Voor smulpapen, lekkerbekken, gastronomen en culinaire experts heeft Hua Hin veel te bieden. In iedere geval veel verse vis.

Lees verder…

Onlangs zong thailandblog de lof van de mangosteen. ‘Heerlijk zoet en smelt op de tong.’ Maar de vrucht blijkt ook geneeskrachtig te zijn. Of is dat een fabeltje?

Lees verder…

Eten bij Piet en Malee

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , ,
29 augustus 2012

Thais eten? Prima, maar niet elke dag. Hier bij mij thuis eet ik genoeg Thais en als ik buiten de deur eet, is het meestal westers, Italiaans, Duits, Mexicaans of wat dan ook. Natuurlijk ook veel Nederlands of Belgisch, er is in Pattaya en Jomtien voldoende keus om een eerlijke en degelijke maaltijd te nuttigen, die je aan thuis in Nederland of België herinnert.

Lees verder…

Een theesommelier? Wat is dat nu weer, dacht ik, toen ik een artikel las in de Bangkok Post, waarin het 2012 World Gourmet Festival werd aangekondigd.

Lees verder…

Dit jaar van 3 tot 9 september wordt het World Gourmet Festival weer georganiseerd door het Four Seasons hotel in Bangkok. Gerenommeerde chefs van over de hele wereld zullen hun kookkunsten ten toon spreiden, bijgestaan door een sommelier, een kaasmaker uit de Elzas en de Nederlander Robert Schinkel die als geen ander een perfecte cocktail serveert.

Lees verder…

Op donderdag wordt er in clubverband gebridged. Omdat Chateau Dale gesloten is, wordt dit voorlopig in het Thai Garden Resort gedaan. En dit Resort heeft een dagelijks wisselend buffet.

Lees verder…

Wie graag kookt en nieuwe gerechten uit wil proberen kan op 9 september terecht op het festival Essence of Thailand in Brussel.

Lees verder…

Glenmorangie in Thailand

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags:
5 augustus 2012

Glenmorangie Quarter Century is de naam van een single malt whisky, 25 jaar gerijpt in drie verschillende soorten vaten. Eerst in wit-eiken vaten van Jack Daniels bourbon uit Amerika, daarna in vaten van de Spaanse Oloroso sherry en tenslotte in vaten van Franse wijn uit Bourgondië.

Lees verder…

Belgische pralines in Bangkok

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
1 juli 2012

In maart van dit jaar schreef ik een verhaaltje over chocolade “Toe, neem gerust nog een chocolaatje”. Het ging voornamelijk om gezondheidsaspecten van het eten van chocolade. Allemaal best, maar nu even niet. Dit gaat over een speciale manier van jezelf te verwennen met chocolade.

Lees verder…

Zomaar een restaurantje in Bangkok

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
13 juni 2012

Als je even genoeg hebt van al die wolkenkrabbers en mega-winkelcentra in Bangkok, struin dan eens door de buurt rondom Bamrung Muang Road. Een gezellige buurt met goed onderhouden oude winkelpanden in de zogenaamde “oude stad”, een mooie afwisseling met Sukhumvit en Sathorn.

Lees verder…

Het Holland-België Huis in Pattaya

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
21 mei 2012

Het aantal Nederlandse en Belgische restaurants in Pattaya is al vrij groot, ik schat, dat er wel meer dan 30 dergelijke gelegenheden zijn. De meeste hiervan bevinden zich in het centrum van Pattaya en Jomtien, maar het aantal in de “Dark Side of Pattaya” (ten oosten van Sukhumvit Road) lijkt steeds groter te worden. Eén daarvan is het Holland-België Huis

Lees verder…

Vuurspuwen na hap hete pepers?

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
2 mei 2012

Hoe kom je af van het hete mondgevoel na een hap chili peper? Te laat kwam ik erachter. De peper bleek veel te heet te zijn. Ik had het gevoel dat de vlammen uit mijn mond sloegen en het zweet brak me aan alle kanten uit. Meteen naar de kraan. Maar die paar glazen water hielpen me niets. In mijn middaghap, een op zich heerlijke lunchsalade van zuurkool, olijven, mayonaise, crème fraîche en ham had …

Lees verder…

Drie geheime plekjes in Chiang Mai

Door Joseph Jongen
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
2 maart 2012

Iedereen die in een bepaalde plaats een beetje bekend is zal bijzondere plekjes kennen waar het goed en aangenaam toeven is. In dit verhaal wil ik mijn favorieten een beetje toelichten. Om te beginnen; het gaat over spijs en drank.

Lees verder…

Thuis eten in Thailand

Door Gringo
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , ,
27 januari 2012

Als je naar Thailand gaat, als vakantieganger of je gaat er wonen, zul je meer in restaurants eten dan je gewoonlijk in Nederland deed.

Lees verder…

De veldrat, een soort grote veldmuis, wordt schaars in Thailand. Goed nieuws? Niet echt, want het tekort aan rattenvlees stimuleert de smokkel van dode en gevilde ratten uit Cambodja. En die zijn mogelijk besmet met de gevreesde ziekte leptospirose, de ziekte van Weil.

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website