Ontdek Bangkok vanaf het water – de zeven pieren tocht (video)
Bangkok wordt wel eens liefkozend het Venetië van het Oosten genoemd. De metropool heeft een netwerk van kanalen (klongs) en pieren die je zeker gezien moet hebben.
Thainess: Mango met kleefrijst (video)
Mango sticky rice, of Khao Niew Mamuang in het Thais, is een van de bekendste en geliefdste desserts in Thailand. Dit eenvoudige, maar heerlijke gerecht is een geweldige combinatie van zoete, sappige mango, kleverige rijst en romige kokosmelk.
Amazing Thailand: “Healing is the New Luxury”(video)
In de nieuwste campagne Healing is the New Luxury laat Thailand zien dat echte luxe niet draait om bezit, maar om herstel en welzijn. Van warmwaterbronnen tot bosbaden en voedzame gerechten: het land nodigt reizigers uit om te vertragen, te ademen en te genezen. Thailand presenteert zich als bestemming waar lichaam en geest tot rust komen in een sfeer van eenvoud en natuurlijke overvloed.
Thaise ananasrijst – Khao Pad Sapparod (video)
Ananas is wereldwijd bekend en wordt ook wel “king of tropical fruit”genoemd. Deze vrucht komt van oorsprong uit Brazilië en een aantal andere Zuid-Amerikaanse landen. De wereldproductie wordt nu gedomineerd door Zuidoost-Azië, met name Thailand en de Filipijnen. Khao Pad Sapparod (Ananasrijst) is gemakkelijk te maken en smaakt heerlijk
Mae Ping National Park (video)
Het Mae Ping National Park ligt in de provincies Chiang Mai, Lamphun en Tak en strekt zich uit richting het Mae Tup-stuwmeer. Het park is vooral bekend om de vele vogelsoorten die er leven.
Eten op straat: Thailand moet je proeven (video)
Thailand moet je niet alleen beleven, maar zeker ook proeven. Dat kan op iedere straathoek in Thailand. Het eten op straat hoort bij de Thaise cultuur. Het kan ook prima, want wat je ook wilt eten vrijwel alles is langs de kant van de weg te koop en smaakt vrijwel altijd overheerlijk.
Originele Pad Thai bereiden doe je zo (video)
Pad Thai is wellicht het populairste gerecht onder toeristen maar ook Thai smullen er van. Dit wokgerecht met onder andere gebakken noedels, eieren, vissaus, witte azijn, tofu, palmsuiker en chilipeper kent vele variaties met verschillende ingrediënten.
Koh Phangan, een eiland om verliefd op te worden (video)
Koh Phangan is het eiland van tropische stranden, palmbomen, wit zand en cocktails. Wie op zoek is naar een ontspannen sfeer kan daarvoor nog terecht op Koh Phangan. In deze video gemaakt met een drone zie je dan ook waarom.
Banaan met kleefrijst in pandansap of Khao Tom Pad (video)
Over Thais eten raak je niet uitgepraat. Iedere keer weer zie ik een gerecht dat mijn smaakpapillen doet hunkeren, zoals khao tom, een Laotiaanse en Thais dessert van gestoomde kleefrijst, gewikkeld in bananenbladeren.
Koh Lipe het mooiste eiland van Thailand? (video)
Koh Lipe wordt door velen gezien als het mooiste eiland in Thailand. Het is het meest zuidelijke eiland en ligt op ongeveer 60 kilometer verwijderd van de kust van de provincie Satun in de Andamanse Zee. Er zijn diverse mogelijkheden om Koh Lipe te bereiken, van snelle vluchten en directe veerboten tot budgetvriendelijke combinatieroutes. Kies uit opties zoals vliegen naar Hat Yai, reizen vanaf Krabi, of oversteken vanuit Langkawi, met verschillende reistijden en kosten die aansluiten bij jouw voorkeur en budget.
Koh Mak, een ongerept eiland voor rustzoekers (video)
Koh Mak of Koh Maak is een rustiek Thais eiland, dat valt onder de provincie Trat, in de oostelijke Golf van Thailand. De stranden zijn ongerept en betoverend mooi.
Rus opgepakt voor seksvideo in pick-uptruck op Phuket
Op Phuket is een 23-jarige Russische toerist gearresteerd na een seksvideo in de laadbak van een rijdende pick-uptruck. De man, bekend als Georgii, werd opgepakt op Suvarnabhumi Airport voordat hij Thailand wilde verlaten. Zijn Thaise tegenspeelster verklaarde dat ze was betaald om de beelden te maken. De politie onderzoekt vervolging wegens openbare zedenschennis en mogelijke overtreding van de Computer Crime Act.
Bijzonder eten uit de Isaan (video)
Veel Isaanse lekkernijen zal je niet snel op een menukaart in het westen aantreffen en zeker niet in de schappen van de versmarkt. In deze video van Andrew Zimmern zie je waar je naar toe moet om iets bijzonders te kunnen eten.
Video streetfood in Thailand: Tod Mun Pla (viskoekjes)
Een populair streetfood gerecht in Thailand is Tod Mun Pla – ทอดมันปลา of Tod Man Pla (ทอดมันปลา). Het is een heerlijk voorgerecht of snack en bestaat uit een beslag van gefrituurde fijngemalen vis, ei, rode currypasta, limoenblad en stukjes kousenband. Daarbij hoort een zoete komkommerdip.
Een populair streetfood gerecht in Thailand is Khao (rijst) Pad (gebakken) ‘geroerbakte rijst’. In deze video zie je de bereiding van gebakken rijst met varkensvlees. Probeer ook eens khao pad sapparot, gebakken rijst met ananas. Smaakt voortreffelijk!
De ongekende schoonheid van Koh Hong – Krabi (video)
Koh Hong is een pareltje van ongekende schoonheid. Dit eiland is onbewoond en met een boot te bezoeken. Deze video geeft je een prima beeld van wat je kan verwachten en dat is ‘Amazing’!
Tips voor een ritje met een Tuk Tuk (video)
Ze zijn onlosmakelijk met Thailand verbonden en daarmee een icoon voor Thailand: De Tuk-Tuk. Het is een klein vervoermiddel met drie wielen, een soort gemotoriseerde riksja. De naam Tuk-Tuk is ontleend aan het ploffende geluid van de motor.
Een populair streetfood gerecht in Thailand is Satay, gegrilde kip- of varkensvlees stukjes op een stokje, geserveerd met saus en komkommer.
Video streetfood in Thailand: Massaman curry
Thailand staat bekend om zijn curries, en massaman is wellicht een van de beste. Het is een mix van Perzische en Thaise invloeden, gemaakt met kokosmelk, aardappelen en vlees zoals kip, rundvlees of tofu voor vegetariërs.
Video streetfood in Thailand: Pad Kra Pow Gai (kip met basilicum)
Een heerlijk Thais straatgerecht is Pad Kra Pow Gai (kip met basilicum). Het is misschien wel het meest populaire en meest geliefde Thaise streetfoodgerecht aller tijden.
Koh Talu, paradijselijk eilandje in Thailand (video)
Wil je geen rijen strandbedjes zien dan hoef je niet eens zo ver te reizen. En wanneer je in Hua Hin verblijft ben je er zo: Koh Talu, een klein en ongerept eilandje op slechts 6 uur van Bangkok.
Video streetfood in Thailand: Pad See Ew (rijstnoedels met sojasaus)
Een heerlijk Thais straatgerecht is Pad See Ew (in de wok gebakken rijstnoedels). Je krijgt een smaakvol gerecht van gebakken rijstnoedels, wat groenten en de keuze uit zeevruchten, kip of rundvlees.