Restaurant 101: Europese kaart, Nederlandse eigenaar
Bitterballen, lasagne, kippenborst, spareribs, ceasarsalade, gehakthapje. Loopt het water u al in de mond? Stefan Boomstra en een vriend dineerden op de openingsdag in restaurant 101.
Eierproductie in Thailand
Thailand wil mensen meer bewust maken van de gezonde kant van het ei zodat de consumptie van eieren gaat stijgen. Men streeft naar een stijging van de consumptie van nu ca. 200 eieren per persoon naar 300 stuks per jaar, te bereiken in de komende jaren.
World Egg Day in Thailand
In een aantal landen wordt al enkele jaren de World Egg Day (Wereldeierendag) georganiseerd en Thailand doet dat dit jaar voor het eerst.
Robot moet kwaliteit Thais eten testen
De Thaise overheid wil het imago van de Thasie keuken verbeteren en heeft daarvoor flink geïnvesteerd in de ontwikkeling van een robot die de kwaliteit van Thais eten kan bepalen en toetsen.
Voor smulpapen, koffieleuten, spelletjesfreaks en ijsliefhebbers
Guru, de doorgaans ondeugende maar nu serieuze vrijdagbijlage van Bangkok Post noemt het een ‘foodie zone’: drie sois (zijstraten) van de Sukhumvit Road, waar nieuwe restaurants en cafés de deuren hebben geopend. En dat zijn geen huis-tuin-en-keuken zaken, dus wie op de penning is, kan beter wegblijven. Een kort overzicht.
‘Schattige’ cafés in Bangkok
Liefhebbers van stripfiguren kunnen hun hart ophalen in Bangkok. Guru, de vrijdagbijlage van Bangkok Post, neemt in de editie van gisteren enkele ‘schattige’ cafés onder de loep: Sanrio Hello Kitty House, Charlie Brown Cafe, Unicorn Cafe en Mr Bean Coffee Shop.
Coco T.: een niet alledaags restaurant in Hua Hin
Coco T. is in Hua Hin geen doorsnee Thais restaurant. Om te beginnen ligt het op een niet zo voor de hand liggende plek, in Soi 80. Dat is de jongste barstraat in Hua Hin.
Dick Koger bezoekt een nieuw Nederlands restaurantje dat geopend is aan Chayapruek (Jomtien). Het heet Joy & Peter Cap.
Haring in Thailand, dokter aan de kant
De Engelsen zeggen ‘An apple a day keeps the doctor away’; in Nederland zeggen we ‘Haring in ’t land, dokter aan de kant’ en dat is goed nieuws voor expats die met hun gezondheid kwakkelen, want binnenkort is ze weer verkrijgbaar in Thailand: de nieuwe haring.
Bangkok ‘meest culinaire stad ter wereld’
De Thaise hoofdstad Bangkok is uitgeroepen tot de meest culinaire stad ter wereld tijdens de ‘Tastiest Fast Feasts Awards’, uitgereikt door de culinaire website Chowzter.com.
Siamese Cuisine
In de zeventiger jaren van de vorige eeuw werd het eerste Thaise restaurant in Amsterdam geopend. Het heette Lanna Thai en lag aan de Warmoesstraat. Aan dit restaurant moest ik denken, toen de eetclub in Noord-Pattaya Siam Cuisine aan de Naklua Road bezocht.
Prijs van Mama noedels gaat NIET omhoog
Zeker, Thailand kent nogal wat problemen: verkeersveiligheid, de komende regenperiode, de rijsthypotheek, protestacties, nieuwe verkiezingen, enz., maar er dreigt een veel groter probleem, dat vele Thais kan treffen. De prijs van instant noedels gaat omhoog!
Tearooms in Bangkok: kopje thee en pink omhoog
Koffieleuten komen volop aan hun trekken in Bangkok. Op elke straathoek vind je wel een coffeeshop; bij wijze van spreken dan. Maar de theeminnende medemens moet iets meer moeite doen.
Strandrestaurantje in Ban Ampur (bij Pattaya)
Veel van mijn vrienden en kennissen gaan regelmatig eten in een strandrestaurantje in Ban Ampur. Vooral in de weekends is het er erg druk en dan komt dit duidelijk met name door Thais. Kennelijk weten zij de kwaliteit van juist dit restaurantje te waarderen.
‘Het zal me worst zijn’
Vrienden uit Nederland doen mij altijd een groot plezier met een originele Nederlandse leverworst. Tot nog toe zijn deze worsten niet te koop in Thailand.
Flandria, een frietkot in Pattaya
Natuurlijk, friet kun je in elke Nederlands of Belgisch restaurant in Pattaya bestellen als deel van je vlees- of visgerecht en de kwaliteit is in het algemeen goed, maar sinds enkele maanden hebben we hier een echt Belgisch frietkot.
Bangkok: een subliem visrestaurant
Een aantal jaren geleden logeerde ik op de Ratchadaphisek Road en ontdekte daar een simpel maar bijzonder goed visrestaurant waar je slechts heel sporadisch een toerist tegenkomt.
Restaurant Le Bordeaux in Pattaya
Eerder deze week heb ik een nieuw Frans restaurant, Le Bordeaux, ontdekt in Pattaya en wel in Soi Day-Night 2, achter Tukcom aan South Pattaya Road.
De biermarkt in de Asean landen
Zuidoost Azië wordt momenteel als een groeimarkt beschouwd voor bierconsumptie, de groeicijfers zijn de hoogste ter wereld, volgens een studie van het marktonderzoeksbureau Euromonitor.
Verse vis in Pattaya
Wat je dichtbij kan halen, is vaak het lekkerst. Wanneer je in de vroege ochtend de Beach Road van Jomtien vervolgt tot voorbij Chayapruek (politiepost en stoplichten) zie je al gauw een aantal vissersboten vlak voor de kust.
Vanaf 18 oktober zendt RTL 4 iedere vrijdagmiddag om 16:30 uur een aflevering uit van de 10-delige serie ‘Pluijms Eetbare Wereld’. De serie wordt opgenomen in verschillende landen, waaronder Thailand. Naast de culinaire onderwerpen, duikt René ook in de cultuur van het land waar hij op dat moment is. Op deze manier wordt Thailand uitgebreid belicht.
Eetidee in Pattaya
We hadden iets te vieren en wilden dat in een vertrouwde omgeving doen. Dus besloten we bij het restaurantje bij mij op de hoek iets speciaals te bestellen.