De Thaise keuken is het bewijs dat fastfood (streetfood) ook lekker en gezond kan zijn. Met een wok en wat basisingrediënten kan je ook eindeloos variëren. In deze video zie je de bereiding van Pad Prik Gaeng: Varkensvlees (of kip) met boontjes en rode curry.

Het gerecht smaakt prima met een rijst en je kan het eventueel een gebakken ei als topping toevoegen.

De ingrediënten bestaan uit:

  • knoflook, fijngesneden
  • rode curry
  • varkensvlees, dun gesneden (of kip)
  • groene bonen
  • limoenblaadjes
  • water
  • chilipeper (als van spicy houdt)
  • vissaus
  • eventueel wat suiker

De rode curry koop je kant en klaar in de supermarkt of Toko.

Hier lees je de bereidingswijze: www.rachelcooksthai.com/stir-fried-pork-with-chili-paste/

Video: Bereiding Pad Prik Gaeng

Bekijk hier de video:


» Laat een reactie achter


Er zijn geen reacties mogelijk.


Laat een reactie achter

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website