Welkom op Thailandblog.nl
Thailandblog is met 275.000 bezoeken per maand de grootste Thailand-community in Nederland en België.
Schrijf je in voor onze gratis e-mail nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
Nieuwsbrief
Taalinstelling
Koers Thai Baht
Sponsor
Laatste reacties
- Arno: Laat ze dan eerst eens de visum eisen versoepelen. heb een aantal keren een retirement multiple entrance jaarvisum gehad. Om dit
- Rob V.: Het doel van het examen was “de leerlingen kritisch laten denken” , ik moest vroeger op school ook wel eens stellingen
- Polle: Hoe dom kan je zijn om dit uit te spoken in Thailand. Ik vrees dat ze voor lange tijd op hotel gaan in Thailand, en terecht ook.
- Jos: Nee, niet echt geinteresseerd. Van het wapen van de politie blijf je af, behalve als hij gericht wil schieten om een onschuldig
- Rob V.: Dat antwoord is in lijn met de procedures: NOOIT originele documenten (MUV het paspoort) inleveren. De beslisambtenaar in Den Haag
- Rob V.: Ja zeker een goede optie voor wie toch al van plan was om samen een en ander van Europa te gaan zien. Scheelt een boel gedoe, voor
- Johannes: Het Orthomoleculair kennisinstituut is geen erkende institutie op het gebied van voeding en er zijn commerciële belangen in het s
- Erik Kuijpers: Ernest, zie de link hierboven.
- cornelis helmers: Ik vind het een uitstekend plan, de vele online casino’s heb ik nooit vertrouwd en toen Nederland eindelijk met zijn staat
- Ernest Spanjers: Als je nu niet aan die 80.000 dollar norm voldoet??
- herman: Weer een heel intelligent idee, waar het toe leid kan je inderdaad , zoals al aangehaald , in Sihanoukville zien .Waarschijnlijk z
- Daniël M.: Wat mij betreft voelt dit dubbel: wat was het doel van dat examen? Studenten doen slagen op basis van hun mening? M.a.w. : als
- Erik Kuijpers: David, op de media staat een foto met de agent in een houdgreep en de andere crimineel heeft het wapen van de agent. Hoe kun j
- Erik Kuijpers: Frans, het long term resident visum vind je hier: https://asq.in.th/nl/thailand-ltr-long-term-resident-visa. Het geeft echter geen
- fred: Krapuul is er onder alle lagen van de bevolking en onder alle nationaliteiten. Miserie en misdaad komt overal voor en zeker daar w
Sponsor
Weer in Bangkok
Menu
Dossiers
Onderwerpen
- Achtergrond
- Activiteiten
- Advertorial
- Agenda
- Belastingvraag
- Belgie vraag
- Bezienswaardigheden
- Bizar
- Boeddhisme
- Boekrecensies
- Column
- Coronacrisis
- Cultuur
- Dagboek
- Dating
- De week van
- Dossier
- Duiken
- Economie
- Een dag uit het leven van…..
- Eilanden
- Eten en drinken
- Evenementen en festivals
- Balloon Festival
- Bo Sang Umbrella Festival
- Buffalo-races
- Chiang Mai Flower Festival
- Chinees Nieuwjaar
- Full Moon Party
- Kerst
- Lotus festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireballs Festival
- Oud & nieuw viering
- Phi Ta Khon
- Phuket Vegetarian Festival
- Rocket festival – Bun Bang Fai
- Songkran – Thais nieuwjaar
- Vuurwerk festival Pattaya
- Expats en pensionado
- AOW
- Autoverzekering
- Bankzaken
- Belasting Nederland
- Belasting Thailand
- Belgische ambassade
- Belgische belastingdienst
- Bewijs van leven
- DigiD
- Emigreren
- Huis huren
- In memoriam
- Inkomensverklaring
- Kosten van levensonderhoud
- Nederlandse ambassade
- Nederlandse overheid
- Nederlandse Vereniging
- Nieuws
- Overlijden
- Paspoort
- Pensioen
- Rijbewijs
- Uitkeringen
- Verkiezingen
- Verzekeringen algemeen
- Visa
- Werken
- Ziekenhuis
- Zorgverzekering
- Flora en fauna
- Foto van de week
- Gadgets
- Geld en financiën
- Geschiedenis
- Gezondheid
- Goede doelen
- Hotels
- Huizen kijken
- Isaan
- Khun Peter
- Koh Mook
- Koning Bhumibol
- Leven in Thailand
- Lezersinzending
- Lezersoproep
- Lezerstips
- Lezersvraag
- Maatschappij
- Martkplaats
- Medisch toerisme
- Milieu
- Nachtleven
- Nieuws uit Nederland en Belgie
- Nieuws uit Thailand
- Ondernemers en bedrijven
- Onderwijs
- Onderzoek
- Ontdek Thailand
- Opinie
- Opmerkelijk
- Oproepen
- Overstromingen 2011
- Overstromingen 2012
- Overstromingen 2013
- Overstromingen 2014
- Overwinteren
- Politiek
- Poll
- Reisverhalen
- Reizen
- Relaties
- Shoppen
- Social media
- Spa & wellness
- Sport
- Steden
- Stelling van de week
- Stranden
- Taal
- Te koop
- TEV-procedure
- Thailand algemeen
- Thailand met kinderen
- Thailand tips
- Thaise massage
- Toerisme
- Uitgaan
- Valuta – Thaise Baht
- Van de redactie
- Vastgoed
- Verkeer en vervoer
- Visum Kort Verblijf
- Visum lang verblijf
- Visumvraag
- Vliegtickets
- Vraag van de week
- Weer en klimaat
Sponsor
Disclaimer vertalingen
Thailandblog maakt gebruik van automatische vertalingen in meerdere talen. Gebruik van vertaalde informatie is op eigen risico. Wij zijn niet verantwoordelijk voor fouten in de vertalingen.
Lees hier onze volledige disclaimer.
Auteursrechten
© Copyright Thailandblog 2024. Alle rechten voorbehouden. Tenzij anders vermeld, berusten alle rechten op informatie (tekst, beeld, geluid, video, etc.) die u op deze site aantreft bij Thailandblog.nl en haar auteurs (bloggers).
Gehele of gedeeltelijke overname, plaatsing op andere sites, verveelvoudiging op welke andere manier dan ook en/of commercieel gebruik van deze informatie is niet toegestaan, tenzij hiervoor uitdrukkelijk schriftelijke toestemming is verleend door Thailandblog.
Het linken en verwijzen naar de pagina’s op deze website is wel toegestaan.
Home » Eten en drinken » Kwallen: Een plaag of lekkernij?
Kwallen: Een plaag of lekkernij?
Toeristen en ook buitenlanders, die hier wonen, kijken soms met verbazing naar wat men in Thailand allemaal als voedsel beschouwd.
oms blijkt dat nog niet eens zo verkeerd te zijn. Denk maar eens aan de eiwitrijke insecten, die gegeten worden. In Krabi hebben lokale vissers kwallen als neveninkomsten ontdekt. Meer dan 100 vissers in de omgeving van Nhongtalay vangen Medusen, een kwallen soort in de Andamanzee.
Voor deze kwallen, Lodchong in het Thais, wordt door de restaurants 7 Baht betaald. Meestal komen deze kwallen maar drie maanden in de periode van maart tot mei voor. Echter dit jaar reeds eerder.
Behalve dat ze op de Mahachai-markt in de provincie Samut Sakhon verkocht worden, vindt export plaats naar China en Japan waar ze als delicatesse beschouwd worden.
Een heerlijk gerecht. Inmiddels verschillende keren gegeten met drunken chicken of eend. Het vlees van de kwal is verrassend zacht en knapperig. De marinade is oosters, pittig, maar zeker niet heet.
Kwallen genoeg; hoe exporteer ik ze naar China?
Kleine rechtzetting: Lodchong is een traditioneel nagerecht zowel in Thailand als in Singapore. Bestanddelen zijn o.a. coconutmilk, tapioca, pandon (een plant), suiker, … M.i. heeft dit niets te maken met het kwallen-gerecht waarvan sprake.
Kwallen. De algemene naam is แมงกระพรุน (mae:ng-kà-phroeng). Maar is dit het gerecht met sesam olie? dan is het een ยำแมงกระพรุนน้ำมันงา (jam mae:ng-kà-phroeng náam man gnaa).
Ben benieuwd naar de naam van het gerecht zoals genoemd in deze blog.