Verse vis in Pattaya

Door Dick Koger
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
30 oktober 2013

Wat je dichtbij kan halen, is vaak het lekkerst. Wanneer je in de vroege ochtend de Beach Road van Jomtien vervolgt tot voorbij Chayapruek (politiepost en stoplichten) zie je al gauw een aantal vissersboten vlak voor de kust.

Lees verder…

Bijzonder eten uit de Isaan (video)

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
21 oktober 2013

Veel Isaanse lekkernijen zal je niet snel op een menukaart in het westen aantreffen en zeker niet in de schappen van de versmarkt. In deze video van Andrew Zimmern zie je waar je naar toe moet om iets bijzonders te kunnen eten.

Lees verder…

Vanaf 18 oktober zendt RTL 4 iedere vrijdagmiddag om 16:30 uur een aflevering uit van de 10-delige serie ‘Pluijms Eetbare Wereld’. De serie wordt opgenomen in verschillende landen, waaronder Thailand. Naast de culinaire onderwerpen, duikt René ook in de cultuur van het land waar hij op dat moment is. Op deze manier wordt Thailand uitgebreid belicht.

Lees verder…

Eetidee in Pattaya

Door Dick Koger
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
29 september 2013

We hadden iets te vieren en wilden dat in een vertrouwde omgeving doen. Dus besloten we bij het restaurantje bij mij op de hoek iets speciaals te bestellen.

Lees verder…

Methylbromide, formaline, groeihormonen, conserveringsmiddelen, insecticide, ammoniak, roze slijk en wat zit er nog meer in ons voedsel, waarvan we geen weet hebben? Op de Boerenmarkten, die steeds populairder worden, koop je onbespoten voedsel.

Lees verder…

Je kunt er van het dak eten

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
1 september 2013

Spirulina, een eetbare alg, is al eeuwen een belangrijke voedselbron. Op het dak van een hotel in Bangkok wordt de alg in tienvallen vaten gekweekt. De verse spirulina heeft zijn weg al naar de horeca gevonden. Bill Marinelli van de Oyster bar is er weg van.

Lees verder…

Aroi, een Belgisch restaurant

Door Dick Koger
Geplaatst in Eten en drinken, Restaurants, Thailand tips, Uitgaan
Tags: ,
5 augustus 2013

Ruim een jaar geleden, schreef ik een stukje over een nieuw Thais restaurant, Thaifresh. De Nederlandse eigenaar vertelde toen al dat hij wellicht een koper voor het restaurant zou zoeken. Een Belg kocht het en hij veranderde de naam in Aroi.

Lees verder…

IKEA gehaktbal weer in ere hersteld

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
1 augustus 2013

De Zweedse gehaktballen zijn vanaf vrijdag 2 augustus weer te koop in het restaurant van IKEA Bangna in Thailand.

Lees verder…

Thais Restaurant The Green Bamboo in België (video)

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
1 augustus 2013

Speciaal voor onze Belgische lezers of Nederlanders die België bezoeken, wil je proeven van de heerlijk Thaise keuken dan is de Green Bamboo in Blankenberge wellicht een goede keuze.

Lees verder…

Voor de vierde maal komt onze eetclub bijeen in een restaurant. Ditmaal hebben we gekozen voor het Belgische restaurant Enjoy André in Pattaya.

Lees verder…

Pattaya Lager Beer

Door Dick Koger
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
25 juli 2013

Maanden geleden las ik in de lokale pers en op Thailandblog dat er een nieuw merk bier was geïntroduceerd met de aanstekelijke naam Pattaya Lager Beer.

Lees verder…

Ik kook regelmatig voor een stel vrienden en dit geeft mij een grote voldoening maar ik had graag in Hua Hin een amateur-kookvereniging willen opstarten.

Lees verder…

Waarschijnlijk het meest gebruikte ingrediënt in alle Thaise gerechten: vissaus. Uit laboratoriumtesten van de Medical Science Department blijkt dat in 37% van alle onderzochte vissaus deze niet voldoet aan de gestelde kwaliteitsnormen.

Lees verder…

Voor Duangporn Songvisava (33), vorige maand uitgeroepen tot Veuve Clicquot Asia’s Best Female Chef, is niet alleen de smaak van de gerechten van belang, maar ook de gezondheid van de klanten en boeren. Daarom komen er in restaurant Bo.Ian alleen organische producten op tafel.

Lees verder…

De beste maatjes in Thailand

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
2 mei 2013

Eindelijk is er vers schoongemaakte haring in Thailand. Op 29 april om even na 20.30 uur stopte een diepvrieswagen na twee extra dagen oponthoud op het vliegveld van BKK in Hua Hin.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website