Cassaveboeren in Thailand kregen in oktober bijna 80 procent meer per kilo dan een jaar eerder. Dat blijkt uit twee cijfers die de Thaise overheid noemt, al komen die niet precies overeen. Voor de Isaan, waar veel gezinnen van deze wortelknol leven, is dat welkom na jaren van lage prijzen. Meer verdienen betekent het nog niet.
Cassave is een van de gewassen waar veel Isaanse gezinnen van leven. Rond Nakhon Ratchasima staan volgens Krungsri Research 152 verwerkingsfabrieken, meer dan in enige andere provincie, en in Ubon Ratchathani staan er 63. De wortel gaat als chips naar veevoer en ethanol, of wordt zetmeel voor voedsel en industrie. Daardoor hangt de prijs op het erf af van wat een fabriek of een Chinese inkoper betaalt. Dat verklaart waarom die prijs de afgelopen jaren zo wild bewoog. Wat vorig jaar nauwelijks de moeite loonde, kan dit jaar ineens iets opleveren.
Wat de boer in oktober kreeg
Volgens de krant Naewna, die cijfers van het landbouwbureau OAE gebruikt, kregen boeren in oktober gemiddeld 3,23 baht per kilo verse cassave, tegen 1,82 baht een jaar eerder. Dat is 77 procent meer. De woordvoerder van het kantoor van de premier noemde een hoger cijfer: 3,85 baht, tegen 2,13 baht in oktober 2025, een stijging van bijna 81 procent. Het is niet duidelijk of beide cijfers uit dezelfde gegevens komen, dus noem ik ze allebei.
Omgerekend is dat €87,- tot €103,- per ton, tegen €49,- tot €57,- een jaar eerder. Fabrieken betaalden volgens de Thai Tapioca Trade Association van 20 oktober tot 10 november 3,50 tot 4,10 baht per kilo (€94,- tot €110,- per ton), maar dat geldt voor wortels met 25 procent zetmeel. Het gemiddelde op het erf ligt lager omdat het ook wortels met minder zetmeel meetelt.
Waarom de prijs eerst instortte
In januari 2025 stond de prijs van verse wortels op 2.230 baht per ton (€60,-), het laagste punt in vijf jaar, schreef grondstoffenanalist Czarnikow. Thailand verkocht toen meer dan 90 procent van zijn cassavechips aan China, voor ethanol. China schakelde meer over op mais en kocht goedkopere cassave uit Cambodja en Laos. De Thaise ethanolprijs zakte ook, mede doordat de regering elektrische auto’s steunde in plaats van E20-benzine met meer ethanol.
China blijft de grote afnemer: volgens Krungsri nam het in 2023 40,8 procent van alle cassave-invoer ter wereld voor zijn rekening. Thailand is de derde producent ter wereld, na Nigeria en Congo, en de grootste exporteur.
Ziekte en droogte maakten de oogst kleiner
Boeren hadden het niet alleen met de prijs moeilijk. Sinds augustus 2018 verspreidt de cassavemozaïekziekte zich in Thailand. De bladeren krijgen lichtgroene vlekken en vervormen, waardoor de plant geen wortels vormt. Droogte door El Niño deed er een schep bovenop. De Thai Tapioca Trade Association meldde dat de opbrengst in 2024 de laagste was in meer dan tien jaar, en Czarnikow verwachtte voor 2025/26 een oogst van zo’n 21,5 miljoen ton.
Waarom de prijs nu stijgt
Geen van de bronnen die ik vond noemt één oorzaak. Wel passen twee dingen bij het beeld. Een kleinere oogst betekent dat fabrieken meer moeten bieden voor wat er is, en de regering wil het gebruik van ethanolbenzine stimuleren.
Op 27 oktober besloot het kabinet de accijns op E20 drie maanden te verlagen, van 6,000 naar 0,358 baht per liter, tot en met 27 januari 2027. E20 kostte daardoor 33,50 baht per liter, 2,19 baht minder. De regering verwacht meer vraag naar suikerriet, cassave en palmolie. Of dat klopt, is nog niet te zien, want er zijn nog geen verkoopcijfers van na de maatregel.
Wat de boer er echt aan overhoudt
Een hogere prijs per kilo is niet hetzelfde als een hoger inkomen. Als ziekte of droogte de opbrengst drukt, heeft een boer minder kilo’s te verkopen. Wie al verkocht voordat de prijs steeg, merkt er niets van. De maatregel op E20 loopt in januari af, tenzij het kabinet hem verlengt. En cassave blijft afhankelijk van één grote klant: China. Een boer die nu meer krijgt, weet dus nog niet wat hij volgend jaar krijgt.
Wat dit voor jou betekent
Heb je als Nederlander of Belg een Thaise partner of familie in de Isaan die cassave verbouwt, dan is dit een goed moment om te vragen hoe de oogst en de verkoop er dit jaar voor staan. Verwacht geen vaste prijs: die verschilt per fabriek, per zetmeelgehalte en per week. Vraag ook of er al verkocht is, en voor welke prijs.
De cassaveprijs staat bijna twee keer zo hoog als een jaar geleden, en dat is voor de Isaan goed nieuws na magere jaren. Maar de oogst is kleiner, de vraag hangt aan China en de belastingmaatregel loopt in januari af. Pas na de wintermaanden weet je of dit herstel blijft.
Bronnen: Krungsri Research (Cassava Industry Outlook 2025-2027), Czarnikow (14 februari 2025), TQ Industry met cijfers van OAE, Naewna, Thairath en de Thai Tapioca Trade Association (11 november 2026), geraadpleegd 14 november 2026.
Gerekend met 37,483 baht per euro (ECB, 13 november 2026)
Over deze blogger
-
Dit artikel is geschreven en gecontroleerd door de redactie. Wij maken o.a. gebruik van AI om onderzoek te doen naar onderwerpen en het schrijven over deze onderwerpen. Wij genereren ook foto's met AI, maar gebruiken daarnaast ook stockfoto's. Hoewel er zorgvuldig wordt omgegaan met de inhoud, kan niet worden gegarandeerd dat alle informatie volledig, actueel of foutloos is.
De lezer is zelf verantwoordelijk voor het gebruik van de informatie op deze website. De auteur aanvaardt geen aansprakelijkheid voor eventuele schade of gevolgen die voortvloeien uit het gebruik van de geboden informatie.
Lees hier de laatste artikelen
Kosten van levensonderhoud14 november 2026Glasvezel in Thailand begint bij 500 baht (€14,-) per maand
Isaan14 november 2026Cassave levert Isaanse boeren bijna 80 procent meer per kilo op dan vorig jaar
Belgische ambassade14 november 2026Nederlands paspoort vernieuwen in Thailand kost €170,- bij de ambassade
Eten en drinken14 november 2026‘All you can eat’ restaurants in Thailand