Laab Moo (een pittig gehakt gerecht)
Laab Moo (ลาบ), is een typisch gerecht uit de Isaan (Noordoosten van Thailand). Het is een van de uitstekende gerechten die je zult terugvinden op de menukaarten van vele Thaise restaurants. Het Thaise woord ‘laab’ betekent fijn gehakt.
Prachtige flora en fauna in Khao Yai National Park (video)
Khao Yai is het oudste nationale park in Thailand en vooral bekend om haar prachtige flora en fauna zoals je in deze video kan zien.
Historische stap van het Parlement: aanpak van geestelijke gezondheidsproblematiek en begrotingsprioriteiten in Thailand
Een mijlpaal in het Thaise parlement: voor het eerst worden psychiatrische kwesties openlijk besproken. Deze ontwikkeling wekt hoop bij mensen met psychische aandoeningen, zoals Sasima Phaibool en Peerapong Sahawongcharoen. De discussie, geleid door parlementslid Sirilapas Kongtrakarn, belicht de noodzaak van een evenwichtige begroting voor geestelijke gezondheidszorg en stelt het tekort aan medisch personeel en ongelijke middelenverdeling aan de kaak.
Belangrijke update voor reizigers: seizoenssluitingen van de Nationale Parken in Thailand
Voor alle avonturiers en natuurliefhebbers: Thailand’s nationale parken gaan een belangrijke seizoensgebonden sluitingsperiode tegemoet. Dit initiatief, aangekondigd door het Department of National Parks, Wildlife and Plant Conservation, omvat de tijdelijke sluiting van 134 van de 156 parken voor het jaar 2024. Deze sluitingen zijn cruciaal voor het behoud en herstel van de natuurlijke ecosystemen en zorgen voor de veiligheid van bezoekers.
Digitale revolutie bij de afdeling Consulaire Zaken van Thailand: naar een toekomst van innovatie en efficiëntie
De afdeling Consulaire Zaken zet grote stappen in een digitale transformatie. Dit jaar transformeert zij naar een volledig elektronische werking, waarbij technologie en kunstmatige intelligentie geïntegreerd worden. Deze innovatie omvat het e-passport en e-Visa systemen, e-legalisatie en een mobiele app, en zet daarmee een nieuwe standaard in consulaire dienstverlening.
Granaatappels, met hun unieke smaak en dieprode zaden, hebben een speciale plek in Thailand. Ze zijn van ver gekomen, van Iran tot Noord-India, en nu groeien ze in het warme Thaise klimaat. Deze vruchten zijn niet alleen lekker, maar ook heel gezond, en hebben een eigen plekje veroverd in de Thaise keuken en cultuur. Deze vrucht is zeker interessant voor mannen die wat meer in bed willen presteren.
Je maakt van alles mee in Thailand (41)
Een korte vakantie in Patong, mooi hotel, terrasje, strandje, zonnetje, drankje. Wat wil je nog meer? Dit is Thailand, dacht Christiaan Hammer. Tot dat hij op uitnodiging van het hotelpersoneel naar een ander deel van Thailand reisde, namelijk de Isaan. Hij kwam in een totaal andere wereld terecht. Over wat hij daar meemaakte, schreef Christiaan het volgende verslag.
Yam Khai Dao (gebakken eiersalade) met recept
Yam khai dao (ยำ ไข่ดาว) is een Thais gerecht gemaakt van gebakken kippen- of eendeneieren. Deze Thaise salade combineert gebakken eieren met verse kruiden, groente en een zoutzuur-pittige dressing. Het is een gemakkelijk te bereiden gerecht, maar staat meestal niet op de menukaart in restaurants.
10 plaatsen in Thailand waar je geen of weinig toeristen tegenkomt maar die zeker de moeite waard zijn
Ontdek een ander Thailand, ver van de bekende toeristische routes. In de verborgen hoekjes van dit fascinerende land liggen plaatsen waar authenticiteit en rust heersen. Deze onontdekte juweeltjes bieden een unieke kans om de ware ziel van Thailand te ervaren, verweven met eeuwenoude tradities en hartverwarmende gastvrijheid. Een reis naar de onbekende parels van Thailand belooft een avontuur vol verrassingen en ontdekkingen.
Mijn passie voor passiefruit in Thailand
Passiefruit, een tropische verrassing boordevol gezondheidsvoordelen, is meer dan alleen een smaakexplosie. Van het versterken van je hart tot het kalmeren van je zenuwen, deze vrucht is een ware superheld in de voedingswereld. Duik in de wereld van passiefruit en ontdek hoe deze smakelijke traktatie jouw welzijn kan transformeren.
Belangrijke updates voor niet-Thaise passagiers op binnenlandse vluchten in Thailand
De Civil Aviation Authority of Thailand (CAAT) heeft recentelijk nieuwe regelgeving ingevoerd die van invloed is op niet-Thaise passagiers die binnenlandse vluchten in Thailand nemen. Deze veranderingen zijn van kracht sinds 16 januari en hebben betrekking op de naam op instapkaarten en identiteitsverificatie. Lees verder om te ontdekken wat deze updates inhouden en waarom het essentieel is om op de hoogte te zijn van deze bijgewerkte regels voor een soepele reiservaring.
Je maakt van alles mee in Thailand (40)
Bloglezer Marijse was met een vriendin in Chiang Mai en schreef de volgende belevenis: Tasje kwijt in de Oude Stad Muang Boran
Khao Yum (rijstsalade) met recept
Khao Yum is een rijstgercht uit het Zuiden van Thailand. Het gerecht wordt op smaak gebracht met geroosterde kokosnoot, geurige kruiden en vispasta. Het bijzondere van dit gerecht is dat het meestal ongemengd geserveerd wordt, met de kruiden, groenten en vis rondom de rijst. Het is gezond en licht verteerbaar, een aanrader als je weinig calorieën binnen wilt krijgen.
Duiken op Koh Tao en reisinformatie (video)
Koh Tao is dé plek voor liefhebbers van snorkelen en duiken. Er zijn vele PADI duikscholen gevestigd op het Schildpaddeneiland, dus je kunt er ook kennismaken met de duiksport.
Phi Phi Islands: betoverende Thaise schoonheid
Thailand roept al snel de associatie op met prachtige bountystranden. Dat klopt ook. De stranden in Thailand zijn wereldberoemd en behoren tot de mooiste ter wereld. In deze categorie passen ook de Phi Phi eilanden. Deze paradijselijke eilanden zijn vooral populair bij stelletjes, strandliefhebbers, backpackers, duikers en dagtoeristen.
Je maakt van alles mee in Thailand (39)
Rob van Koh Chang vindt, dat de vakanties, die hij op het eiland doorbrengt, één grote gebeurtenis is, die voor een deel zijn leven is gaan bepalen. Hij schreef een ietwat filosofisch verhaal over zijn mening over Thailand in het algemeen en het leven op Koh Chang in het bijzonder.
Kaeng Khanun (Groene Jackfruit curry soep) met recept
Kaeng Khanun is een lichte kerriesoep en heeft wat overeenkomsten met de beroemde Tom Yum soep. Net als de Tom Yum is Kaeng Khanun ook een spicy, zurige soep, maar dan met de fruitige smaak van een jonge onrijpe jackfruit en cherrytomaten.