Thaise gerechten: Khao Pad – gebakken rijst (video)
Een eenvoudig maar smakelijk gerecht uit de Thaise keuken is Khao (rijst) Pad (gebakken) ‘geroerbakte rijst’. Het is een beetje vergelijkbaar met Nasi goreng uit de Indonesische keuken, alhoewel de smaak wel anders is.
Pad Prik Gaeng (video)
De Thaise keuken is het bewijs dat fastfood (streetfood) ook lekker en gezond kan zijn. Met een wok en wat basisingrediënten kan je ook eindeloos variëren. In deze video zie je de bereiding van Pad Prik Gaeng: Varkensvlees (of kip) met boontjes en rode curry.
Thailand is de nieuwe hotspot voor betaalbare en hoogwaardige plastische chirurgie (video)
Thailand, alom bekend als toeristenparadijs, is hard op weg een wereldwijde bestemming te worden voor medisch toerisme. De combinatie van uiterst bekwame medische professionals, betaalbare tarieven en het aangename klimaat maakt plastische chirurgie in het land steeds aantrekkelijker voor buitenlanders. Het toeristische en medische aanbod versterken elkaar, waardoor Thailand een voor de hand liggende keuze wordt voor wie schoonheid en ontspanning zoekt.
Koh Adang, verborgen schoonheid in het zuiden van Thailand (video)
Koh Adang is het op één na grootste eiland binnen Tarutao National Marine Park en ligt vlakbij Koh Lipe niet ver van buurland Maleisië. Het eiland is 6 km lang en 5 km breed. Het hoogste punt van het eiland is 690 meter.
Uitstapjes vanuit Thailand: Angkor Wat in Cambodja (video)
Vanuit Thailand zijn een paar bijzondere en korte grensoverschrijdende uitstapjes mogelijk. Een van de meest interessante is een trip naar Cambodja om in Siem Reap het immense tempelcomplex Ankor Wat te bezoeken.
Lamphun, de charme van het Lanna koninkrijk (video)
Lamphun, aan de rivier de Ping, is de hoofdstad van de provincie Lamphun in Noord-Thailand. Deze historische plaats was ooit de hoofdstad van het koninkrijk Haripunchai. Lamphun werd in 660 door koningin Chamthewi gesticht en bleef de hoofdstad tot 1281, toen het rijk onder de heerschappij kwam van koning Mangrai, een vorst uit de Lannadynastie.
Kaeng panang (curry) ook een verrassing uit de Thaise keuken
Thaise Panang curry (Kaeng panang) pittige curry met een wat zoetige en romige smaak. Er zijn diverse varianten met rundvlees, kip, varkensvlees, eend of vegetarisch met tofu. Kip met Panang Curry wordt het vaakst gegeten.
Streetfood in Thailand: Kwarteleitjes – Khai Nok Krata (video)
Thailand’s straatvoedsel scene biedt een overvloed aan smaken, en de gebakken kwarteleitjes, bekend als “Khai Nok Krata”, zijn een ware culinaire schat. Deze kleine, maar heerlijke hapjes combineren de rijke, romige smaak van de eitjes met een krokant, gouden randje. Geserveerd met een mix van kruidige sauzen, vormen ze een perfecte snack voor liefhebbers van authentiek Thais eten.
Koh Chang: stranden en meer (video)
Koh Chang (Olifant Eiland) is een eiland, gelegen in de Golf van Thailand. Op het eiland vind je naast mooie stranden ook steile heuvels, kliffen en watervallen.
Koh Phangan, natuurlijke schoonheid en een oase van rust (video)
Koh Phangan is een eiland in de Golf van Thailand. Het is een bekende bestemming voor backpackers, die komen om zich onder te dompelen in de natuurlijke schoonheid van het eiland, waaronder regenwouden en stranden.
Ban Krut, onontdekt in Thailand (video)
Wie op zoek is naar een rustige en authentiek stadje aan de kust maar Hua Hin te toeristisch vindt, kan doorreizen naar Ban Krut.
Koh Tao, paradijs voor duikers (video)
Koh Tao is dé plek voor liefhebbers van snorkelen en duiken. Er zijn vele PADI duikscholen gevestigd op het Schildpaddeneiland, dus je kunt er ook kennismaken met de duiksport. Daarnaast hebben de wateren rondom Koh Tao een bijzonder en gevarieerd onderwaterleven.
Khao Man Gai (ข้าวมันไก่)
Khao Man Gai (ข้าวมันไก่), oftewel gekookte kip op rijst, is een favoriete maaltijd voor veel Thai. Het is een eenvoudig gerecht, maar daarom niet minder smaakvol.
Thaise roerbakken kip met gember “Gai Pad King” (video)
Weer een lekkernij uit de Thaise keuken. Thaise roerbakken kip met gember oftewel” Gai Pad Khing”. Gemakkelijk te maken en erg smaakvol.
Jim Thompson House (video)
Jim Thompson is een legende in Thailand. Wanneer je in Bangkok verblijft is een bezoekje aan het Jim Thompson House een aanrader!
Thailandblog tip: Bezoek een Thaise markt (video)
Een van de dingen die je zeker moet doen bij een bezoek aan Thailand is een lokale markt bezoeken. Bij voorkeur geen toeristische markt, maar eentje waar je uitsluitend Thai en af en toe een verdwaalde westerling ziet.
Een unieke Bangkok ervaring… wandelen door de stad (video)
Je kan door Bangkok rijden, fietsen, varen, etc. Om deze boeiende metropool goed in je op te nemen is er nog een aanbevelingswaardige manier: wandelen.
Sparerib met honing – See Krong Mu Aob Nam Pheung (video)
Liefhebbers van vlees loopt nu het water in de mond. Deze ribbetjes Thaise stijl smaken heerlijk en ook kinderen zijn er gek op.
Bamboo tattoo in Thailand (video)
Je kan er niet om heen in Thailand: op iedere straathoek kan je een Tattooshop binnenlopen. Je kan natuurlijk kiezen voor een elektrische tatoeëermachine maar dat is voor newbies. De echte liefhebber gaat in Thailand voor de bamboe tattoo.
Koh Yao Noi (video)
Er worden vaak drones gebruikt voor het maken van video’s en dat zorgt vaak voor spectaculaire beelden, zoals bij dit filmpje over Koh Yao Noi.
De haven van Khao Takiab bij Hua Hin (video)
De haven van Khao Takiab is een verborgen parel aan de Thaise kust. Hier ervaar je het authentieke vissersleven, geniet je van rust op prachtige stranden en ontdek je culturele hoogtepunten zoals Wat Khao Takiab. Deze sfeervolle plek, vlakbij Hua Hin, combineert traditie, natuur en culinaire verrassingen voor een onvergetelijke ervaring.
Fietsen in de ‘groene long’ van Bangkok (video)
Bang Krachao en het gebied Phra Pradaeng staan bekend als de groene long van Bangkok. Het gebied ligt aan de overkant van de Chao Phraya rivier bij Bangkok stad, maar het is een wereld van verschil.