Surin, in Noordoost-Thailand, biedt een diepgaande reis door eeuwenoude tradities, majestueuze olifanten en weelderige landschappen. Ver weg van de toeristische massa’s ontvouwt zich hier een wereld van authenticiteit, waar Thailand voelbaar is in de tempels, dorpen en rijstvelden. Een plek waar natuur en cultuur samenkomen in harmonie en schoonheid.
Bijzonder eten uit de Isaan (video)
Veel Isaanse lekkernijen zal je niet snel op een menukaart in het westen aantreffen en zeker niet in de schappen van de versmarkt. In deze video van Andrew Zimmern zie je waar je naar toe moet om iets bijzonders te kunnen eten.
Het beste van Thailand: De top 5 van Robert
Reizen en vakantie is nogal persoonlijk. Een kwestie van smaak en over smaak valt niet te twisten. In dit artikel lees je mijn persoonlijke lijst met voorkeuren met daarbij een beknopte motivatie.
De opstanden tussen de dorpen in de Isaan en de Siamese Staat
In de 19e eeuw maakte de Isaan een ingrijpende transformatie door. Waar lokale heersers ooit vrijwel zelfstandig hun stad en omgeving bestuurden, bracht koning Chulalongkorn centralisatie en bureaucratie. Daarmee verschoof de regio, historisch en cultureel nauw verbonden met Laos en Cambodja, steeds meer richting het Siamese hof in Bangkok. Een kantelpunt in de geschiedenis van Noordoost-Thailand.
De teloorgang van traditioneel vakmanschap in Thailand: ambachten sterven uit in stilte
In de dorpen van Thailand verdwijnen eeuwenoude ambachten in rap tempo. Niet omdat de kennis verloren is gegaan, maar omdat niemand er nog waarde aan hecht. Jongeren trekken weg, de markt stort in en de overheid kijkt de andere kant op. Wat overblijft zijn weefgetouwen die stof vangen, lege werkplaatsen en een cultuur die langzaam maar zeker wordt uitgegumd.
‘De Thaise extase-kapper’
Wat begint als een onschuldige zoektocht naar een knipbeurt in de Isaan verandert al snel in een komische lijdensweg vol gesloten rolluiken, verdwalen in de hitte, een massieve Ford-truck en een kapper met meer tranen dan talent. Een luchtige inkijk in hoe een simpele scheerbeurt in Thailand kan ontaarden in een dagvullende familie-expeditie.
Het verborgen Thailand dat je reis voorgoed verandert
Negentig procent van de toeristen ziet slechts vijf Thaise bestemmingen, terwijl er 72 provincies vrijwel onontdekt blijven. Daar vind je het echte Thailand: authentieke dorpen, het pure eiland Koh Kood, apen die tempelruïnes bevolken en rijstvelden die glanzen in Pai Valley. Met minder drukte, meer cultuur en een lagere prijs ontdek je een land dat veel meer is dan Phuket en Pattaya.
Isaan is een regio in het noordoosten van Thailand, die bekend staat om zijn rijke cultuur, geschiedenis en prachtige landschappen. Het gebied omvat 20 provincies en heeft een bevolking van meer dan 22 miljoen mensen.
Ditmaal een bijzonder gerecht uit de Isaan: Suea rong hai (huilende tijger), in het Thais: เสือ ร้องไห้ Een lekkernij met een prachtige legende over de naam. Suea rong hai is een populair gerecht uit het Noordoosten van Thailand (Isaan). Het is gegrild rundvlees (de borst), op smaak gebracht met kruiden en geserveerd met kleefrijst en andere gerechten. De naam is gebaseerd op een lokale mythe, de “huilende tijger”.
De Thaise keuken kent een variëteit aan exotische gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommige van deze heerlijkheden zijn in de regio’s te vinden. Vandaag een gerecht uit de Isaanse keuken, die oorspronkelijk uit Laos komt: Yam Naem Khao Thot (ยำ แหนม ข้าว) of Naem Khluk (แหนม คลุก). In Laos heet het gerecht: Nam Khao (ແຫມມ ເຂົ້າ).
Een aantal leuke feitjes over Som Tam
Som tam, meer dan een Thaise salade, draagt een rijke geschiedenis en verborgen geheimen met zich mee. Afkomstig uit Laos en geliefd in Thailand, onthult dit gerecht een verhaal van culturele uitwisseling, lokale aanpassingen en zelfs gezondheidsvoordelen. Van onbekende varianten tot de wetenschappelijke voordelen, som tam is een culinaire ontdekkingsreis die wacht om verkend te worden.
Het stenenrijk van Chaiyaphum (video)
Chaiyaphum is een provincie in het noordoosten van Thailand in het gebied dat ook wel Isaan wordt genoemd. Met een oppervlakte van 12.778,3 km² is het de 7e provincie qua omvang in Thailand. De provincie ligt op ongeveer 340 kilometer van Bangkok. Chaiyaphum grenst aan Phetchabun, Khon Kaen en Nakhon Ratchasima.
Gaeng Kee Lek (curry van Cassia-bladeren)
Thailand staat bekend om de vele kleurige curry’s waaronder groen, rood en geel. Dat is nog niet alles want een bijzondere curry die erg populair is in regio Isaan is ‘Gaeng Kee Lek’ die wordt gemaakt van de bladeren van de Cassodboom (Cassia, Kassieboomsiamea of Siamese seneplant).
Veel westerlingen dromen van een rustig leven in een Thais dorp. Weg van de drukte, midden in de natuur, lage kosten en vriendelijke buren. Maar achter dat beeld schuilt een harde realiteit: trage bureaucratie, sociale controle en gebrekkige voorzieningen. Wie serieus overweegt om te verhuizen naar het platteland van Thailand, doet er goed aan zich eerst grondig te verdiepen.
Niet alles wat glanst in de Isaan is het omrijden waard. Sommige toeristische attracties zijn verouderd, overbezocht of simpelweg inhoudsloos. Denk aan dierentuinen, nep-markten en tempels vol kitsch. Gelukkig zijn er in de buurt vaak authentieke, minder bekende alternatieven. Wie een beetje kritisch kijkt, ontdekt dat de ware schoonheid van Isaan niet in folders zit, maar in het onverwachte onderweg.
Het Geheim van de Fluisterende Vijver
Diep in het noordoosten van Thailand, tussen rijstvelden en mangobomen, ontdekt een nieuwsgierige jongen een verborgen vijver waar het water fluistert. Wat begint als een onschuldig avontuur, verandert in een ontmoeting met iets ouds, mysterieus en heilig. Een verhaal over lef, verwondering en de stille kracht van natuur en traditie.
Fabeltjeskrant of toch niet? – deel 30
Enige stagnatie toch met het paspoort voor Piet. Na de Thaise dame achter de balie overduidelijk het schema van terugsturen van het nieuwe paspoort naar Piet zijn huisadres toegelicht te hebben, met het op dat moment ongeldig maken van het oude paspoort zou alles goed moeten gaan.
De zware reis naar een onzekere toekomst
Vaak vormt het verlies van het dierbaarste in het leven een drempel die onneembaar lijkt. Alleen de onvoorwaardelijke liefde van een kind kan dan het zo hoognodige duwtje in de rug geven om die hindernis te overwinnen. Deze korte vertelling over een klein fragment van zo’n zware reis geeft wat hoop, ook als in de ochtend de zon soms lijkt te weigeren om voor je op te gaan en zich achter de heuvels verborgen houdt.
Sai Ngam Banyan Trees: een opmerkelijke ficus
In Thailand vind je vaak Banyan bomen (een soort Ficus) op het erf van een tempel, aangezien Boeddha volgens zeggen verlichting had gevonden toen hij onder één van deze bomen zat.
Een warm welkom in Sanuan Nok in Buriram
Op slechts 12 kilometer van het centrum van de stad Buriram ligt, in het district Huai Rat, het rustige dorp Sanuan Nok. Het heeft maar 150 inwoners, maar is bekend vanwege de mogelijkheid om er een weekend door te brengen en kennis te maken met de sericultuur (het kweken van zijderupsen) en het weven van zijde.