Als je in Thailand ooit een afspraak had met een dame en ze ineens afzegt omdat haar buffel naar het ziekenhuis moet, ben je niet de enige. Deze hilarische smoes is inmiddels cultureel erfgoed en symbool van romantische alertheid. Wat begon als een grap is uitgegroeid tot hét cliché over relaties met een bijbedoeling.
De waterbuffel zonder zwemdiploma
Na een korte afwezigheid verrast khun Rick ons weer met een spannend verhaal dat op zijn (dooie) gemak vertelt wat hem, zijn vrouw en zijn levende have ooit overkwam in zijn idyllische tuintje in Udon Thani dat daar nog maar net was aangelegd door een heuse tuinarchitect. Het omzoomde zijn pittoreske huisje vredig, totdat groot onheil een einde maakte aan het familiegeluk in dit groene paradijsje.
De hand aan de ploeg in Thailand (video)
Er wonen nogal wat Farangs in Isaan, waarvan een deel en ieder op zijn eigen wijze een boerenleven leidt. Werken op het land mogen ze officieel niet, maar ach, op het platteland zullen ze niet zo nauw kijken. Als die Farangs al een verleden als boer hebben gehad, zullen ze toch waarschijnlijk nooit met de hand geploegd hebben. Daar heb je immers een tractor voor.
Lezersvraag: Prijs Thaise koe (buffel) in Korat
Weet er iemand wat zo ongeveer de prijs van een Thaise koe (buffel) is en waar je deze in de buurt van Korat het beste kan aankopen? Is er in Korat ook zo een markt zoals in de buurt van Chiang Mai waar men vooral buffels verkoopt?
Buffelpopulatie in Thailand slinkt fors
Wie foto’s ziet van de rijstvelden in de Isaan komt meestal ook een icoon tegen: de waterbuffel. Toch zal dat in de toekomst steeds minder worden. Nu telt het land nog slechts 800.000 buffels, in 2009 waren dat er 1,3 miljoen, aldus cijfers van het Department of Livestock Development.
Buffelhuid en een verdwijnende noordelijke traditie
Het aantal buffels in Thailand loopt gestadig terug en daarmee komt ook een aantal heerlijke, typisch Thaise gerechten in gevaar, waarbij gedroogde buffelhuid een belangrijke rol speelt.