Nam Phrik Kapi (Garnalenpasta-chilisaus met groenten)
Nam phrik (chilisaus) is een belangrijk onderdeel van traditioneel Thais eten. Er zijn waarschijnlijk honderden versies van deze zelfgemaakte chilisausen, waarbij elke regio zijn eigen specialiteit heeft.
Een avontuurlijk reisje met de boot vanaf Bangkok naar Koh Kret
Koh Kret is een idyllisch en dromerig eiland in het midden van de rivier de Menam. Op Koh Kret krijg je het gevoel alsof je heel ver weg bent van het hectische Bangkok.
Verborgen schat in Thailand: Koh Lanta (video)
Vrijwel iedereen kent Phi Phi Island – één van de populairste toeristische hotspots in de provincie Krabi – echter slechts weinig mensen weten dat het minder bekende Koh Lanta veel mooier is. Volgens sommigen zelfs één van de mooiste eilanden ter wereld.
Verken Bangkok vanaf het water op een unieke wijze met de hop-on hop-off bootdienst
Ontdek de schoonheid van Bangkok vanaf het water met de nieuwe hop-on hop-off bootdienst, aangeboden door de Tourism Authority of Thailand. Deze flexibele service verbindt toeristen met de meest iconische attracties van de stad langs de Chao Phraya-rivier, zoals het Grand Palace en Khao San Road, en biedt tegelijkertijd comfort en veiligheid aan boord.
Luchthavens van Thailand (AOT) onthult ambitieuze plannen voor een aanzienlijke investering in de uitbreiding van Suvarnabhumi en de ontwikkeling van Don Mueang International Airport. Met een budget van miljarden baht gericht op het verhogen van passagierscapaciteit en servicekwaliteit, zet AOT een grote stap voorwaarts om het luchtverkeer naar het pre-pandemische niveau te herstellen.
Je maakt van alles mee in Thailand (53)
Kennismaken met je (aanstaande) schoonfamilie is en blijft een spannend gebeuren. Paul Schiphol schreef daar in oktober 2014 een verhaal over. Mooi is het moment, dat hij constateert, dat zijn Thaise schoonvader kennelijk heeft geaccepteerd, dat zijn zoon geen schoondochter thuisbrengt, maar een farang als schoonzoon.
Kaeng pa (jungle curry) uit het Noorden van Thailand
Kaeng pa (Thais: แกง ป่า) wordt ook wel boscurry of junglecurry genoemd en is een typisch gerecht uit het Noorden van Thailand. Sommigen noemen het gerecht ‘Chiang Mai jungle curry’.
Phuket – zon, zee, strand en uitgaan (video)
Het zuiden van Thailand is begroeid met een weelderige tropische vegetatie en is het meest toeristische gebied. Het (schier)eiland Phuket aan de westkant is bij velen wel bekend.
Bij een reis naar het exotische Thailand zijn de juiste apps op je smartphone onmisbaar. Of je nu verdwaalt in de vertaling, de beste lokale eetgelegenheden zoekt of simpelweg van A naar B probeert te komen, deze selectie van apps maakt je Thaise avontuur zorgeloos en onvergetelijk. Van communicatie tot culinaire ontdekkingen, en van financiën tot het vinden van de perfecte verblijfplaats, met deze digitale gereedschapskist in je broekzak ben je klaar voor alles wat Thailand te bieden heeft.
Thaise parlement adresseert urgente drugsproblematiek naast economische en onderwijscrisis
In de recente parlementszitting kwam de ernstige drugsproblematiek van het land prominent aan bod, gelijkgesteld met de bestaande economische en onderwijscrisis. Er werd diep ingegaan op de noodzaak van structurele hervormingen en de alarmerende verspreiding van drugs onder studenten, wat de diepe verwevenheid van dit probleem in de samenleving onderstreept.
THAI Airways breidt vloot uit met 45 Boeing 787 Dreamliners
THAI Airways heeft officieel een order geplaatst voor 45 Boeing 787 Dreamliners, met een optie voor nog eens 35. Een strategische zet die de langeafstandsvloot van de luchtvaartmaatschappij aanzienlijk zal uitbreiden. Deze beslissing, die al in december werd voorzien, markeert een belangrijke mijlpaal in de samenwerking tussen de Thaise luchtvaartgigant en de Amerikaanse vliegtuigfabrikant. De formele aankondiging van de deal wordt later deze maand verwacht.
Je maakt van alles mee in Thailand (52)
In Thailand werd tijdens de corona pandemie op grote schaal de temperatuur van mensen opgenomen, die een winkel of warenhuis binnengaan. Een absoluut zinloze bezigheid natuurlijk, om van die QR-registratie maar te zwijgen. Bij navraag in een tiental winkels (7-Elevens, Family Marts, supermarkt, apotheek, enz.) bleek, dat in geen enkel geval een klant is weggestuurd vanwege een te hoge temperatuur.
La Tiang (snack met garnalen, vlees en pinda’s)
La Tiang (ล่าเตียง) is een eeuwenoude en beroemde koninklijke snack. Het is bekend uit het Kap He Chom Khrueang Khao Wan- gedicht dat tijdens het bewind van koning Rama I werd geschreven door de kroonprins die later koning Rama II werd. De snack bestaat uit een vulling van gehakte garnalen, varkensvlees en pinda’s die samen zijn verpakt in een vierkante vorm van een dun, gaasachtig omhulsel van omelet.
Koh Samui, de charme van een tropisch eiland
Koh Samui is een prachtig tropisch eiland dat nog steeds de sfeer ademt van een relaxte backpacker-bestemming. Hoewel ongeveer 20 jaar geleden het ook de backpackers waren die dit eiland ontdekten, is het nu de favoriete bestemming van veelal jonge toeristen, op zoek naar uitgestrekte stranden, lekker eten en een ontspannen vakantie.
Songkran gaat dit jaar drie weken duren en begint op 1 april
Dit jaar pakt Thailand groots uit met de viering van het Songkran-festival, dat op 1 april van start gaat en drie weken duurt. Het landelijke festival, recent erkend als immaterieel cultureel erfgoed door UNESCO, belooft een mix van plezierige wateractiviteiten en culturele evenementen. De regering ziet het als een kans om het toerisme te bevorderen en de Thaise zachte kracht te benadrukken.
Bij deze een reistip voor muziekliefhebbers, expats en andere geïnteresseerden. De Amsterdamse Biggles Bigband is weer in Thailand voor een reeks concerten.
In 2023 kozen 71 miljoen mensen voor de Nederlandse luchthavens, een stijging ten opzichte van vorig jaar, maar nog altijd onder de aantallen van voor de pandemie. Met bijna 506.000 vluchten en een daling in luchtvracht, toont het jaar een gemengd herstel in de luchtvaartsector. De bezettingsgraad van vliegtuigen verbeterde licht, terwijl sommige luchthavens meer passagiers zagen dan ooit.