Laatste reacties

T: Ik zelf eet ook liever Indisch als Thais en eet relatief weinig Thaise gerechten als ik in Thailand zelf ben. Toch eens op zijn t
Petervz: Chris, jij vergeet dat de verkiezingen van de city counselors (totaal 50) wel degelijk een signaal aangeven vwb de wensen van de k
Rob V.: Het boek wordt in de regio Thailand uitgegeven door Silkworm, de rest van de wereld door Hawaii Press. Zelf koop ik (ook) bij voor
Peter (redactie): Ja, natuurlijk Chris. Ik weet dat je graag het laatste woord wilt hebben ;-)
Lammert de Haan: Dag Ernst, Over een particulier pensioen is Thailand bevoegd om Personal Income Tax te heffen. Daarbij ga ik ervan uit dat je a
chris: “De stemgerechtigden in de provincie Bangkok hebben een duidelijk signaal afgegeven dat ze de huidige machtshebbers liever k
chris: Ik help het je hopen maar ik heb daar weinig vertrouwen in. Chatchart was bewust een onafhankelijke kandidaat en dan op landelijk
ruud: Het antwoord is ook simpel. Ja. Daarom hebt u ook een belastingnummer gekregen van de Thaise belastingdienst. Nu zijn er soms
Tino Kuis: Tijdens één van zijn laatste toespraken vertelde hij ook nog even hoe hij als Minister van Transport in de regering Yingluck in
chris: In Thailand heb je ok belangrijke steden zoals Phuket, Chiang Mai, UdonThani. En vergeet Chonburi niet: de regio waar het meeste
Tino Kuis: Het is geschreven in het Engels, de taal der engelen. Ik ken weinig boeken die én heel persoonlijk én heel wetenschappelijk zijn
Erik: Het geweld moet beestachtig zijn geweest als je de commentaren zo hier en daar leest. Schrijver gebruikt het woord ‘gesneuve
Dennis: Ik heb bij AirAsia nooit geld teruggekregen, wel een “tegoed” die 1 jaar en later 2 jaar geldig was. Vorige week geboe
Petervz: Hij is gouverneur van de provincie Bangkok. Vergelijkbaars met de gouverneurs van de andere provincies, met het verschil dat hij g
Leon: Hier is al een boek over geschreven….. Vlieg niet met Thai Airways, dan kan je beter je geld weggeven, zeer onbetrouwbaar i

Auteursrechten

© Copyright Thailandblog 2022. Alle rechten voorbehouden. Tenzij anders vermeld, berusten alle rechten op informatie (tekst, beeld, geluid, video, etc) die u op deze site aantreft bij Thailandblog.nl en haar auteurs (bloggers).

Gehele of gedeeltelijke overname, plaatsing op andere sites, verveelvoudiging op welke andere wijze dan ook en/of commercieel gebruik van deze informatie is niet toegestaan, tenzij hiervoor uitdrukkelijk schriftelijke toestemming is verleend door Thailandblog.

Het linken en verwijzen naar de pagina’s op deze website is wel toegestaan.

Home » Eten en drinken » Streetfood » Video streetfood in Thailand: Som Tam, een frisse en pittige papaja salade

Video streetfood in Thailand: Som Tam, een frisse en pittige papaja salade

Door Redactie
Geplaatst in Streetfood
Tags: Papaya salade, Som Tam, Straatgerechten, Streetfood, Video

2 maart 2022

Een populair Thais straatgerecht is Som Tam. Hoewel het is overgewaaid uit de Isaan zijn er steeds meer stedelingen die het gerecht ook hebben omarmd. Som Tam is dan ook een heerlijke pittige en frisse Papaja salade.

Som Tam (pok pok) wordt bereid op basis van de groene onrijpe Papaja vrucht.

Dit zijn de meest voorkomende ingrediënten al kan je natuurlijk variëren. Thai eten Som Tam vaak met Pa-laa (gefermenteerde vis), mijn advies is om dat achterwege te laten las je het een keer wilt proberen.

onrijpe Papaja sliertjes
pinda’s
gedroogde garnalen
tomaat
vissaus
knoflook
pasta van palmsuiker
vers limoensap
chilipepers