De Thaise slachter hakt er flink op los (lezersinzending)
Van perfect uitgesneden karbonades bij Keurslager Sjef naar verrassende kippenwervels in Thaise curries: het culinaire contrast is een avontuur op zich. Waar in Nederland precisie heerst, laat men in Thailand het mes flink zijn werk doen. Dit kleurrijke chaos op je bord vraagt om aanpassing, maar biedt tegelijk een fascinerende inkijk in de lokale eetcultuur. Pas wel op voor onverwachte stukjes bot!





