Je maakt van alles mee in Thailand (30)
Bloglezers blijven verhaaltjes insturen waarin verteld wordt hoe zij in Thailand iets bijzonders, grappigs, merkwaardigs, ontroerends, vreemds of gewoons in Thailand hebben meegemaakt. We gaan dus opgewekt door met een voorval, dat Wim meemaakte met een vissenvangende aannemer.
Goong Ob Woon Sen (Glasnoedels met garnalen) met recept
Goong ob woon sen is een populair gerecht bij Thaise locals. Het is een van oorsprong een Chinees gerecht maar de Thai vinden het heerlijk. Het is vreemd genoeg lastig verkrijgbaar bij straatkraampjes en juist wel in restaurants. Het gerecht bestaat uit heldere mungbean-noedels met gember en garnalen. Een vleugje koriander en peper geven deze lekkernij zijn kenmerkende smaak.
Koh Tup en Koh Mor bij Krabi (video)
Wie in Krabi verblijft kan een excursie boeken naar vier eilanden voor de kust van Krabi in de Phang-nga Bay. Eén van die eilanden is Koh Tup die bij laag water (eb) door een zandbank wordt verbonden met Koh Mor. Beide eilanden behoren tot de Mu Koh Poda groep.
Januari 2024 belooft een maand vol festiviteiten en kleurrijke evenementen te zijn in Thailand. Met een scala aan activiteiten, van bloemenfestivals en ambachtelijke markten tot muziekevenementen en sporttoernooien, biedt de Tourism Authority of Thailand een veelzijdige agenda. Ontdek de diverse culturele en recreatieve hoogtepunten die deze maand in het hele land plaatsvinden.
Geniet van de pracht van eeuwige madeliefjes in Phitsanulok’s Phu Hin Rong Kla National Park
Beleef de betoverende schoonheid van eeuwige madeliefjes in het Phu Hin Rong Kla National Park in Phitsanulok. Dit bloemenveld van 192 hectare, een onderdeel van een uniek bosontwikkelingsproject, staat nu in volle bloei en vormt een schilderachtige trekpleister voor zowel natuur- als bloemenliefhebbers.
Je maakt van alles mee in Thailand (29)
Vandaag een nieuwe aflevering van de serie en die gaat, net als eergisteren, over de zee. Wel echter in een andere dimensie, ging het toen over het varen op een groot vrachtschip, vandaag over een trip met een kano op zee. Bloglezer Rein van Londen schreef er een verhaal over, dat weer als angstaanjagend beschouwd mag worden als je het beleeft, maar wel leuk is om na te vertellen.
Wanneer je op een markt in Bangkok loopt en je ruikt een vleugje zoete basilicum, dan is het gerecht Hoy lai prik pao, niet ver weg. Deze heerlijkheid uit de zee bestaat uit kleine schelpen die in een wok worden geroerbakt met Prik pao. Dat is een pasta van geroosterde milde chili, sjalotten, knoflook, tamarinde en kokossuiker. Vlak voor het serveren wordt er zoete basilicum aan toegevoegd.
Taxiboot in Bangkok
Er zijn vele soorten vervoermiddelen in de miljoenenstad Bangkok. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor de Airport Link, Metro (MRT), Skytrain (BTS), brommertaxi, maar ook de watertaxi.
Chiang Mai & Mae Hong Son
Het prachtige Chiang Mai ligt op 750 kilometer ten noorden van Bangkok, je vliegt er in een uur naartoe. De inwoners van de stad en de gelijknamige provincie hebben een eigen cultuur die op veel punten afwijkt van die in de rest van het land.
Khao Yai National Park (video)
Khao Yai is het oudste nationale park in Thailand. Deze beschermde status kreeg het in 1962. Dit park is met zijn prachtige flora en fauna zeker een bezoek waard.
Recentelijk hebben ambtenaren in Thailand een alarmerende toename in het aantal gevallen van Streptococcus suis-infecties gemeld, met 137 nieuwe gevallen en acht sterfgevallen in slechts drie weken tijd. Deze toename, voornamelijk gelinkt aan de consumptie van besmet rauw varkensvlees, vormt een groeiend gezondheidsrisico, vooral in de provincie Nakhon Ratchasima.
Gezond 100 jaar of ouder worden, wat heb jij daarvoor over?
Gezond oud worden willen we allemaal en daar moet je wat voor over hebben. Denk aan: niet roken, genoeg slaap, geen stress, gezond eten en veel bewegen. Sommigen gaan er nog veel verder in zoals de Amerikaan Bryan Johnson (45). Met een indrukwekkende geschiedenis van succesvolle bedrijfsdeals, zoals de verkoop van zijn mobiele betalingsapp Braintree aan PayPal voor $800 miljoen in 2023, heeft Johnson zich nu gericht op zijn persoonlijke project, Blueprint, dat zich concentreert op leeftijdsomkering en onsterfelijkheid.
Je maakt van alles mee in Thailand (28)
Bloglezer Martin heeft een verhaal over een eerlijke taxichauffeur in Bangkok en zegt ter inleiding: “Als trouwe lezer van dit blog geniet ik ook van de serie “Je maakt van alles mee in Thailand” Ik ben een regelmatig bezoeker van dit mooie land en maakte deze winter ook wat leuks mee.”
Sakhu sai mu (tapiocoballen gevuld met varkensvlees)
De Thaise keuken kent een variëteit aan gerechten die jouw smaakpapillen in opperste staat van verrukking zullen brengen. Sommigen gerechten zijn bekend en andere minder. Ditmaal geen gerecht maar een Thaise snack: Sakhu sai mu oftewel tapiocaballen met varkensvlees. In het Thais: สาคู ไส้ หมู
Grand Palace en de Wat Phra Kaeo in Bangkok
Deze mooie foto van de Grand Palace in Bangkok wil ik je niet onthouden. Bij het invallen van de duisternis is het complex prachtig verlicht en doet het geheel sprookjesachtig aan.
Een huis huren in Thailand voor een langere periode klinkt aantrekkelijk, maar soms is het nogal een sprong in het diepe. Een goede voorbereiding is daarom een vereiste. In dit artikel lees wat een huis huren in Thailand kost, waar je moet zijn, waar je op moet letten en meer handige tips.
In 2024 neemt Thailand een belangrijke stap om burgers zonder officiële registratie te helpen. Het Departement van Provinciaal Bestuur introduceert een DNA-testproject om diegenen te ondersteunen die geen naam of persoonlijke gegevens in het huishoudregister hebben staan, waardoor hun Thaise nationaliteit erkend kan worden.