Khao Moo Daeng is een traditioneel Thais gerecht dat opvalt door zijn kenmerkende smaken en kleurrijke presentatie. Letterlijk vertaald betekent Khao Moo Daeng “rijst met rood varkensvlees”. Het is een stevige maaltijd die bestaat uit gestoomde jasmijnrijst geserveerd met geroosterd of gegrild varkensvlees dat is gemarineerd in een zoete, plakkerige rode saus.
Chiang Mai is een stad die tot de verbeelding spreekt. Met zijn rijke geschiedenis, adembenemende natuur en unieke keuken is het een plaats waar traditie en moderniteit samensmelten. Deze stad in Noord-Thailand biedt een onvergetelijke mix van avontuur, cultuur en culinaire ontdekkingen, waardoor elke bezoeker betoverd achterblijft. Ontdek wat Chiang Mai zo speciaal maakt.
Wij willen over 2 jaar naar Thailand verhuizen. Nu heb ik nogal slechte longen (astma en chronische bronchitis). In welke regio is de lucht het schoonst?
Bangkok is een stad die echt leeft en ademt, en het is moeilijk om niet opgewonden te raken als je er bent. Het is een plaats waar het verleden en het heden naast elkaar bestaan. Je kunt er door eeuwenoude tempels wandelen, omringd door het lawaai en de energie van een moderne metropool. Het is alsof je door de tijd reist, terwijl je gewoon door de straten loopt.
Straks ga ik het voor het eerst Songkran meemaken. Lijkt mij geinig, ik heb al wat op YouTube gezien. Maar ik vraag mij af waar komt als dat water vandaan? En is het wel schoon?
In Thailand lijkt een zebrapad meer op een decorstuk dan op een verkeersregel. Toeristen denken veilig over te steken, maar belanden midden in een levensgevaarlijk verkeersspel. Auto’s remmen niet, chauffeurs lachen vriendelijk, en jij mag rennen voor je leven. Een absurde maar herkenbare botsing tussen oosterse rust en westerse verkeerslogica.
Thailand is prachtig, maar ook druk en soms té toeristisch. Gelukkig zijn er andere Aziatische bestemmingen die net zo indrukwekkend zijn, maar minder ontdekt. Denk aan parelwitte stranden, levendige culturen en vriendelijke locals, zonder de massa. Ontdek vier landen die minstens zo veelzijdig zijn als Thailand, maar dan met meer rust en ruimte.
Na een recente aardbeving maken veel inwoners van Bangkok zich zorgen over de veiligheid van gebouwen in de stad. Uit een peiling blijkt dat het vertrouwen in met name overheidsgebouwen en openbare voorzieningen laag is. Ook leeft de angst voor nieuwe bevingen, gebrekkige rampenvoorbereiding en oneerlijke hulpverlening sterk onder de bevolking.
In Thailand loop je zó een apotheek binnen en krijg je veel medicijnen mee zonder dat een arts eraan te pas komt. Voor veel reizigers en expats is dat ideaal. Maar die vrijheid heeft ook een keerzijde. Wie niet oplet, kan zichzelf schade berokkenen of bijdragen aan grotere problemen zoals antibioticaresistentie.
Het Grand Palace in Bangkok is een symbool van macht, religie en nationale trots. Maar achter de glimmende gevels schuilen ook verhalen over koloniale invloeden, sociale ongelijkheid en stille spanning. Wie verder kijkt dan de pracht, ontdekt de complexe ziel van Thailand.
Reis je vanaf mei 2025 naar Thailand? Dan moet je vóór vertrek online een digitale aankomstkaart (TDAC) invullen. Dit geldt voor alle buitenlandse reizigers, ongeacht hoe je het land binnenkomt. De nieuwe maatregel maakt de grenscontrole sneller en eenvoudiger, maar zonder ingevulde kaart kom je het land niet meer in.
Piet en Noy zijn daadwerkelijk begonnen met hun project.
Tijdens het afbouwen in het huurhuis zijn er toch wel weer wat ‘kleine’ veranderingen op tafel gekomen die uiteraard grotendeels zijn aangedragen door Noy.
Na de aardbeving van 28 maart in Myanmar heeft Thailand duizenden gebouwen op schade gecontroleerd. Daarbij zijn tientallen panden direct gesloten vanwege instortingsgevaar. De overheid schakelde honderden experts in en gaf prioriteit aan ziekenhuizen, scholen en overheidsgebouwen. Ook in Bangkok zijn strenge controles uitgevoerd om de veiligheid van bewoners en gebruikers te waarborgen.
De aarde had geen versiering; hij was gewoon rood. Toen de aarde opgedroogd was gingen A Daw en A Ga terug naar God. God veegde nog wat stof van hem af, maakte daar zaden van en gaf die aan hen. Zij plantten de zaden in de aarde.
Nog een vraag over de ARRIVAL-Card (digitaal). Ik kom aan in Thailand op 11 november, maar vertrek op 10 november uit Nederland. Waar ik de avond ervoor (9 november om 21.15 uur) al naar de luchthaven moet, omdat ik anders te weinig tijd( 10 november) om alles op tijd te regelen voor vertrek op luchthaven.
Alhoewel de Thai niet echt veel verschilt van de gemiddelde Belg of Nederlander maak je in Thailand toch soms iets mee wat je in Belgie of Nederland niet zo gauw zal meemaken. Daar gaat deze reeks verhalen over. Vandaag een nieuw verhaal van Lieven Kattestaart: ‘Een verrassend weerzien’.
Pad Priew Wan, ผัดเปรี้ยวหวาน, is een klassiek Thais gerecht dat letterlijk vertaald kan worden als “zoet-zure roerbak”. Het is een populair en veelzijdig gerecht dat je overal in Thailand kunt vinden, van de straten van Bangkok tot aan de kustlijn van Phuket, en het is ook in veel Thaise restaurants over de hele wereld te vinden.
Ongerepte eilanden in thailand? Ze zijn er nog wel, zoals bijvoorbeeld Koh Mak en Koh Rayang Nok. Hier nog geen overvolle stranden en jungle van hotels. Koh Mak is een rustiek Thais eiland, dat valt onder de provincie Trat, in de oostelijke Golf van Thailand.
Thailand heeft veel aanzien in de internationale golfsport. Het land wordt geprezen om de prachtige banen, de vriendelijke caddies en de aantrekkelijk geprijsde greenfees. In Thailand vind je ongeveer 250 golfbanen van wereldklasse. Veel van deze courses zijn ontworpen door gerenommeerde internationale architecten.
Elke dag trekt een stroom toeristen omhoog naar de dorpen van de bergvolkeren in Noord-Thailand. Vanuit mijn veranda zie ik hen komen en gaan, fotocamera’s in de aanslag. Toeristen geloven dat ze een authentieke ervaring krijgen, maar realiseren zich niet dat ze vooral bijdragen aan een commercieel circus waarin lokale bewoners als decor dienen. En ik schaam me ervoor.
