Zin in een MacRat burger?

Door Gringo
Geplaatst in Opmerkelijk
Tags: ,
21 september 2017

Terwijl u wellicht huivert bij de gedachte alleen al, dat Thais allerlei insecten eten, voeg ik er nog maar even aan toe, dat het o zo heerlijke rattenvlees ook een eervolle plaats inneemt op het menu in menig Thais huisgezin.

Lees verder…

Wie vliegt met Bangkok Airways krijgt een nieuw menu voorgeschoteld met naar eigen zeggen ‘het beste uit de Thaise en Zuidoost-Aziatische keuken’. Er is zoveel mogelijk gebruik gemaakt van biologische ingredienten en producten van locale bedrijven.

Lees verder…

Amerikaanse wetenschappers trekken na jaren onderzoek de conclusie dat wie 30 procent minder eet dan normaal, jaren langer kan leven.

Lees verder…

Naar jaarlijkse traditie is er op 21 december steeds een “pot luck” party ten huize van Lung Dee. Deze party wordt ingericht ter gelegenheid van de verjaardag van Lung Dee (Dieter) en Manfred en is meteen ook het Kerstdiner voor de ruime vriendenkring van beide heren, beiden zijn van Duitse nationaliteit.

Lees verder…

Lezersvraag: Worden de porties eten in Thailand steeds kleiner?

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Lezersvraag
Tags: ,
23 oktober 2016

Het valt mij op dat de porties eten in restaurants steeds kleiner worden. Als ik een groene curry pork bestel en er zitten 5 piepkleine stukjes vlees in dan geraak ik niet vol. Steeds vaker bestel ik maar twee gerechten en dan wordt eten buiten de deur toch duurder. Want de prijs gaat stiekem ook omhoog met kleine beetjes.

Lees verder…

Er is van alles mis met voedsel dat je kan kopen op versmarkten in Thailand. Uit een steekproef door het ministerie bij 39 versmarkten blijkt dat in 40% van alle gevallen formaline wordt gebruikt om het eten langer vers te houden. Het gaat daarbij onder andere om vlees, groenten en kant en klaar gerechten.

Lees verder…

Wederom vakantie, uiteraard in Thailand waar we voor een week zijn neer gestreken in Khanom. Een lieflijk dorpje met prachtige natuur en mooie ongerepte stranden,een plaatsje waar de feest vierende toerist zich waarschijnlijk niet zal thuis voelen. Met handen (niet met voeten) proberen te communiceren met de vriendelijke Thaise mensen.

Lees verder…

Lezersvraag: Waar in Bangkok, Koh Chang en Pattaya kan ik glutenvrij eten?

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Lezersvraag
Tags: ,
16 januari 2016

Waar kan ik in Bangkok, Koh Chang, Pattaya (Siem Reep, Phnom Penh) glutenvrij eten? (winkels, restaurants…).

Lees verder…

Wij zijn van 11 t/m 27 december op vakantie in Hua Hin. Hoe zeer we ook genieten van de Thaise keuken willen we ter afwisseling eens iets anders. Wie heeft goede tips op loopafstand van het Hilton Hotel voor Koreaans, Chinese fondue (steamboat) of andere “secret tip”?

Lees verder…

Lezersvraag: Gaan bejaarde Thai gaandeweg minder pittig eten?

Door Ingezonden Bericht
Geplaatst in Lezersvraag
Tags:
30 september 2015

Ik ben culinair journalist voor o.a. de Volkskrant. Onlangs vertelde eigenaar van restaurant Sangkron in Amsterdam mij terloops dat bejaarde mensen in Thailand gaandeweg minder pittig gaan eten. Dat maakte me nieuwsgierig, maar ik kan er nergens bevestiging van vinden.

Lees verder…

Het Ministerie van Volksgezondheid waarschuwt Thai en buitenlanders voor het het eten van gebakken/gefrituurde insecten.

Lees verder…

Bangkok restaurants (video)

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: , , , ,
10 januari 2013

De Thaise metropool Bangkok is een paradijs voor lekkerbekken. Niet alleen de Thaise keuken is er goed vertegenwoordigd maar ook het aantal internationale restaurants is niet tellen.

Lees verder…

Vuurspuwen na hap hete pepers?

Door Redactie
Geplaatst in Eten en drinken
Tags: ,
2 mei 2012

Hoe kom je af van het hete mondgevoel na een hap chili peper? Te laat kwam ik erachter. De peper bleek veel te heet te zijn. Ik had het gevoel dat de vlammen uit mijn mond sloegen en het zweet brak me aan alle kanten uit. Meteen naar de kraan. Maar die paar glazen water hielpen me niets. In mijn middaghap, een op zich heerlijke lunchsalade van zuurkool, olijven, mayonaise, crème fraîche en ham had …

Lees verder…

Bangkok is een van de tien steden in Azië, waar je prima op straat bij eetstalletjes kunt eten, aldus CNNGo.com. ‘Bangkok is a street food heavyweight; one can eat well in the city without ever setting foot inside a restaurant’, schrijft Lina Goldberg op de website.

Lees verder…

Toe, neem gerust nóg een chocolaatje!

Door Gringo
Geplaatst in Column, Gringo
Tags: , ,
17 maart 2012

Valentijnsdag is alweer achter de rug, eigenlijk een on-Nederlands feest, hoewel wij het inmiddels meer en meer hebben overgenomen van de Amerikanen. Ik heb nog wat chocola liggen, dat ik ter gelegenheid van Valentijnsdag kreeg, want het is bij uitstek een gelegenheid om onze geliefden te verwennen met zoetigheid.

Lees verder…

Thais maken zich zorgen over voedselprijzen

Door Redactie
Geplaatst in Maatschappij
Tags: ,
14 maart 2012

Niet over de geplande grondwetswijzigingen maken de meeste Thais zich zorgen, maar over de voortdurende stijgende kosten van levensonderhoud.

Lees verder…

BVN, de publieke TV zender voor Nederlanders en Vlamingen in het buitenland, vroeg de afgelopen weken aan haar kijkers over de hele wereld wat ze het meeste missen in het buitenland. Meer dan 10.000 reacties leverden een verrassende conclusie op: we missen ons eigen eten méér dan onze familie!

Lees verder…

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website