Singha, Chang en Leo: over de biercultuur in Thailand
De verzengende hitte van een stralende zon aan een blauwe hemel in Thailand is natuurlijk heerlijk, maar veroorzaakt wel bijverschijnselen zoals een immense dorst. En wat is er op zo’n moment lekkerder dan een heerlijk koel biertje met de condensdruppels op het flesje?
‘Brouwersleed’
Iedereen heeft wel een herinnering of verhaal verbonden aan alcohol. Voor sommigen is het een eerste slok bier, voor anderen een avontuur met zelfgebrouwen drankjes. Maar stelt u zich eens voor: een reis door Thailand, een land met een rijke drinkcultuur, waar zelfs bier door een rietje wordt genuttigd. Duik met me mee in deze persoonlijke tocht vol verrassende drankavonturen en culturele ontdekkingen.
‘Nam Keng’ in je bier
Hoewel ik niet een echte bierdrinker ben, geldt dit niet tijdens mijn verblijf in Thailand. De verzengende hitte en het pittige eten, zorgen ervoor dat het goudkleurige gerstenat prima smaakt. Een verfrissend koud biertje is een heerlijke en een welkome dorstlesser.
Welk Aziatisch bier koopt u in Nederland? En waar?
Waar slaat u in de Lage Landen het gouden vocht uit Azië in, als het eens wat anders mag zijn dan het oh zo bekende Chang of Singha?
Wat kost een biertje in Thailand?
De gemiddelde prijs voor een flesje bier in de populairste biermerken in Thailand, zoals Singha, Chang, en Leo, is ongeveer 45 Baht (€1,25) in supermarkten en 70 Baht (€1,96) in bars en restaurants.
De Thaise ‘biercultuur’: rijker dan je denkt…
Het valt Lung Jan op dat wanneer een item aan bier in Thailand is gewijd, steeds dezelfde merknamen ter sprake komen. Hij komt al lang in Thailand en heeft in de loop der jaren een véél groter aanbod aan inheems bier mogen smaken dan de doorsnee Farang toerist of expat. Al koste dat wel wat moeite. Tijd voor wat aandacht aan de minder bekende biermerken in Thailand.
Lezersinzending: Blikjes Chang bier bij de Lidl in Rotterdam
Gisteren kocht ik in een Lidl te Rotterdam wat blikjes Chang bier van 33 cl. met een alcoholpercentage van 5%. Op het blikje stond vermeld dat het bier in Ayuthaya was geproduceerd en een stempel “only export”.
Vraag aan alle lezers of iemand de nieuwe Chang 25th ‘Cold Brew lager’ al heeft gespot bij bijv. een Tesco of 7-Eleven.
Chang bier is jarig en introduceert nieuw product
Thai Beverage (ThaiBev) heeft eerder deze week de 25ste verjaardag gevierd van hun populaire Chang bier. Dit zilveren jubileum werd opgeluisterd met een nieuw bierproduct, Chang “cold brew lager”.
Lezersvraag: Waarom weer een alcoholverlaging bij Chang
Opnieuw een alcoholverlaging voor beer Chang. De zoveelste ingreep helaas: nu nog 5.2. Waar gaat dit eindigen? Was het niet beter geweest bij hun 6.4 te blijven en een Chang Light op de markt te brengen?
Ik koop steeds mijn blikjes Chang bij dezelfde handelaar in Cha Am. Sinds kort (de laatste 3 leveringen) stel ik vast dat die trays eerder werden opengesneden (en later terug overtaped). Ben dan toch eens op onderzoek uitgegaan en stelde vast dat er op geen enkel blikje een code staat. Ook de code op het kartonnetje van de tray is deels verwijderd en overplakt met een sticker.
Lezersvraag: Komt Archa bier uit dezelfde brouwerij als Chang?
In het verleden dronk ik altijd Chang bier, maar sinds ze de receptuur ‘vernieuwd’ hebben ben ik overgestapt op Archa bier. Nergens op het etiket van dit bier staat de brouwer vermeld, maar de vorm van het etiket is geheel en al gelijk aan dat van het etiket van Chang bier, zelfs het kleine halfronde uitsparinkje onderin is gelijkvormig.
De Thaise biermarkt in beweging
Als je de ogen goed de kost geeft kom je tot de conclusie dat Chang bier in Thailand aan een aardige opmars bezig is. Het bekende Chang flesje heeft een hele metamorfose ondergaan en heeft in navolging tot Heineken eenzelfde groene kleur gekregen.
Chang Classic bier nu in een nieuw flesje
Chang Classic komt voortaan in een nieuw ontworpen fles, elegant en mooi van vorm en lekker in de hand liggend. De kleur is ook veranderd van bruin/oranje naar groen. Maar veel Chang bierdrinkers zijn niet blij met de veranderingen.
Heineken’s ster is verbleekt
Na alle schermutselingen met Thaibev heeft Heineken het afgelopen jaar de uiteindelijke ‘Slag van Singapore’ weten te winnen en de alleenheerschappij over Asia Pacific Breweries verkregen.
Heineken – Chang, de strijd is gestreden
De overnamestrijd tussen Heineken en Thaibev (Chang) die naar een climax leek te gaan is als een nachtkaars uitgegaan.
Biergevecht: Chang versus Heineken
De feiten op een rij: het tot de Heineken stal behorende in Azië populaire biermerk Tiger wordt sinds vele jaren gebrouwen door de in Singapore gevestigde brouwerij van Asia Pacific Breweries waarin Heineken een belang van 42 procent heeft. De andere grootaandeelhouder betreft het eveneens in Singapore gevestigde Fraser & Neave met een belang van 40 procent.