Pad Kee Mao (dronken noedels) ผัด ขี้ เมา เส้น ใหญ่ is één van de vele gerechten, die niet origineel Thais is, maar oorspronkelijk uit een naburig land komt. Gaandeweg is het wel aan de Thaise keuken aangepast wat betreft ingrediënten. De naam Pad Kee Mao betekent letterlijk gebakken dronken noedels.

Lees verder…

Thailand heeft de alcoholwet aangescherpt. Verkopers mogen geen alcohol meer schenken aan klanten die al zichtbaar dronken zijn. De regel geldt voor winkels, bars en uitgaansgelegenheden en kan grote gevolgen hebben voor ondernemers. Wie toch doorschenkt en daarna betrokken raakt bij schade of letsel, kan mede aansprakelijk worden gesteld. De verantwoordelijkheid ligt volledig bij de verkoper.

Lees verder…