Waar komen Thaise pepers vandaan?
Thaise pepers, ik mag er maar beperkt van kunnen genieten, vraag meestal als ik de pakkapauw kip/varken in haar vele soorten bestel het gerecht met de kreet Mai phed. Beperkt met de pepers dus zodat mijn maag niet al te erg gaat opspelen, niet dat ik het niet lekker vindt, kon er zeker jaren terug, goed van genieten zonder klachten, maar tegenwoordig speelt de maag sneller op.Mijn vrouw die Thaise is uiteraard met mij als …
Pessimisme over verkeersveiligheid in Thailand: een schrijnend probleem en geen prioriteit bij de regering
Ondanks decennia van campagnes blijft Thailand een van de gevaarlijkste landen ter wereld op het gebied van verkeersveiligheid. Met bijna elk uur een dodelijk ongeluk en een gebrek aan politieke wil om veranderingen door te voeren, dreigt de situatie weinig te verbeteren. Experts roepen op tot actie, maar pessimisme overheerst. Wat houdt echte vooruitgang tegen?
Thais zeezout
Zout is meer dan een simpele smaakmaker. Het is cruciaal voor onze gezondheid en speelt een verrassende rol in de Thaise economie. Van het winnen van zeezout tot het gebruik ervan in kleine zakjes, het verhaal achter dit alledaagse product onthult een fascinerende combinatie van traditie, hard werk en potentie voor internationale handel.
Bananen in Thailand
Bananen zijn in Thailand het hele jaar door verkrijgbaar in alle soorten van vormen, maten en kleuren. Natuurlijk is er de gewone kromme banaan, zoals wij die kennen, maar de Thaise banaan kan ook bolvormig zijn of de kleine “kluai khai tao” (schildpadei-banaan), de heerlijk geurige “kluai leb mue nang” en nog veel meer exotische soorten.
Bang Saray, waar ligt dat?
Ooit gehoord van Bang Saray, een tropisch toevluchtsoord met idyllische stranden? Welnu, het ligt ongeveer 20 kilometer ten zuiden van Pattaya richting Sattahip.
Komt er een ernstig conflict tussen Thailand en Cambodja over de soevereiniteit van Koh Kood?
Een recent debat over Koh Kood heeft de Thaise soevereiniteit over het eiland opnieuw bevestigd. Terwijl Thailand en Cambodja blijven strijden om de maritieme grenzen en hulpbronnen in de Golf van Thailand, benadrukte de Thaise minister van Buitenlandse Zaken dat Koh Kood onvervreemdbaar Thais blijft.
Nam Wa bananen uit Samut Songkhram: Verhoog de waarde van een banaan met het BCG-model (video)
Nam Wa bananen zijn een populaire en geliefde vrucht in Thailand, en met name in de provincie Samut Songkhram hebben ze een speciale plek veroverd. De leden van Ban Sabaijai Community Enterprise hebben deze bananensoort omarmd en omgezet in een verscheidenheid aan gezonde voedselproducten. Wat dit initiatief zo interessant maakt, is dat het BCG-modelproces in elke stap van de productie wordt toegepast.
Rijstboeren in Thailand: traditioneel versus modern
Rijst is het kloppende hart van Thailand, verweven met zowel de cultuur als de economie. Van geurige jasmijnrijst tot regionale kleefrijst, dit gewas is onmisbaar in het dagelijks leven. Miljoenen boeren verbouwen het, terwijl moderne technieken en duurzaamheid hun intrede doen. Ondanks veranderingen blijft rijst een symbool van traditie en welvaart in het land.
De littekens van een gevangenschap
Wasana Busadee’s wereld veranderde drastisch toen ze ruim twee jaar onschuldig achter de tralies belandde. Wat begon als een simpele gunst voor een kennis, eindigde in een nachtmerrie vol wanhoop en onrecht. Hoewel ze inmiddels vrij is, blijven de littekens van haar gevangenschap zichtbaar. Haar verhaal onthult een pijnlijke realiteit binnen het Thaise rechtssysteem.
Nightingale-Olympic: het eerste warenhuis van Bangkok
Bangkok heeft vele grote shopping malls in het centrum van de stad, die strak gebouwd in beton en modern ingericht het winkelend publiek bedienen. Ik las echter op verschillende websites over het eerste en nu dus oudste warenhuis van Bangkok: Nightingale-Olympic in Triphet Khwang Road.
Soms is de weg naar vrijheid geplaveid met moeilijke keuzes. Panupong “Mike Rayong” Jadnok, een jonge politieke activist uit Thailand, moest die weg bewandelen toen hij besloot zijn land te verlaten voor een toekomst met meer vrijheid en veiligheid. In een emotionele brief deelt hij zijn gedachten over dit moeilijke besluit, de pijn van afscheid en zijn hoop op een betere toekomst.
Mae Ya Nang, beschermheilige van de Thaise reiziger
Op de website van een Thaise krant las ik een kort artikeltje, dat ging over een eenvoudige plechtigheid ter gelegenheid van een ophanden zijnde ingebruikname van een aantal nieuwe, elektrisch aangedreven, veerboot op een kanaal in Bangkok.
Hoe is het om Maleis te zijn in Thailand?
In het diepe zuiden van Thailand worstelen de Maleis sprekende Nayu met discriminatie en onbegrip. Ondanks gedeelde dromen en ambities, zoals goed onderwijs en een veilige toekomst, worden ze vaak als tweederangsburgers behandeld. Dit verhaal schetst de realiteit van hun leven, waarin ongelijke behandeling en uitsluiting dagelijkse uitdagingen vormen voor de Nayu-gemeenschap.
Ziekenhuizen in financiële crisis door stagnatie universele gezondheidszorg in Thailand
Ziekenhuizen in Thailand, die bijna 50 miljoen mensen bedienen onder het universele zorgstelsel, kampen met ernstige financiële moeilijkheden. Het uitblijven van overheidsbudgetten en de onderschatting van medische kosten door het National Health Security Office (NHSO) hebben geleid tot grote tekorten. Ziekenhuizen zoeken wanhopig naar oplossingen, waaronder donaties, terwijl de druk op zorgverleners blijft toenemen.
Thailand… om dichterlijk van te worden…
Ik heb in de loop der jaren ondervonden dat wij Farang over het algemeen niet echt vertrouwd zijn met de literatuur, laat staan de poëzie van ons gastland. Expats die zich willen integreren hebben over het algemeen een grondigere kennis over pakweg het lokale aanbod aan voedsel, drank of vrouwen dan aan wat over het algemeen als ‘hogere’ cultuur wordt omschreven.
De mysterieuze Thaise Glimlach
De beroemde ‘Thaise Glimlach’ (Yim) is één van de vele mysteries van Thailand. Hoewel wij een glimlach altijd als een uiting van vriendelijkheid ervaren, heeft een glimlach voor een Thai een andere betekenis en functie.
Carabao, de band, de man en het lied ‘Mae Sai’
Carabao is misschien wel de bekendste zanger en band in Thailand. Hier geef ik een korte beschrijving van zijn leven, de aard van zijn liedjes en een video met tekst van zijn mijns inziens mooiste lied ‘Mae Sai’ en met als toegift een meer politiek lied.
De vooraanstaande activist en mensenrechtenadvocaat, Arnon Nampa (อานนท์ นำภา, Aanon Namphaa), is afgelopen week veroordeeld tot vier jaar gevangenisstraf. De BBC schreef daar een artikel over.
De verfilmde introductie van James Bond in ‘Dr. No’ in 1962 deed het westerse bioscooppubliek kennismaken met een wereld die hun verbeelding prikkelde en bracht hen op exotische plekken waar de meesten toen alleen maar van konden dromen: Jamaica, de Bahama’s, Istanbul, Hong Kong en natuurlijk ook Thailand.
Westerse schrijvers in Bangkok: Paul Theroux
Paul Theroux (°1941) is één van de schrijvers die van mij meteen zouden mogen aanschuiven wanneer ik een wens-gastenlijst voor een ultiem diner zou mogen opstellen. Oké, hij is arrogant en betweterig, maar wat een schrijfstijl heeft die man…!
Ik heb op deze blog al geregeld stilgestaan bij westerse schrijvers van allerlei pluimage die om een of andere reden een band hebben of hadden met de Thaise hoofdstad. Velen onder hen hebben er intussen, in tegenstelling tot hun werk, het loodje bij neergelegd en rusten op hun -ongetwijfeld welverdiende -lauweren in het Panthenon der Grote en niet zo Grote Auteurs.
Lalana “Jeab” Kongthoranin, vrouw van het jaar 2023
Lalana “Jeab” Kongthoranin, hierna Jeab (noot 1), werd in 2023 door de Bangkok Post gekozen als ‘vrouw van het jaar’, met name voor haar bijdrage aan de volksgezondheid. Hier een korte samenvatting van haar zeer bijzondere leven.