Streetfood is in Thailand geen toeristische gimmick, maar dagelijkse kost voor miljoenen Thais. Voor reizigers roept dat de vraag op: is het wel veilig? Het korte antwoord: ja, mits je weet waar je op moet letten. Het langere antwoord begint met een wettelijk kader uit 1979, eindigt bij jouw keuze aan de kraam en vraagt onderweg om wat gezond verstand.





