Laatste reacties

Peter (redactie) on Op mijn 69ste nog tientallen kilo’s kwijtraken? Mijn ervaring met Mounjaro in Thailand: “Nou, het gaat erom wat je eet.”
Peter V. on Op mijn 69ste nog tientallen kilo’s kwijtraken? Mijn ervaring met Mounjaro in Thailand: ““GLP-1 (glucagon-like peptide-1) is een hormoon dat in de darm wordt aangemaakt zodra je eet. ” Zou dit de reden…”
Lucy on Hordelopen in het Belastingverdrag NL-TH 2025 – Deel 6: De Fiscalisering van de NL-Sociale Zekerheid (lezersinzending): “Moderator: Graag de discussie bij Thailand houden.”
Cornelis on Prostaat, suiker en hart: zo regel je je controles slim in Thailand: “Inderdaad, de onvermijdelijke vergroting van de prostaat met de bijbehorende plasproblemen op oudere leeftijd heeft niets met kanker te maken…”
Cornelis on Duurder vliegen naar Thailand: de Straat van Hormuz bepaalt de prijs van je winterticket: “Al geboekt voor a.s. oktober tot april ‘27. Was inderdaad duurder dan vorig jaar, maar omdat ik de kans dat…”
TheoB on Duurder vliegen naar Thailand: de Straat van Hormuz bepaalt de prijs van je winterticket: “Citaat: “En vergis je niet in de naheffing: die volgt de vliegdatum, niet je boekingsmoment.” Dit geldt met name voor…”
es on Prostaat, suiker en hart: zo regel je je controles slim in Thailand: “beste Arno, wat deze assistente zegt, is gewoon weg onzin, ik heb zelf ongeveer 4 jaar geleden ook gehad dat…”
Daniël M. on Stekkers in Thailand: past je oplader wel en welke verraderlijke valkuil loert er?: “Beste joskeshake, Hier kunt u ze allemaal zien (ik heb het zonet bekeken): https://www.wereldstopcontacten.nl/ Deze link is trouwens vermeld bij…”
Rens on Hordelopen in het Belastingverdrag NL-TH 2025 – Deel 6: De Fiscalisering van de NL-Sociale Zekerheid (lezersinzending): “De mailadressen van de commissieleden zijn te vinden in de betreffende inzendingen, maar in ieder verleden week in de inzending…”
Peter (redactie) on Op mijn 69ste nog tientallen kilo’s kwijtraken? Mijn ervaring met Mounjaro in Thailand: “Dit heeft hetzelfde effect en kost minder: GLP-1 (glucagon-like peptide-1) is een hormoon dat in de darm wordt aangemaakt zodra…”
Harry Romijn on Prostaat, suiker en hart: zo regel je je controles slim in Thailand: “Heel erg geïnteresseerd in dit soort alternatieven. Graag meer info”
Harry Romijn on Prostaat, suiker en hart: zo regel je je controles slim in Thailand: “Daarom altijd even met de arts overleggen. In TH wordt de kwaliteit van het medisch onderzoek/ arts afgemeten aan het…”
Cornelis on Prostaat, suiker en hart: zo regel je je controles slim in Thailand: “Ja, en die zak bevat waarschijnlijk ook nog het een en ander dat absoluut irrelevant is voor de kwaal -…”
Rudolf P. on Hordelopen in het Belastingverdrag NL-TH 2025 – Deel 6: De Fiscalisering van de NL-Sociale Zekerheid (lezersinzending): “Kennelijk wil die commissie niet per E-mail benaderd worden. Ik kan geen E-mail adres vinden op hun website. Zag dat…”
Kim on Hoe Jomtien sinds 2022 een Russische thuishaven werd: “Ik ging vroeger vaak naar jomtein. Naar het strand bij police box. En daarna wat eten bij surf house. Of…”
William-Phuket on Prostaat, suiker en hart: zo regel je je controles slim in Thailand: “Of artsen in ziekenhuizen verdienen aan meegeven medicatie betwijfel ik. Het zal wel verdienen ziekenhuis zijn ( ziekenhuisapotheek). Tijdens consult…”
Jack Phayao on Een handvol families houdt de Thaise economie in een houdgreep: “Als je dit tot je door laat dringen: 3 families die alle winkelketens in handen hebben. Daarbij een machtige groep…”
Bram on Hoe Jomtien sinds 2022 een Russische thuishaven werd: “Als je de airportlink neemt naar de luchthaven wordt er in 3 talen afgeroepen: Thai, Engels en Chinees. Het is…”

Auteursrechten

© Copyright Thailandblog 2026. Alle rechten voorbehouden. Tenzij anders vermeld, berusten alle rechten op informatie (tekst, beeld, geluid, video, etc.) die u op deze site aantreft bij Thailandblog.nl en haar auteurs (bloggers).

Gehele of gedeeltelijke overname, plaatsing op andere sites, verveelvoudiging op welke andere manier dan ook en/of commercieel gebruik van deze informatie is niet toegestaan, tenzij hiervoor uitdrukkelijk schriftelijke toestemming is verleend door Thailandblog.

Het linken en verwijzen naar de pagina’s op deze website is wel toegestaan.

Home » Eten en drinken » Streetfood » Video streetfood in Thailand: Khao Pad Moo (gebakken rijst met varkensvlees)

Video streetfood in Thailand: Khao Pad Moo (gebakken rijst met varkensvlees)

Door Redactie
Geplaatst in Streetfood
Tags: Gebakken rijst, Khao Pad Moo, Straatgerechten, Streetfood, Video

20 september 2025

Aantal keren gelezen: 972

Een populair streetfood gerecht in Thailand is Khao (rijst) Pad (gebakken) ‘geroerbakte rijst’. In deze video zie je de bereiding van gebakken rijst met varkensvlees. Probeer ook eens khao pad sapparot, gebakken rijst met ananas. Smaakt voortreffelijk!

Om Khao Pad Moo te maken wordt gestoomde jasmijnrijst gebakken met blokjes varkensvlees, groenten zoals uien, wortels en erwten, en kruiden zoals sojasaus, oestersaus en vissaus. Het wordt meestal gegarneerd met plakjes komkommer en tomaat en geserveerd met een partje limoen.

Khao Pad Moo is een heerlijk en vullend gerecht dat perfect is voor de lunch of het diner. Het wordt vaak geserveerd als een één-gerecht-maaltijd, maar kan ook worden vergezeld door andere Thaise gerechten zoals roerbakgroenten of een pittige salade. Het is een gerecht dat kan worden aangepast aan individuele smaken en kan worden gemaakt met verschillende vleessoorten of groenten, afhankelijk van beschikbaarheid en voorkeur.

Thaise gebakken rijst bevat meestal knoflook, ei, vissaus en lente-ui. Suiker, chili en limoensap brengen de smaken in balans: zoet, zout, zuur en pittig. Naast de vaste ingrediënten zijn er diverse varianten:

khao pad moo – met varkensvlees
khao pad kai – met kip
khao pad pu – met krab
khao pad goong – met garnalen
khao pad sapparot – met ananas