Straatkraampjes in Thailand: ook voor heerlijke drankjes!
Het gaat op Thailandblog meestal over eten maar ook voor smakelijke, niet-alcoholische drankjes kan je prima terecht aan de straatkant. Overal zie je kraampjes met vruchtensappen, koffie, shakes en meer. Probeer ze eens uit, je zult aangenaam verrast zijn!
Wil jij Bangkok in al haar facetten beleven dan moet je zeker eens op straat gaan eten. Wij geven je vier suggesties in de Thaise hoofdstad waar je prima kunt eten.
10 heerlijke curry’s voor toeristen in Thailand
Thailand staat bekend om zijn heerlijke curry’s en er zijn vele varianten te vinden in het hele land. Curry’s in Thailand zijn gemaakt met een combinatie van specerijen, kruiden, groenten, vlees en/of vis en worden vaak geserveerd met rijst of noedels.
10 populairste streetfood gerechten voor toeristen in Thailand
Thailand is een paradijs voor streetfoodliefhebbers, en er zijn talloze heerlijke en betaalbare gerechten te vinden op straat. Streetfood is een integraal onderdeel van de Thaise cultuur en keuken.
Thaise gerechten voor gevorderden (video)
Wie regelmatig in Thailand komt of er woont kent de meest gangbare Thaise gerechten inmiddels wel. Het wordt dan wellicht tijd om eens wat andere uit te proberen. Durf jij het?
Thaise gerechten: Gebakken rijst met ananas
Een van de lekkerste gerechten die ik in Thailand gegeten heb was in Hua Hin bij een restaurant aan zee. Het ging om een combinatie van gebakken rijst, ananas en zeevruchten, geserveerd in een halve ananas.
Massaman curry, een orgastisch genot voor de smaakpapillen (video)
Over de Thaise keuken raak je niet uitgepraat. De enorme variëteit en de overheerlijke gerechten zorgen steeds weer voor culinaire verrassingen. Massaman curry heeft een interessante oorsprong en is beïnvloed door zowel de Thaise als de Perzische keuken. De naam “Massaman” komt waarschijnlijk van het woord “Mussulman”, een oud woord voor moslim, wat wijst op de Perzische en Indiase invloeden die door moslimhandelaars naar Thailand zijn gebracht.
Gegrilde en gezouten vis (Miang Pla Phao of pla nin pao)
Je ziet ze regelmatig in Thailand, langs de kant van de weg en op markten: Gegrilde vis. Opvallend daarbij is de wit uitgeslagen kleur van het zout waarmee ze ingewreven zijn.
Ramboetan: Harig rood fruit
Het ziet er misschien wat vreemd uit maar de behaarde rode schil van de ramboetan (rambutan) verbergt een sappige, zoet smakende vrucht die rijk is aan vitamine C. In Thailand heet dit bijzondere fruit: ngaw of ngoh.
De wereldberoemde Thaise keuken: regionale gerechten (video)
Thailand bestaat geografisch uit vier verschillende regio’s: de centrale regio, het noorden, het noordoosten (vaak aangeduid als Isaan) en het zuiden. Deze vier regio’s ontwikkelden hun eigen unieke en onderscheidende gerechten. In deze video zie je daar een aantal voorbeelden van.
15 heerlijke Thaise desserts die je moet proeven (video)
Na het soms pittige eten in Thailand kan een zoet dessert heerlijk zijn. Je ziet ze in stalletjes op straat, winkeltjes en in grote supermarkten.
YouTuber PEACHII klaagt over een onverwacht hoge rekening bij het met een Michelinster bekroonde streetfoodrestaurant Raan Jay Fai in Bangkok. Voor een krabomelet van 1.500 baht betaalde ze uiteindelijk 4.000 baht, zonder dat dit op de menukaart stond. Haar bericht ging viraal met miljoenen reacties. Hoewel de smaak en kwaliteit werden geprezen, zorgde de onverwachte toeslag voor discussie over eerlijkheid en transparantie.
Thais fruit – Een heerlijkheid onder de tropische zon
Fruit is onlosmakelijk met Thailand verbonden. De vele kraampjes met verse vruchten die overal opduiken, zelfs langs de snelweg, maken duidelijk dat Thailand een land is met een overvloed aan fruit.
Thaise crêpe met bananen en chocolade (video)
Wanneer je een zoetekauw bent zoals ik dan kan je in Thailand zeker aan je trekken komen. Wanneer je op straat loopt of een markt bezoekt kom je voldoende lekkernijen tegen.
Mekhong Whisky Sour: Proef de exotische charme van Thailand
Ontdek de Mekhong Whisky Sour, een onweerstaanbare cocktail die de essentie van Thailand vangt door de kruidige tonen van Mekhong. Deze drank combineert traditionele Thaise whisky met het frisse van citroensap en de zoetheid van suikersiroop, waardoor elke slok een avontuurlijke smaakbeleving wordt. Ideaal voor liefhebbers van unieke, wereldse cocktails.
Thai Basil Gimlet, een klassieke cocktail met Thaise invloeden
Thaise basilicum voegt een pittige, anijsachtige smaak toe aan diverse gerechten, maar het is ook een belangrijke smaakmaker in een klassieke cocktail, de Basilicum Gimlet. De Gimlet is een heerlijke cocktail met limoen en gin. De Thaise basilicum geeft een pittige draai aan deze elegante klassieker.
Onvergetelijke Thaise smaken aan de Chao Phraya: dineren bij Nara Thai Cuisine in ICONSIAM
Nara Thai Cuisine, gevestigd op de zesde verdieping van ICONSIAM in Bangkok, is een door de Michelin Gids aanbevolen restaurant waar authentieke Thaise gerechten als tom yam met krab en gegrilde jumbo riviergarnalen centraal staan. Gasten dineren binnen of buiten met uitzicht op de Chao Phraya. Het prijsniveau ligt tussen 1.200 en 2.000 baht per persoon. Een onvergetelijke eetervaring voor liefhebbers van de Thaise keuken.
Tom Yum, een pittige Thaise cocktail
Tom Yum is niet alleen de naam een pikante heldere soep uit de Thaise keuken, er is tevens een lekkere pittige cocktail met dezelfde naam.
Siam Sunrays, wegdromen bij een Thaise cocktail
Op een rooftopbar genieten van de ondergaande zon met uitzicht op de Chao Phraya, daar hoort een exotische Thaise cocktail bij zoals Siam Sunrays. Deze overheerlijke cocktail is in 2009 geïntroduceerd door de Tourism Authority of Thailand (TAT) en werd destijds beschreven als ‘Thailand in een glas’ en bedacht door de prijswinnende mixologist en barman Surasakdi Pantaisong.
SangSom, die andere Thaise rum
Naast ‘Mekhong’ heeft Thailand nog een bijzondere rum, namelijk ‘SangSom’ (แสง โสม). Deze sterke drank, gemaakt van suikerriet, werd geïntroduceerd in november 1977 en is sindsdien een dominant merk op de Thaise markt voor gedistilleerde dranken.
Thaise Mekhong whiskey is eigenlijk rum
Mekhong (แม่ โขง) is een Thaise sterke drank met een lange geschiedenis. De goudkleurige fles wordt ook wel de “The Spirit of Thailand” genoemd. Veel Thai noemen het een whiskey maar eigenlijk is het een rum.
Vijf Thaise gerechten die lekkerder zijn dan pad thai
Wie denkt dat de Thaise keuken stopt bij pad thai, mist de echte smaakbeleving. Van romige khao soi tot pittige hot and sour soup, deze vijf lokale favorieten zijn de gerechten die Thai zelf het liefst eten. Ontdek welke smaken je absoluut niet mag overslaan tijdens je volgende reis door Thailand en proef het land zoals de locals dat doen.