De Thaise Ombudsman wil sneller optreden tegen producenten van namaak kokoswater in Samut Songkhram. Aanleiding zijn invallen bij twee bedrijven die verdacht worden van vervalsing. Volgens de Ombudsman schiet de handhaving tekort, met risico’s voor de volksgezondheid, het vertrouwen van consumenten en de inkomsten van kokosboeren die al maanden met lage prijzen kampen.
Waarom Thais kokoswater wereldwijd zo geliefd is
Thailand is een van de grootste exporteurs van kokosnoten en staat wereldwijd bekend om de kwaliteit van zijn kokoswater. De productie vindt plaats langs kunstmatige kanalen, waar de oogst met bamboestokken wordt binnengehaald. In fabrieken worden de noten zorgvuldig geschild, ontsmet en verpakt. Het resultaat is een fris en populair exportproduct dat zowel in Thailand als daarbuiten symbool staat voor gezondheid en tropische verfrissing.
In dit tropische klimaat, is de kokosnoot altijd een prima dorstlesser. Het verse kokoswater, direct uit de noot gezogen met een rietje, biedt de nodige verfrissing en hydratatie.
Heerlijk zo’n verse kokosnoot
Uit mijn kinderjaren herinner ik mij nog maar al te goed het liedje ‘ik wil klappermelk met suiker want iets anders lust ik niet. Ik wil geen appelsap of limonade, thee en koffie laat ik staan en chocolademelk of orangeade smaken mij als levertraan.’
Kokoswater: Gezond en goed tegen hoge bloeddruk!
Kokoswater is niet alleen een heerlijke dorstlesser in Thailand, het drankje geniet ook een aantal bijzondere eigenschappen. Zo is kokoswater erg gezond, vooral door de hoge hoeveelheid kalium. Heb je een hoge bloeddruk? Dan is kokoswater zelf een uitstekend medicijn voor jou.
