Video streetfood in Thailand: Tod Mun Pla (viskoekjes)
Een populair streetfood gerecht in Thailand is Tod Mun Pla – ทอดมันปลา of Tod Man Pla (ทอดมันปลา). Het is een heerlijk voorgerecht of snack en bestaat uit een beslag van gefrituurde fijngemalen vis, ei, rode currypasta, limoenblad en stukjes kousenband. Daarbij hoort een zoete komkommerdip.
Een populair streetfood gerecht in Thailand is Khao (rijst) Pad (gebakken) ‘geroerbakte rijst’. In deze video zie je de bereiding van gebakken rijst met varkensvlees. Probeer ook eens khao pad sapparot, gebakken rijst met ananas. Smaakt voortreffelijk!
De ongekende schoonheid van Koh Hong – Krabi (video)
Koh Hong is een pareltje van ongekende schoonheid. Dit eiland is onbewoond en met een boot te bezoeken. Deze video geeft je een prima beeld van wat je kan verwachten en dat is ‘Amazing’!
Tips voor een ritje met een Tuk Tuk (video)
Ze zijn onlosmakelijk met Thailand verbonden en daarmee een icoon voor Thailand: De Tuk-Tuk. Het is een klein vervoermiddel met drie wielen, een soort gemotoriseerde riksja. De naam Tuk-Tuk is ontleend aan het ploffende geluid van de motor.
Een populair streetfood gerecht in Thailand is Satay, gegrilde kip- of varkensvlees stukjes op een stokje, geserveerd met saus en komkommer.
Video streetfood in Thailand: Massaman curry
Thailand staat bekend om zijn curries, en massaman is wellicht een van de beste. Het is een mix van Perzische en Thaise invloeden, gemaakt met kokosmelk, aardappelen en vlees zoals kip, rundvlees of tofu voor vegetariërs.
Video streetfood in Thailand: Pad Kra Pow Gai (kip met basilicum)
Een heerlijk Thais straatgerecht is Pad Kra Pow Gai (kip met basilicum). Het is misschien wel het meest populaire en meest geliefde Thaise streetfoodgerecht aller tijden.
Koh Talu, paradijselijk eilandje in Thailand (video)
Wil je geen rijen strandbedjes zien dan hoef je niet eens zo ver te reizen. En wanneer je in Hua Hin verblijft ben je er zo: Koh Talu, een klein en ongerept eilandje op slechts 6 uur van Bangkok.
Video streetfood in Thailand: Pad See Ew (rijstnoedels met sojasaus)
Een heerlijk Thais straatgerecht is Pad See Ew (in de wok gebakken rijstnoedels). Je krijgt een smaakvol gerecht van gebakken rijstnoedels, wat groenten en de keuze uit zeevruchten, kip of rundvlees.
Video streetfood in Thailand: Bootnoedels (Kuay Teow Reua)
Wie in Thailand aan streetfood denkt, denkt zeker aan noodlesoep. Een groot deel van de streetfood venters verkoopt de wereldberoemde noedelsoep. Er zijn veel verschillende noodlesoepen, dus wij maken een keuze. Een aanrader is zeker Kuay teow reua oftewel bootnoedels (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).
The Sanctuary of Truth Pattaya (video)
Hoewel er wel vaker een posting over de Sanctuary of Truth verschenen is op Thailandblog ontdekte ik op YouTube een fantastisch mooie video: The Sanctuary of Truth Pattaya unseen in Thailand.
Een populair Thais straatgerecht is Som Tam. Hoewel het is overgewaaid uit de Isaan zijn er steeds meer stedelingen die het gerecht ook hebben omarmd. Som Tam is dan ook een heerlijke pittige en frisse Papaja salade.
10 tips voor Koh Samui (video)
Samui ligt in de Golf van Thailand, ongeveer 560 km ten zuiden van Bangkok. Het behoort tot de provincie Surat Thani. Samui maakt deel uit van een archipel van tientallen eilanden; het merendeel daarvan is onbewoond. In de afgelopen jaren heeft Koh Samui zich ontwikkeld tot een populaire strandbestemming, maar heeft het nog steeds haar charme behouden. In deze video zie je 10 toeristische hotspots op het eiland Koh Samui.
Doi Mae Salong, meer dan alleen thee (video)
Doi Mae Salong is een berg in het uiterste Noorden van Thailand en ligt in de provincie Chiang Rai op slechts 6 km van de grens met Birma. De streek is vooral bekend van de teelt van thee maar heeft veel meer te bieden.
Een culinaire reis door Bangkok’s Chinatown (video)
Chinatown in Bangkok, ook bekend als Yaowarat, is de plek voor de lekkerste gerechten vanwege de authentieke smaken, de grote verscheidenheid aan gerechten, en het gebruik van verse ingrediënten. De straatverkopers hier zijn vaak al generaties lang actief en staan bekend om hun consistent hoge kwaliteit.
Khao Sok National Park (video)
Verscholen in het diepe zuiden van Thailand vind je Khao Sok National Park. Khao Sok herbergt een indrukwekkend regenwoud, kalksteen rotsen, smaragdgroene meren, ruisende watervallen, rivieren die stromen door weelderige valleien, geheimzinnige grotten en een diversiteit aan exotisch wild. Het is dan ook één van de mooiste nationale parken van Thailand.
Wat Samphran, de spectaculaire tempel van de draak (video)
De ene tempel is de andere niet en dat geldt zeker voor deze bijzondere constructie. De Wat Samphran is een spectaculaire tempel op zo’n 40 km ten westen van Bangkok. Vooral de toren van 17 verdiepingen die 80 meter hoog is valt op. En dat niet alleen de toren is roze en er kronkelt een gigantische draak omheen.
Bangkok, de oude stad Rattanakosin (video)
Rattanakosin is de oude stad van Bangkok. Hier liet Koning Rama I zijn hoofdstad bouwen in 1782. Dit gebied herbergt ook de belangrijkste bezienswaardigheden van Bangkok, zoals de Grand Palace en de Tempel van de Emerald Buddha (Wat Phrakeaw).
Thaise gerechten voor gevorderden (video)
Wie regelmatig in Thailand komt of er woont kent de meest gangbare Thaise gerechten inmiddels wel. Het wordt dan wellicht tijd om eens wat andere uit te proberen. Durf jij het?
Ayutthaya – de oude hoofdstad van Siam (video)
Ayutthaya is de oude hoofdstad van Siam. Ze ligt op 80 km ten noorden van de huidige hoofdstad van Thailand. Wat is er te zien en te doen?
De wereldberoemde Thaise keuken: regionale gerechten (video)
Thailand bestaat geografisch uit vier verschillende regio’s: de centrale regio, het noorden, het noordoosten (vaak aangeduid als Isaan) en het zuiden. Deze vier regio’s ontwikkelden hun eigen unieke en onderscheidende gerechten. In deze video zie je daar een aantal voorbeelden van.
Provincie Trat in het oosten van Thailand (video)
De meest oostelijke provincie van Thailand is Trat. De provincie grenst aan Cambodja en de Golf van Thailand deelt en staat bekend om zijn serene en pittoreske eilanden zoals Koh Chang, Koh Phi en Koh Mak.