere eten. Tijdens de vakantie dus even geen aardappel of spruitjes op je bord, maar rijst met heerlijke groente- en vleesgerechten ernaast.

Lees verder…

Bizar eten in Thailand

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
25 december 2012

Met bizar eten bedoelen wij meestal iets eten, dat in onze ogen ongewoon, vreemd is. Volgens ons gebeurt dat nogal eens in al die buitenlanden, Google maar: Bizar eten en er komt een lange rij van websites, waar je de vreemdste dingen tegenkomt.

Lees verder…

Belgische frituur in Thailand alweer dicht

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken, Opmerkelijk
Tags: , ,
15 november 2012

De plannen van de Belgische zakenman Mario Vleugels om in Thailand een keten van Belgische frituren uit de grond te stampen lopen niet van een leien dakje. De eerste frituur die in augustus de deuren opende, is alweer gesloten.

Lees verder…

Eten in het donker

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken, Restaurants, Thailand tips
Tags:
13 november 2012

DID werd in januari van dit jaar geopend door de ervaren restaurateurs Julien Wallet-Houget en Benjamin Baskin. Het initiële doel was de invoering van iets nieuws in culinair Bangkok, dat tegelijkertijd werkgelegenheid zou bieden aan visueel gehandicapten.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website