Video streetfood in Thailand: Tod Mun Pla (viskoekjes)
Een populair streetfood gerecht in Thailand is Tod Mun Pla – ทอดมันปลา of Tod Man Pla (ทอดมันปลา). Het is een heerlijk voorgerecht of snack en bestaat uit een beslag van gefrituurde fijngemalen vis, ei, rode currypasta, limoenblad en stukjes kousenband. Daarbij hoort een zoete komkommerdip.
Een populair streetfood gerecht in Thailand is Khao (rijst) Pad (gebakken) ‘geroerbakte rijst’. In deze video zie je de bereiding van gebakken rijst met varkensvlees. Probeer ook eens khao pad sapparot, gebakken rijst met ananas. Smaakt voortreffelijk!
Een populair streetfood gerecht in Thailand is Satay, gegrilde kip- of varkensvlees stukjes op een stokje, geserveerd met saus en komkommer.
Video streetfood in Thailand: Massaman curry
Thailand staat bekend om zijn curries, en massaman is wellicht een van de beste. Het is een mix van Perzische en Thaise invloeden, gemaakt met kokosmelk, aardappelen en vlees zoals kip, rundvlees of tofu voor vegetariërs.
Video streetfood in Thailand: Pad Kra Pow Gai (kip met basilicum)
Een heerlijk Thais straatgerecht is Pad Kra Pow Gai (kip met basilicum). Het is misschien wel het meest populaire en meest geliefde Thaise streetfoodgerecht aller tijden.
Video streetfood in Thailand: Pad See Ew (rijstnoedels met sojasaus)
Een heerlijk Thais straatgerecht is Pad See Ew (in de wok gebakken rijstnoedels). Je krijgt een smaakvol gerecht van gebakken rijstnoedels, wat groenten en de keuze uit zeevruchten, kip of rundvlees.
Video streetfood in Thailand: Bootnoedels (Kuay Teow Reua)
Wie in Thailand aan streetfood denkt, denkt zeker aan noodlesoep. Een groot deel van de streetfood venters verkoopt de wereldberoemde noedelsoep. Er zijn veel verschillende noodlesoepen, dus wij maken een keuze. Een aanrader is zeker Kuay teow reua oftewel bootnoedels (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).
Een populair Thais straatgerecht is Som Tam. Hoewel het is overgewaaid uit de Isaan zijn er steeds meer stedelingen die het gerecht ook hebben omarmd. Som Tam is dan ook een heerlijke pittige en frisse Papaja salade.
Een culinaire reis door Bangkok’s Chinatown (video)
Chinatown in Bangkok, ook bekend als Yaowarat, is de plek voor de lekkerste gerechten vanwege de authentieke smaken, de grote verscheidenheid aan gerechten, en het gebruik van verse ingrediënten. De straatverkopers hier zijn vaak al generaties lang actief en staan bekend om hun consistent hoge kwaliteit.
10 populairste streetfood gerechten voor toeristen in Thailand
Thailand is een paradijs voor streetfoodliefhebbers, en er zijn talloze heerlijke en betaalbare gerechten te vinden op straat. Streetfood is een integraal onderdeel van de Thaise cultuur en keuken.
Het Department of Internal Trade onderzoekt restaurant Raan Jay Fai na klachten over extreem hoge prijzen. YouTuber Peachii meldde dat haar vriendin 4000 baht betaalde voor een krabomelet die op de kaart voor 1500 baht stond. De autoriteiten willen nagaan of het restaurant transparant genoeg was over de prijzen. Bij overtreding riskeren restauranthouders zware boetes of zelfs gevangenisstraf. De Restaurant Association pleit voor strengere en centrale regelgeving.
Thaise crêpe met bananen en chocolade (video)
Wanneer je een zoetekauw bent zoals ik dan kan je in Thailand zeker aan je trekken komen. Wanneer je op straat loopt of een markt bezoekt kom je voldoende lekkernijen tegen.
Banthat Thong Road in Bangkok transformeerde van een vergeten straat vol garages naar hét culinaire hart van de stad. Hier vind je dampende noedels, pittige tom yum, trendy dessertcafés en een levendige sfeer die locals en reizigers trekt. Ontdek waarom deze verborgen parel al het nieuwe Chinatown wordt genoemd en proef het authentieke Bangkok in elke hap.
Yaowarat, het bruisende hart van Bangkok’s Chinatown, trekt al generaties lang bezoekers met zijn rijke geschiedenis en levendige energie. Van de historische goudwinkels tot de moderne streetfoodkraampjes, Yaowarat biedt een unieke mix van oud en nieuw. Ontdek de charme van deze dynamische wijk, waar traditie en moderniteit hand in hand gaan en elke hoek een verhaal vertelt.
Een heerlijk Thais straatgerecht is Khao man gai (ข้าวมัน ไก่) is de Thaise variant van Hainanese kip met rijst, een gerecht dat is zeer populair in heel Zuidoost-Azië.
Vandaag aandacht weer eens aandacht voor een typisch straatgerecht met een niet echt Thaise naam: Khanom Tokio. Deze snack bestaat in een zoeten en hartige variant. Het is een dunne platte pannenkoek gevuld met zoete banketbakkersroom. Sommige hebben een hartige vulling, zoals varkensvlees of worst. Hoewel de naam van deze snack een Japanse oorsprong suggereert, is dit in werkelijkheid een Thaise uitvinding.
Kaolao (heldere soep met varkensvlees)
Kaolao (เกาเหลา) is een populair streetfood gerecht. Het is een heldere soep met varkensvlees van waarschijnlijk Chinese oorsprong, die meestal varkensvlees bevat.
Top 10 straatgerechten in Thailand
Thailand is naast de bekende glimlach ook het land met een bijzondere en overheerlijke eetcultuur. De Thaise keuken is wereldberoemd en zeer gevarieerd.
Waarom Bangkok dé culinaire hotspot van Azië is geworden
Bangkok groeit razendsnel uit tot een culinaire wereldstad. Met meer dan 40 Michelin-sterrenrestaurants, waaronder eenvoudige eetkraampjes, herschrijft de Thaise hoofdstad de regels van gastronomie. Van wokgerechten op straat tot verfijnde tasting menu’s: Bangkok biedt topkwaliteit op ieder niveau. Wat verklaart dit succes? En waarom kijkt de wereld ineens massaal naar Thailand als foodbestemming?
De beroemde Thaise Banana pancake is een flinterdunne flens van deeg gevuld met gesneden bananen en vervolgens goudbruin gebakken. De pannenkoek wordt naar keuze geserveerd met honing, gezoete gecondenseerde melk, suiker of chocoladesaus.